香味日記

Ulysse Collin / Olivier Collin
 ☆NV（20 09） Congy Blanc de Blancs Extra Brut Cuvee les Pierrieres
　　　（ Degorgement : 07/03/2013）

ブラン・ド・ブラン・レ・ぺリエール（2009）ユリス・コラン（泡・白）[A][S]

超稀少！！[NV/2009]　ユリス　コラン　"ロワゼ"

当店にて数年のエイジング、倉庫棚卸しの為販売します！ユリス・コランブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット[2005]ラシーヌ輸入商品泡

ジャック・セロスの影響を受けていることでも知られているCongy の RM 生産者。2003年からワイン造りを開始し、瓶詰は2004年から。インポーターはラシーヌ。2008年から「Les Pierrieres 」、「Les Maillons 」、「Les Roases 」 と畑毎のキュヴェがリリースされている。Lot 09（2009年）を試すのは、昨年5月以来となる2本目。