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hirozeaux@ Re[1]:ジャッキー・トルショー・マルタン / 2002年モレ・サン・ドニ・クロ・ソルベ3本目(01/09) thibertさんへこちらこそ、本年もよろし…

thibert@ Re:ジャッキー・トルショー・マルタン / 2002年モレ・サン・ドニ・クロ・ソルベ3本目(01/09) ０２はらしさとポテンシャルの塩梅が絶妙…

hirozeaux @ Re[1]:ジャッキー・トルショー・マルタン / 2001年モレ・サン・ドニ・レ・ルショ(01/11) thibertさん新年おめでとうございます。 …

thibert@ Re:ジャッキー・トルショー・マルタン / 2001年モレ・サン・ドニ・レ・ルショ(01/11) あけましておめでとうございます。ムンム…

hirozeaux @ Re: ギュイモ・ミシェル(11/17) コメントありがとうございます！楽しみに…

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2016.05.28

小松酒造場 / 豊潤特別純米大分三井無濾過生酒 27BY

テーマ：日本酒は純米酒、純米吟醸酒、純米大吟醸酒にかぎる(542)

カテゴリ：日本酒（九州）

小松酒造場
○豊潤特別純米大分三井無濾過生酒 27BY

★大分県小松酒造★"豊潤　辛口　特別純米　""大分三井""　生酒

★大分県小松酒造★豊潤　特別純米　おりがらみ　生酒

生産者：：小松酒造場（大分県宇佐市）
酒米：大分三井100%
精米歩合：60%
アルコール度数：16.4%
日本酒度：＋5
酸度：1.7
酵母：協会14号

製造時期:2016年2月
購入価格：1,404円

1868 年（明治元年）創業の大分県宇佐市の生産者。昭和63年に製造を休止したが、平成20年に再開。現当主は6代目。この銘柄は、蔵元自ら栽培した大分三井を60%まで磨き、九重連山の伏流水を用いて仕込まれた特別純米の無濾過生酒。この生産者を試すのは初めて。

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Last updated 2016.05.28 11:07:01
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