香味日記

Driant Valentin
 ☆2006 Grauves Cuvee Millesimee Brut

シャンパーニュ・ドリアン・ヴァランタン・キュヴェ・ブラン・ド・ブラン・プルミエ・クリュ

シャンパーニュ・ドリアン・ヴァランタン・キュヴェ・ロゼ・プルミエ・クリュ【シャンパン】

非常に小規模なレコルタン・マニュピュラン！見事な熟成感！ドリアン・ヴァランタン / プルミエ・クリュ・ブリュット・ミレジム [2000]

Cote des Blancs地区Epernay の南側に位置する1級Grauves のRM 生産者。Avize に程近く上質なシャルドネが栽培されている。この銘柄は、2006年産の本拠地Grauves のシャルドネと、特級Ay に所有するピノ・ノワールで仕込まれた上級キュヴェ。表記はBrut だが、Dosage 4g/L 。Ch 80%, PN 20% 。