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2012年06月26日

1976年創業以来のベストセラー、アメリカンホームメイド、ＦＬＡＶＯＲ(フレイバー）のキャラメルシフォンケーキ(メープル）を購入しました♪

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テーマ：スイーツ★スイーツ(13290)

カテゴリ：スイーツ　焼き菓子　ケーキ

日本橋高島屋、三越、銀座松屋、新宿高島屋、伊勢丹など、大手百貨店で見かける FLAVOR(フレイバー）

FLAVOR4 posted by (C)家族で眼鏡

たぶん、百貨店で見る内容は、すごく大きくて、2000円とか箱代つきである値段が視界に入るけれど、今回は1260円という手ごろな値段で、割と大きいという感覚になること、カロリーが少ないということが買おうと決心させた原因かも！

FLAVOR1 posted by (C)家族で眼鏡

バター、マーガリン、オイルなどを廃した、卵白をあわ立てて完成させた、アメリカンホームメイドのお菓子、油を使っていないというのは、私のようなカロリーをおさえたいスイーツ好きにはうれしいお菓子。

ほかに、レモン、ココア味などがあります。シフォンケーキのほかにも、エンジェルフードケーキというのがあり、全く無脂肪の卵白だけをあわ立てて作るケーキもあるそうです。気になります。

愛知県西尾市の抹茶を使った抹茶シフォンケーキもあるのですが、両方とも進物用の大きめのサイズの提供しかないようです。

FLAVOR2 posted by (C)家族で眼鏡

作ったかたが、アメリカでホームメイドのお菓子を食べた経験から、この会社が生まれたそうです。

原材料は、卵、グラニュー糖、小麦粉、食塩、メープルシロップ、膨張剤、香料

FLAVOR3 posted by (C)家族で眼鏡

真空パックにしてあるためか、油も使っていないためか、保存料もなく、日持ちは約10日間ほどです。

FLAVOR5 posted by (C)家族で眼鏡

紙の入れ物には切れ目が入り、それをはがすと、焦げ目がけっこうとれてしまいます。もったいないと思ったら、ツレが少し削って食べてみて、「この焦げ目、別に美味しくはない」ときっぱり。まずくもないです。

FLAVOR6 posted by (C)家族で眼鏡

シフォンケーキらしく、ふんわりとして、キメこまやかで、やわらかく、口のなかで、空気がしぼみます。

この素朴な食べなれた感じ～～そう、ホットケーキにたっぷりシロップをつけて食べたときのあの感覚を彷彿とさせます。もちろん食感は違います。

FLAVOR7 posted by (C)家族で眼鏡

なかなか綺麗に切るのは難しかったです。

ツレはホットケーキも好きですし、喜んで食べてくれました。ただ、お値段は意外と高いと思った模様です。どちらかというと、以前食べた抹茶ロールケーキに惹かれると（でももう売っていない）。しかしこのケーキ、カロリーが低いというのも、ツレには魅力的な言葉のようです。

子どもはふつ～に執着なく美味しく食べたようです。

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Last updated 2012年06月26日 07時32分57秒コメント(10) | コメントを書く

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家族で眼鏡

食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。

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