わぁ、これは本格派ですね。
さすが長野、さすが在住の方のお薦めのお店だけある。
くるみだれってお蕎麦にも使うんですね、私はうどんでしか食べたことないかも。
10割なのにワイルドじゃなくて更科みたいな品がある見た目ですね。 (2024年05月31日 13時00分26秒)
さすが長野、さすが在住の方のお薦めのお店だけある。
くるみだれってお蕎麦にも使うんですね、私はうどんでしか食べたことないかも。
10割なのにワイルドじゃなくて更科みたいな品がある見た目ですね。 (2024年05月31日 13時00分26秒)
2024年05月31日
テーマ： 美味しいお店を教えて！(16578)
カテゴリ： 食事
長野善光寺そば、創業文政10年、人気の高い 藤木庵
でお蕎麦を食べました！
おすすめの一品、ごくらく蕎麦 十割をいただきました。
ちょうどテレビ取材が入っていてびっくり！長野に住む人からおすすめを受けて行ったお店、さすがというべきか。
こちら、たれがそばつゆ、とろろつゆ、くるみつゆの3種類です。
お茶はそば茶でした。
順番は、ふつうにそばつゆ、つぎにとろろにそばつゆをいれたとろろ、くるみだれの順番で食べることをおすすめされています。
ベースとなるそばつゆはあまめ。薬味はくるみだれには入れないとのこと。
こしがあってそば粉度の高い麺。
そして、薬味のきいたつゆでいただくと、気分がすっきりします。
とろろもまた、ふっくらとした風味になって、そこにぴりっとわさびがきいて、いい。
そして、くるみだれも、コクがあってふくよかな風味、、、たまりません～。
さいごは、そばつゆとそばゆをまぜて、また癒されました～。
蕎麦って、美味しいけれど、あっという間に食べている楽しい時が終わってしまうんですよね。。。
おすすめの一品、ごくらく蕎麦 十割をいただきました。
ちょうどテレビ取材が入っていてびっくり！長野に住む人からおすすめを受けて行ったお店、さすがというべきか。
こちら、たれがそばつゆ、とろろつゆ、くるみつゆの3種類です。
お茶はそば茶でした。
順番は、ふつうにそばつゆ、つぎにとろろにそばつゆをいれたとろろ、くるみだれの順番で食べることをおすすめされています。
ベースとなるそばつゆはあまめ。薬味はくるみだれには入れないとのこと。
こしがあってそば粉度の高い麺。
そして、薬味のきいたつゆでいただくと、気分がすっきりします。
とろろもまた、ふっくらとした風味になって、そこにぴりっとわさびがきいて、いい。
そして、くるみだれも、コクがあってふくよかな風味、、、たまりません～。
さいごは、そばつゆとそばゆをまぜて、また癒されました～。
蕎麦って、美味しいけれど、あっという間に食べている楽しい時が終わってしまうんですよね。。。
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Re:藤木庵のごくらく蕎麦 十割は、つゆ3種 それぞれ楽しみました！(05/31)
ハピハピハート
さん
Re:藤木庵のごくらく蕎麦 十割は、つゆ3種 それぞれ楽しみました！(05/31)
歩世亜
さん
今晩は。
毎年長野から10割蕎麦と二八蕎麦が送られてきますが、食べ比べても今一つ違いがあまりわからないので味音痴なのかも知れませんね。
ただどちらも美味しいですよ。 (2024年05月31日 11時07分51秒)
毎年長野から10割蕎麦と二八蕎麦が送られてきますが、食べ比べても今一つ違いがあまりわからないので味音痴なのかも知れませんね。
ただどちらも美味しいですよ。 (2024年05月31日 11時07分51秒)
Re:藤木庵のごくらく蕎麦 十割は、つゆ3種 それぞれ楽しみました！(05/31)
エンスト新
さん
Re:藤木庵のごくらく蕎麦 十割は、つゆ3種 それぞれ楽しみました！(05/31)
Re:藤木庵のごくらく蕎麦 十割は、つゆ3種 それぞれ楽しみました！(05/31)
恭太郎。
さん
Re:藤木庵のごくらく蕎麦 十割は、つゆ3種 それぞれ楽しみました！(05/31)
月の卵1030
さん
くるみタレは長野ならの味ですよね。後は辛味大根とか。門前で食べるお蕎麦美味しいですよね。
(2024年05月31日 14時54分49秒)
Re:藤木庵のごくらく蕎麦 十割は、つゆ3種 それぞれ楽しみました！(05/31)
マロングラッセ♪829
さん
長野で本場の信州そばを召し上がられたのですね❗️
お蕎麦大好きです☆
テレビ取材が入っているタイミングだったとはすごいですー
汁が３種類も付いてくるのは嬉しいですね。
くるみだれ、コクがあって美味しいですよね❗️ (2024年05月31日 16時37分42秒)
お蕎麦大好きです☆
テレビ取材が入っているタイミングだったとはすごいですー
汁が３種類も付いてくるのは嬉しいですね。
くるみだれ、コクがあって美味しいですよね❗️ (2024年05月31日 16時37分42秒)
Re:藤木庵のごくらく蕎麦 十割は、つゆ3種 それぞれ楽しみました！(05/31)
MAY3557
さん
Re:藤木庵のごくらく蕎麦 十割は、つゆ3種 それぞれ楽しみました！(05/31)
Photo USM
さん
こんにちは（USM）
源氏物語〔桐壺27 完〕を更新しました。
源氏物語は光源氏の栄華から没落までが描かれており、
仏教的な価値観も描かれ、過去におかした過ちは巡って
自分に返るという因果応報のテーマが描かれている。
(2024年05月31日 18時05分36秒)
源氏物語〔桐壺27 完〕を更新しました。
源氏物語は光源氏の栄華から没落までが描かれており、
仏教的な価値観も描かれ、過去におかした過ちは巡って
自分に返るという因果応報のテーマが描かれている。
(2024年05月31日 18時05分36秒)
Re:藤木庵のごくらく蕎麦 十割は、つゆ3種 それぞれ楽しみました！(05/31)
kopanda06
さん
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