美味しい物好きで健康志向

美味しい物好きで健康志向

2021年07月02日
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美濃忠 の季節限定 せせらぎです。美濃忠は安政4年からの歴史ある名古屋の和菓子店です。
ツレによる名古屋出張の手土産、伊勢虎屋の御菓子が終了すると、次は久々の美濃忠を食べることになりました。



100gあたり231キロカロリー。
280gくらいだった。



三分の1にした場合、一人215.6キロカロリー、、、。
原材料は砂糖(国内製造)、道明寺粉、砂糖、結合水あめ、寒天/着色料

半棹で1080円(税込)



冷蔵庫に冷やしておきます。

美しいブルーの錦玉と道明寺の組み合わせです。




冷蔵庫に冷やしてあったけれど、そんなに冷たくはならないのが不思議です。




寒天の食感はしっかりとありますがほどよく。
甘みが上品でつんとくる。

そして道明寺のつぶつぶの食感がよく、こちらは甘さ控えめです。 




香りや酸味などないけれど、上品に美味しいところが不思議です。



美濃忠も買ってきたツレもグッジョブだ!!

まだ美濃忠の菓子は家にある。


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美濃忠、過去に食べて記事にしたリンク集は こちら





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Last updated  2021年07月02日 06時49分38秒
コメント(11) | コメントを書く


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Re:美濃忠のせせらぎは目に涼やかな美しい羊羹!(07/02)  
恭太郎。  さん
~~~ヾ(^∇^)おはよー♪ございます。_(_^_)_

とても涼しげなようかんの色ね。(#^^#) (2021年07月02日 06時58分33秒)

Re:美濃忠のせせらぎは目に涼やかな美しい羊羹!(07/02)  
エンスト新  さん
おはようございます
まさに涼味ですね。 (2021年07月02日 07時43分46秒)

Re:美濃忠のせせらぎは目に涼やかな美しい羊羹!(07/02)  
おぉ!眼にも鮮やかな綺麗なお菓子ですねー
夏らしいです。
寒天と道明寺の組み合わせなんですね。
これは未食です。
最近は美濃忠にも半竿ができて嬉しいです。
美濃忠、まだまだあるのですね!^^
(2021年07月02日 11時54分01秒)

Re:美濃忠のせせらぎは目に涼やかな美しい羊羹!(07/02)  
歩世亜  さん
今晩は。

ウソみたいに綺麗な羊羹、飾りになりそうですね。 (2021年07月02日 14時11分12秒)

Re:美濃忠のせせらぎは目に涼やかな美しい羊羹!(07/02)  
Photo USM  さん
こんばんは(USM)

今日小雨の降る中水道メーター点検の女性が来た。
「もも」を外へ繋いである時には遊んでくれる。

自分の家にも10歳になる柴犬が居て散歩へ行ってると。
水道メーターを点検して料金も打ち出してポストへ。

2か月に一度か4800円の水道代は月平均2400円前後。
高いのか安いのかは分からないし検診の女性にも聞かない。

私の場合冬場のお風呂は2日に1度温泉へ行っている。
夏場は毎日温泉へ行く事になるが水道代が安い理由なのか?

(2021年07月02日 20時32分37秒)

Re:美濃忠のせせらぎは目に涼やかな美しい羊羹!(07/02)  
kopanda06  さん
こんばんは。

いつもありがとうございます。
感染症対策、正念場ですね。

老舗の御菓子、見た目も綺麗で素敵です。

P。
(2021年07月02日 20時38分38秒)

Re:美濃忠のせせらぎは目に涼やかな美しい羊羹!(07/02)  
neko天使  さん
こんばんは。
いつもありがとうございます~。
せせらぎ、変わった和菓子ですね。
道明寺が使われてるんですね。
お味、想像できませんが、とっても涼し気で
上品なスイーツですね!
こちら今日は、曇り時々雨の予報でしたが、日中は晴れて
日が射す時間も多く、夜になるまで雨は降りませんでした。
応援☆
(2021年07月02日 22時21分38秒)

Re:美濃忠のせせらぎは目に涼やかな美しい羊羹!(07/02)  
Mew♪  さん
こんばんは☆
いつもありがとうございます!
きれいなようかん、ネーミングも素敵ですね。
名古屋の老舗和菓子店なのですね。
チェックしておきます!!
応援☆ (2021年07月02日 23時53分29秒)

Re:美濃忠のせせらぎは目に涼やかな美しい羊羹!(07/02)  
neko天使  さん
こんばんは。
いつもありがとうございます~。
2日、3日応援完了です☆
(2021年07月03日 00時10分53秒)

Re:美濃忠のせせらぎは目に涼やかな美しい羊羹!(07/02)  
おっ、やっぱり美濃忠登場ですね。
せせらぎって言うんだ、すごく清涼感ありますね。
道明寺のつぶつぶつかいは美濃忠の定番なのかしら。
美味しいですもんね😉 (2021年07月04日 20時31分48秒)

Re:美濃忠のせせらぎは目に涼やかな美しい羊羹!(07/02)  
ぴんくこあら さん
ステキー。これは知らなかったわ〜。
七夕の竿菓子、夏の錦玉羹は、ほんとにステキですよね〜。
透明な中に川石が沈んでる「多摩川」とか、ほんとうっとりしちゃいます。。。 (2021年07月06日 06時29分47秒)

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