香味日記

Colmar の西側に位置するKatzenthal（ カッツェンタール ）の生産者。創業は1802年。この銘柄は、特級Mambourug のゲヴュルツトラミネールから仕込まれるもの。この銘柄は、2007年、2008年、2009年、2013年を試している。2016年を試すのは、初めて。 口当たりは滑らか、 ゲヴュルツ 特有の芳香は控えめの甘美なスタイル。2017年の『Vin d'Alsace Gewurztraminer 』の方が酒質が強く感じる。