香味日記

Jean-Louis Chave Selection
 ●2012 Cotes du Rhone Cuvee Mon Coeur

[2012] コート・デュ・ローヌ　”モン・クール”　（ジャン・ルイ・シャーヴ・セレクション）

名門シャーヴ【ネゴシアン】ワイン[2010]サン・ジョセフルージュ・オフル（ジャン・ルイ・シャーヴ・セレクション）

ローヌ最高の生産者が造るリーズナブル版。凄いワイン！ジャン・ルイ・シャーヴ・セレクション / エルミタージュ・ルージュ・ファルコネ [2008]

北部ローヌ右岸Mauves の有名生産者が手掛ける定番銘柄。インポーターはフィネス。Selection はネゴシアン部門で、買い葡萄やドメーヌで使用しなかった葡萄からワイン造りをおこなっている。このキュヴェはCotes du Rhone Villages の4つの区画の樹齢20～60年の葡萄から仕込まれている。Sy50%、Gr50%。この生産者の2012年を試すのは初めて。