香味日記

Paul Jaboulet Aine
  ●2000 Cornas Domaine de Saint Pierre

1998年！ポール・ジャブレ・エネ　コルナス　ドネーヌ・ド・サン・ピエール1998

【12月末まで特別価格！】クローズ・エルミタージュ・ルージュ　ドメーヌ・ドゥ・タラベール　[2008]　ポール・ジャブレ・エネ

選ばれしワイン、ローヌ最高峰シラーの真骨頂エルミタージュ・ラ・シャペル　[1983]【ポール・ジャブレ・エネ】

北部ローヌ Hermitage を本拠地とする有力生産者。 インポーターは、ル・カヴォー。 このボトルは、最近バックヴィンテージで購入したもの。線は細めだが、抜栓直後から華やかな香りが全開。リコルクは施されているが、今年9月に試した1997年 コルナスより好みの味わい。 この生産者のコルナスは、「1996 Cornas Les Grandes Terrasses」、 「1997 Cornas」、 「1999 Cornas Domaine de Saint Pierre」を試している。