香味日記

Alain Graillot

●1998 Crozes Hermitage Rouge

昨年3月に77歳で亡くなったCrozes Hermitage を代表する伝説の生産者。 『2001 Crozes Hermitage』,『1999 Crozes Hermitage』,『1994 Crozes Hermitage La Guiraude』,『1996 Crozes Hermitage』に続いて、今回は『1998 Crozes Hermitage』。作柄を反映して熟度が高くまだ力強さも十分残っており、グライヨ特有の赤系果実の華やかさとフラワリーな香り全開で、透明感のある美しい酸と伸びやかなミネラル風味があり、複雑なスパイスやほのかな獣香、熟成由来の旨味も十分。熟成シラーの魅力たっぷりのエレガントな仕上がりで、まだ20年以上は発展するように感じる。
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ドメーヌ・アラン・グライヨ クローズ・エルミタージュ ルージュ ラ・ギロード [2018]
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Domaine des Lises Crozes Hermitage Vignes Franches [2015] / ドメーヌ デ リゼ クローズ エルミタージュ ヴィーニュ フランシュ [FR][赤] ​