香味日記

Domaine de la Mordoree / Christophe Delorme 
 ●2000 Lirac Cuvee de La Reine des Bois

【ドメーヌ・ド・ラ・モルドレ】シャトーヌフ・デュ・パプ [2005] レーヌ・デ・ボワ

ワインファン必見！作柄の良い年にしか造られない幻の南仏ワインの登場です！シャトー・ヌフ・デュ・パプ　キュベ　レーヌ・デ・ボワ　[2002]　ドメーヌ・ド・ラ・モルドレ

シャトー・ヌフ・デュ・パプ・ラ・レイヌ・デ・ボワ[2000]　ドメーヌ・ド・ラ・モルドレ

Tavel を本拠地とする生産者。1987年に設立され、1989年からは現当主が中心となりワイン造りを行っている。インポーターは、稲葉。「Cuvee de La Reine des Bois 」は上級キュヴェで、Chateauneuf-du-Pape, Lirac, Tavel でをリリースしている。このキュヴェは、2009年3月に2003年を試している。Grenache 50%, Syrah 50% 。程よくこなれてきているが、果実の力強さも十分残っており飲み応え十分。