2020年01月20日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13141)
カテゴリ： スイーツ 焼き菓子
丸房露の老舗、 鶴屋
さんの参道ぼうろ２種です！お店のパンフレットの店名と商標の上に寛永十六年の文字が！佐賀で二番目に古い和菓子屋さんのようですが、老舗ということのようですね！
銀色の袋に入ってます。２種類のうち、こちらはチョコクリーム。
参道ぼうろはマカロンより１．５倍くらいの大きさで、平たい形。
原材料は上記の通り。小麦粉、砂糖、卵、ショートニング、チョコレート、ブランデー、乳化剤。
ブッセの中にチョコクリームが入ってます。
軽やかで表面がかため、メレンゲの強い感じで、あっさりめ。
ナボナとかより、かなり小さめで、平たいです。
フワッとして軽やか、口のなかで溶けていくような感じが良い。
こちらはホワイトクリーム。
原材料は上記の通り。
ブッセは風味がいい。チョコはブランデー、こちらはリキュールを使っているそうです。
ミルクっぽい感じはなく、まろやかなクリームでした。
２種類とも、小さめで、ナボナとマカロンの間みたいなお菓子でした。
紅茶に合う感じの出来栄えでした！
←良かったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
鶴屋の丸ぼうろ、以前詳しく内容をUPしております。 こちら ！２０１３年の記事は こちら ！
おりづるパイの記事は こちら
銀色の袋に入ってます。２種類のうち、こちらはチョコクリーム。
参道ぼうろはマカロンより１．５倍くらいの大きさで、平たい形。
原材料は上記の通り。小麦粉、砂糖、卵、ショートニング、チョコレート、ブランデー、乳化剤。
ブッセの中にチョコクリームが入ってます。
軽やかで表面がかため、メレンゲの強い感じで、あっさりめ。
ナボナとかより、かなり小さめで、平たいです。
フワッとして軽やか、口のなかで溶けていくような感じが良い。
こちらはホワイトクリーム。
原材料は上記の通り。
ブッセは風味がいい。チョコはブランデー、こちらはリキュールを使っているそうです。
ミルクっぽい感じはなく、まろやかなクリームでした。
２種類とも、小さめで、ナボナとマカロンの間みたいなお菓子でした。
紅茶に合う感じの出来栄えでした！
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鶴屋の丸ぼうろ、以前詳しく内容をUPしております。 こちら ！２０１３年の記事は こちら ！
おりづるパイの記事は こちら
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Re:創業寛永１６(1639)年? 鶴屋さんの参道ぼうろ２種(01/20)
エンスト新
さん
Re:創業寛永１６(1639)年? 鶴屋さんの参道ぼうろ２種(01/20)
恭太郎。
さん
~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。コ
そんなに昔のお茶菓子なのですね。
食べ見なくちゃ損ね。美味しそう。
チョコにお酒が入っているのね。いいなぁ。。。 (2020年01月20日 07時46分06秒)
そんなに昔のお茶菓子なのですね。
食べ見なくちゃ損ね。美味しそう。
チョコにお酒が入っているのね。いいなぁ。。。 (2020年01月20日 07時46分06秒)
Re:創業寛永１６(1639)年? 鶴屋さんの参道ぼうろ２種(01/20)
バームクーヘン
さん
佐賀の老舗のお菓子屋さんですが、新しい商品の開発も積極的に展開されているのでしょうね。
伝統と革新、良いと思います～
チョコとホワイト、どちらがお好みっでしたか？
(2020年01月20日 11時30分38秒)
伝統と革新、良いと思います～
チョコとホワイト、どちらがお好みっでしたか？
(2020年01月20日 11時30分38秒)
Re:創業寛永１６(1639)年? 鶴屋さんの参道ぼうろ２種(01/20)
歩世亜
さん
Re:創業寛永１６(1639)年? 鶴屋さんの参道ぼうろ２種(01/20)
Photo USM
さん
キッチンの引き出し収納を久方ぶりに整理していた。
ラップが入れてある引き出し以外は滅多に開けない。
一体何を入れたのかも全く忘れてしまっていた。
娘が来た折に片付けたのかさほど入っていない。
中から封の切っていない鶏ガラスープの素が出て来た。
消費期限を確認すると3年半前に期限が切れていた。
娘がいれば早く捨てて！と大きな声で叫ぶ事だろう。
封も切っていないので調味料だからと鍋に入れた。
しゃもじですくって味見をしてみるとまた美味しい。
今朝と昼に食べたが何も体に異変は起こっていない。
続きはまた明日 (2020年01月20日 15時04分19秒)
ラップが入れてある引き出し以外は滅多に開けない。
一体何を入れたのかも全く忘れてしまっていた。
娘が来た折に片付けたのかさほど入っていない。
中から封の切っていない鶏ガラスープの素が出て来た。
消費期限を確認すると3年半前に期限が切れていた。
娘がいれば早く捨てて！と大きな声で叫ぶ事だろう。
封も切っていないので調味料だからと鍋に入れた。
しゃもじですくって味見をしてみるとまた美味しい。
今朝と昼に食べたが何も体に異変は起こっていない。
続きはまた明日 (2020年01月20日 15時04分19秒)
Re:創業寛永１６(1639)年? 鶴屋さんの参道ぼうろ２種(01/20)
Photo USM
さん
キッチンの引き出し収納を久方ぶりに整理していた。
ラップが入れてある引き出し以外は滅多に開けない。
一体何を入れたのかも全く忘れてしまっていた。
娘が来た折に片付けたのかさほど入っていない。
中から封の切っていない鶏ガラスープの素が出て来た。
消費期限を確認すると3年半前に期限が切れていた。
娘がいれば早く捨てて！と大きな声で叫ぶ事だろう。
封も切っていないので調味料だからと鍋に入れた。
しゃもじですくって味見をしてみるとまた美味しい。
今朝と昼に食べたが何も体に異変は起こっていない。
続きはまた明日 (2020年01月20日 15時15分50秒)
ラップが入れてある引き出し以外は滅多に開けない。
一体何を入れたのかも全く忘れてしまっていた。
娘が来た折に片付けたのかさほど入っていない。
中から封の切っていない鶏ガラスープの素が出て来た。
消費期限を確認すると3年半前に期限が切れていた。
娘がいれば早く捨てて！と大きな声で叫ぶ事だろう。
封も切っていないので調味料だからと鍋に入れた。
しゃもじですくって味見をしてみるとまた美味しい。
今朝と昼に食べたが何も体に異変は起こっていない。
続きはまた明日 (2020年01月20日 15時15分50秒)
Re:創業寛永１６(1639)年? 鶴屋さんの参道ぼうろ２種(01/20)
ぼうろ、お好きですもんね～。
鶴屋さんはそんじゃそこらには売ってない、店舗でしか買えないから貴重ですよね、いいなぁ。そしてチョコレートクリームが入っているとは、お酒も!! (2020年01月20日 16時08分26秒)
鶴屋さんはそんじゃそこらには売ってない、店舗でしか買えないから貴重ですよね、いいなぁ。そしてチョコレートクリームが入っているとは、お酒も!! (2020年01月20日 16時08分26秒)
Re:創業寛永１６(1639)年? 鶴屋さんの参道ぼうろ２種(01/20)
Ｍew♪
さん
Re:創業寛永１６(1639)年? 鶴屋さんの参道ぼうろ２種(01/20)
土佐ぽん太
さん
Re:創業寛永１６(1639)年? 鶴屋さんの参道ぼうろ２種(01/20)
neko天使
さん
Re:創業寛永１６(1639)年? 鶴屋さんの参道ぼうろ２種(01/20)
LAME39
さん
.
*------*------*------*------*
★こんばんは。
温かなコメントや応援を、
有り難うございました。
🍰可愛らしい、焼き菓子ですね。
💊風邪を引いてしまいました。
午後から、ベッドで休んでいました。
風邪の症状は辛いですね。
インフルエンザだったら、
困ります......。
🍂大寒に入り、寒さが厳しいです。
どうか、ご自愛くださいね。
✿それでは、また来ますね～。
LAME39より、心込めて。
*～1/21日の応援*Ｐ*完了です。
*------*------*------*------*
. (2020年01月21日 00時20分47秒)
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有り難うございました。
🍰可愛らしい、焼き菓子ですね。
💊風邪を引いてしまいました。
午後から、ベッドで休んでいました。
風邪の症状は辛いですね。
インフルエンザだったら、
困ります......。
🍂大寒に入り、寒さが厳しいです。
どうか、ご自愛くださいね。
✿それでは、また来ますね～。
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