美味しい物好きで健康志向

何度かご紹介している、中央線・武蔵境の小さいパン屋さん、パサージュ　ア　ニヴォ（ BOULANGERIE Passage a niveau


パサージュ　ア　ニヴォ パン３種 posted by (C)家族で眼鏡

こちらの小さなパン屋さん、バゲットが好みですが、すぐ固くなるので、今回は購入せず。

まず目が行ったのは、栗の食パン。


パサージュ　ア　ニヴォ　栗のパン posted by (C)家族で眼鏡

確か、２６０円だった気がします。
ふつーのパンに栗が入ってイルのですが、甘くて食べやすい。
そして、嬉しかったのがこの位置！


パサージュ　ア　ニヴォ　栗のパン２ posted by (C)家族で眼鏡

なんと栗がまるごと入っています。また、栗もしっとり、美味しく、パンにもあっていました。

次にくるみのブリオッシュは、おそらく３８０円。

やわらかくて、ふわっとしていて、バター感と卵パンの高いブリオッシュはワタクシの好みとするところ。


パサージュ　ア　ニヴォ　くるみのブリオッシュ posted by (C)家族で眼鏡

からっとした大きめのくるみが入っていました。塩味が割と効いていたのが印象的です。

子どもの気に入ったパンは、ブリオッシュと栗のパン。やわらかいから？

逆にツレの気に入ったパンは、固くて、くるみとドライフルーツの入ったパン・ド・シャンパーニュ（だったかな？）　恐らく２００円。


パサージュ　ア　ニヴォ　パン・ド・シャンパーニュ posted by (C)家族で眼鏡

どっしりした目のつまったパン。干しぶどうとくるみがごろごろ入っているイメージがありました。

きっと身体にはこれが一番いいに違いない。

ある程度の素材感のある美味しさがあるパンを提供をしてくれるお店だなぁ～と思いました。またリピいたしたいです。次回は、バゲット（フルーツ）、ブリオッシュ、 Belgische_Pralines さんもお好きなごまの食パンあたりを狙いたいです。

以前ＵＰした、パサージュ　ア　ニヴォのリンクは ブリュレほかスイーツ 、 総菜パン 、 パン （リエット、バゲット、クリームパン、カレーパンなど）、 パン （フルーツライ、ブリオッシュ、ジャポネ）

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