美味しい物好きで健康志向

FIVE STARS coffee and bakery
このお店、日本大学の理学部のそばにあります。



オールスクラッチ製法ということで、原料となる粉の仕込みから、成型、発酵、焼き上げまでを全てお店にある工房で行うらしいです。つまり、その日の天候や気温、水温などに合わせて職人の技により作り上げていく、その日の環境に合わせて、一番良いものを作ることが出来るということで、わざわざうたっているからには、こだわりがあるお店なのでしょうと。



菓子パンは三角の袋に入れてくれます。

1個260円。
直系6センチくらいか。
小さめの菓子パンです。




パンだと思えば高めだし、ケーキだと思えば安いような。
この、見た目！大き目の栗にがつんときました！

パン、クロワッサンとパイの中間くらいの固さとボリューム。



バターたっぷりつかわれている感じ。
かなりのおいしさです。
栗がなかに入っていて、そこはちょっとしっとりめ。

表面は甘くて酸味のあるナパージュがかかっています。
表面のアーモンドスライスは香ばしい。（落ちやすい）



栗は焼き栗のような感じです。
濃厚だし、かおりも強い。
甘めです。

底はサクサクパイのような食感があります。

お、、、美味しい。

また食べたい気がいたしました。他にも写真あるので、ご紹介します。



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