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hirozeaux@ Re[1]:ジャッキー・トルショー・マルタン / 2002年モレ・サン・ドニ・クロ・ソルベ3本目(01/09) thibertさんへこちらこそ、本年もよろし…

thibert@ Re:ジャッキー・トルショー・マルタン / 2002年モレ・サン・ドニ・クロ・ソルベ3本目(01/09) ０２はらしさとポテンシャルの塩梅が絶妙…

hirozeaux @ Re[1]:ジャッキー・トルショー・マルタン / 2001年モレ・サン・ドニ・レ・ルショ(01/11) thibertさん新年おめでとうございます。 …

thibert@ Re:ジャッキー・トルショー・マルタン / 2001年モレ・サン・ドニ・レ・ルショ(01/11) あけましておめでとうございます。ムンム…

hirozeaux @ Re: ギュイモ・ミシェル(11/17) コメントありがとうございます！楽しみに…

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2015.06.20

ジャン・ルイ・トラペ / 2009年ブルゴーニュ・パストゥグラン・ア・ミニマ3本目

カテゴリ：ワイン（パストゥグラン）

Domaine Trapet / Jean-Louis Trapet
●2009 Bourgogne Passetoutgrain a Minima

ブルゴーニュ・ルージュ [2011] (ドメーヌ・ジャン・ルイ・トラペ） [2011]

ジュヴレ・シャンベルタン“オステレア”[2011]/ドメーヌ・トラペ

復活した名門ドメーヌ！蔵出しバック・ヴィンテージ！ジャン＆ジャン・ルイ・トラペ / シャンベルタン・グラン・クリュ [1998]

Gevrey- Chambertin を本拠地とするJean-Louis Trapet が造る定番銘柄。この銘柄のみ、SO2無添加の試みをおこなっている。このボトルはリリース直後に試して気に入り、2005年に続いてまとめて購入したもの。インポーターはフィネス。この銘柄の2009年を試すのは、昨年年7月以来となる3本目。澱がかなり出ている。ぐっと落ち着きが増した印象で、この生産者らしい透明感のあるナチュラルなスタイル。軽やかながらも旨味ののった味わいで、今からの季節にとても重宝している。

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