香味日記

Jacky Truchot-Martin
 ●2004 Charmes Chambertin Vieilles Vignes

【ジャッキー・トルショー】モレ・サン・ドニ[2004]　クロ・ソルヴェ

【ジャッキー・トルショー】モレ・サン・ドニ[2005]　クロ・ソルヴェ

一点物！幻の超限定ワイン！シャンボール・ミュジニー　プルミエ・クリュ　レ・サンティエ　[2003]　ジャッキー・トルショ

惜しまれつつ2005年を最後に引退したMorey-Saint-Denis の生産者。インポーターは、金井屋（千商）。この銘柄の2004年を試すのは、昨年10月以来となる3本目。今回のボトルは昨年12月初旬に保管先から引き取り、立てた状態で保管していたもの。 コルクの状態も良好で、素晴らしい熟成状態。イメージ通りの味わいに大満足。