2017年09月21日
テーマ： 食べ物あれこれ(49678)
カテゴリ： 食事
東京駅八重洲側徒歩数分、ブルガリア大使館公認、日本で唯一の本格的ブルガリア料理店、老舗ドン・ピエールプロデュースの ソフィア
3名以上、前日より前の予約の特別コース、ブルガリアの女子会コース(3800円税込）にしました。2時間のコースです。このお値段、実は飲み放題コミのお値段です。通常だと、＋1500円になります。
パンは4人分です！
そして、飲み放題で頼んだ第一弾、手前、アイリャン（加糖）です。ヨーグルトドリンクですが、ピンク色は加塩です。はっきり言って加糖のほうが美味しい！
飲み物は以下の種類から選ぶことができました。
・瓶ビール・ワイン 赤/白・アイリャンカクテル・アイリャン（加糖・加塩）・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
ということはお料理2300円分ということに～と思うと非常にうれしい内容でした。
これは一人分です。さっぱりします。タラモサラダは塩分ひかえめでディップのようにしていただき、下層のトマトとキュウリとカッテージチーズのとりあわせはさっぱりしています。
けっこう量は多いです。
・タラトル(冷製ヨーグルトスープ)―きゅうりとかニンニクとか入ったガスパッチョみたいな野菜のスープにヨーグルトがまざっているような印象をうけます。さっぱりと仕上がっていて、アイリャン（加糖）より美味しいです。
・エゾ鹿のソーセージと豆の煮込み コクのあるソーセージで思ったより脂っこさやくさみがない感じがしました。豆のとりあわせもよい。
ちなみにワインは白のほうが好みでした。瓶ビールはアサヒだったか。
・シシチェ(ヨーグルトでマリネした鶏の串焼き)
焼き鳥のように小さいのかと思っていたら、若鶏の大きさが大きくておどろきました！
やわらかくて、香ばしさがあって、おいしいです！
下層にはポテトが大量に入っていました。もうもう、おなか一杯すぎです！
デザートは2種です。チョコレートケーキと、ヨーグルトゼリーでした。
美味しいし、非常に楽しむことができました！
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・タラトル(冷製ヨーグルトスープ)―きゅうりとかニンニクとか入ったガスパッチョみたいな野菜のスープにヨーグルトがまざっているような印象をうけます。さっぱりと仕上がっていて、アイリャン（加糖）より美味しいです。
・エゾ鹿のソーセージと豆の煮込み コクのあるソーセージで思ったより脂っこさやくさみがない感じがしました。豆のとりあわせもよい。
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・シシチェ(ヨーグルトでマリネした鶏の串焼き)
焼き鳥のように小さいのかと思っていたら、若鶏の大きさが大きくておどろきました！
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）
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次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています！
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