タラコパスタ、実はこつさえつかめば簡単なんだよ。マル秘レシピなので、実際に会った時に教えるよ＾＾＊。
本当、昨日は日本だったら急でも遠慮なく声かけれて誘える人がいるのに・・と思っちゃったわ。Capeなんて、3分で来れるもんね～＾＾。
また日本帰った時にお店一緒にいこう～！
(Jun 5, 2007 03:53:20 PM)
本当、昨日は日本だったら急でも遠慮なく声かけれて誘える人がいるのに・・と思っちゃったわ。Capeなんて、3分で来れるもんね～＾＾。
また日本帰った時にお店一緒にいこう～！
(Jun 5, 2007 03:53:20 PM)
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NAMIMI
日本から韓国に嫁いだ私。春の陽気の中、散歩する気分で穏やかに幸せに二人で歩いていきたい。いつも笑わかしてくれて優しくしっかりした旦那さん、ゆっくり一緒に歩いていこう。色々な人、物、知識との出会いに感謝。その事を書き留めておきたいと思います。
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カテゴリ： 料理 recipe
た～らこ～♪た～らこ～♪安～いた～らこ～・・・が手に入ったよ！ 
韓国で「たらこ」が食べたくても一度も見たことがありませんでした。辛子明太子ならあるのですが、これは博多が発祥。日本以上に高いのです。そして、日本人が朝に食べる焼きたらこも生のたらこが売ってないから食べれない・・。
それが！初めてマートで発見！！夜11時過ぎのマートだったから大セールで、５つ1800ｗ・・どうしてこんなに安くなってるの~~ラッキー
！
傷んでしまうといけないので、さっそく今日焼きました。韓国のガスレンジには魚を焼く機能がないので、地道にコンロの上で返しながら網焼きに。
これで、明日の朝は久々に夢見た「たらこ」と「あさりの味噌汁」
。
日本のたらこって着色料が付いてたのね・・。自然な色はパッとしないこんな「たらこ」です。
そしてそして、今日の夕御飯は「タラコパスタ」～
久々の久々のタラコパスタ！NAMIMIのお得意レシピなんです
NAMIMIが大好きなイタリアンレストラン があるのですが、家庭的なイタリアンでとってもおいしいのです。でも家庭で簡単にまねできる味ではない・・かしこまり過ぎないプロの味でとっても大好きなレストランです。
そんなレストランで、家庭的だけど家では中々作れない味を代表してるのが「ナポリタン」と「タラコスパ」。風味が香るけど、くどくないクリームソースが不思議・・。
どうやったら作れるかな～と考えて、何度もレストランに通ったNAMIMI。一人で行くことも多く、カウンターで食べて顔なじみになりました。そのレストランに通って4年（うち一年は留学してたけど）。いつの間にかカウンターの中で作る側になりました。仕事を終えた後、夜にアルバイトとして雇ってもらえたのです♪お金を稼ぐためというよりも、料理を習ったり、お店の人や常連さんと仲良くできたのがとっても楽しくて、仕事とはあまり思わない経験でした。
お店の人たちとかなり仲良くしてもらい、色んなレシピも習ったり、傍で盗み見？！したり・・。その「タラコスパ」も作れるように。
懐かしい味がず～～～と作れなかったのですが、とうとう！
全部準備ができて、後は茹でるだけ、焼くだけ、ドレッシングと混ぜるだけの段階になったところで、ワンちゃんから電話が・・
「ごめん～。会議が入った！参加しなくていい会議だったのに、不安だからおまえも入れって部長にいわれたよ・・。」
と。ア～～はりきった時に限って・・会議の後は飲み会がお決まり。一人で自己満足の夕飯になりました・・・。ソースも２人分で作ったのでお皿いっぱいになってしまいました。
★タラコパスタ
★イタリアンドレッシングサラダ
★ハーブとマスタードソースのオーブンチキン
★セブで買った100％マンゴージュース
自分で作って自画自賛ですが・・「おいし～！あっさりクリーミー！！マスターの味だ～♪」とかなり幸せ
＊ ＊ ＊
最近、テグも本格イタリアンのお店が増えてきました。2年前は2件程しかなかったアルデンテのイタリアン・・。
「スープ・ガーリックパン・サラダ・メイン・デザート」が付いて10000ｗぐらいのかわいいレストランが今では８軒ぐらいに！
まだまだプロだっ！と感じるほどすばらしいイタリアンのレストランには出会えていませんが、おいしいね♪と感じるお店です。
本場イタリアンと日本でも違いがあるように、ガーリックが多かったりクリームソースがスープのように絡まなかったりと韓国イタリアンだけど・・キムチが添えられるようなファミリーレストランのようなイタリアンからはずい分グレードアップ
オーストラリア風カフェやテラスで食べるカフェスタイルレストランや外国の生ビールを飲める雰囲気の良いBARなど、テグで外食するのも選びがいがあって楽しくなってきました！
最近行ったイタリアン「Basilia」【０５３－２５６－３４６８】
韓国で「たらこ」が食べたくても一度も見たことがありませんでした。辛子明太子ならあるのですが、これは博多が発祥。日本以上に高いのです。そして、日本人が朝に食べる焼きたらこも生のたらこが売ってないから食べれない・・。
それが！初めてマートで発見！！夜11時過ぎのマートだったから大セールで、５つ1800ｗ・・どうしてこんなに安くなってるの~~ラッキー
！傷んでしまうといけないので、さっそく今日焼きました。韓国のガスレンジには魚を焼く機能がないので、地道にコンロの上で返しながら網焼きに。
これで、明日の朝は久々に夢見た「たらこ」と「あさりの味噌汁」
。日本のたらこって着色料が付いてたのね・・。自然な色はパッとしないこんな「たらこ」です。
そしてそして、今日の夕御飯は「タラコパスタ」～
久々の久々のタラコパスタ！NAMIMIのお得意レシピなんです
NAMIMIが大好きなイタリアンレストラン があるのですが、家庭的なイタリアンでとってもおいしいのです。でも家庭で簡単にまねできる味ではない・・かしこまり過ぎないプロの味でとっても大好きなレストランです。
そんなレストランで、家庭的だけど家では中々作れない味を代表してるのが「ナポリタン」と「タラコスパ」。風味が香るけど、くどくないクリームソースが不思議・・。
どうやったら作れるかな～と考えて、何度もレストランに通ったNAMIMI。一人で行くことも多く、カウンターで食べて顔なじみになりました。そのレストランに通って4年（うち一年は留学してたけど）。いつの間にかカウンターの中で作る側になりました。仕事を終えた後、夜にアルバイトとして雇ってもらえたのです♪お金を稼ぐためというよりも、料理を習ったり、お店の人や常連さんと仲良くできたのがとっても楽しくて、仕事とはあまり思わない経験でした。
お店の人たちとかなり仲良くしてもらい、色んなレシピも習ったり、傍で盗み見？！したり・・。その「タラコスパ」も作れるように
。懐かしい味がず～～～と作れなかったのですが、とうとう
！全部準備ができて、後は茹でるだけ、焼くだけ、ドレッシングと混ぜるだけの段階になったところで、ワンちゃんから電話が・・
「ごめん～。会議が入った！参加しなくていい会議だったのに、不安だからおまえも入れって部長にいわれたよ・・。」
と。ア～～はりきった時に限って・・会議の後は飲み会がお決まり。一人で自己満足の夕飯になりました・・・。ソースも２人分で作ったのでお皿いっぱいになってしまいました。
★タラコパスタ
★イタリアンドレッシングサラダ
★ハーブとマスタードソースのオーブンチキン
★セブで買った100％マンゴージュース
自分で作って自画自賛ですが・・「おいし～！あっさりクリーミー！！マスターの味だ～♪」とかなり幸せ
＊ ＊ ＊
最近、テグも本格イタリアンのお店が増えてきました。2年前は2件程しかなかったアルデンテのイタリアン・・。
「スープ・ガーリックパン・サラダ・メイン・デザート」が付いて10000ｗぐらいのかわいいレストランが今では８軒ぐらいに！
まだまだプロだっ！と感じるほどすばらしいイタリアンのレストランには出会えていませんが、おいしいね♪と感じるお店です。
本場イタリアンと日本でも違いがあるように、ガーリックが多かったりクリームソースがスープのように絡まなかったりと韓国イタリアンだけど・・キムチが添えられるようなファミリーレストランのようなイタリアンからはずい分グレードアップ
オーストラリア風カフェやテラスで食べるカフェスタイルレストランや外国の生ビールを飲める雰囲気の良いBARなど、テグで外食するのも選びがいがあって楽しくなってきました
！最近行ったイタリアン「Basilia」【０５３－２５６－３４６８】
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Re:た～らこ～♪た～らこ～♪ テグのイタリアン＊(06/04)
えみさぶろう
さん
プリプリしてて、おいしそうなタラコ♪
私も韓国では一度も買ったことがありません。今度見つけたら私もタラコパスタ食べたい～(≧ｍ≦）！
「Basilia」、いつも通り過ぎるだけだったけど、素敵なお店なんですね～。行かなくちゃ！ (Jun 4, 2007 10:44:42 PM)
私も韓国では一度も買ったことがありません。今度見つけたら私もタラコパスタ食べたい～(≧ｍ≦）！
「Basilia」、いつも通り過ぎるだけだったけど、素敵なお店なんですね～。行かなくちゃ！ (Jun 4, 2007 10:44:42 PM)
よだれが出るわ～
cape さん
いいなぁ～☆ほんとワンちゃんがうらやますぃ～^O^
タラコパスタを自分で作れる人ってあんまりいないと思うよ！あ～近かったら喜んで食べに行ったのに！（実家並みの近さだったらなぁ～＞＜）
お店っていうのはあのお店だよね！駅から遠いほうに１回だけ行った事があるけど、NAMIMIちゃんがいるときに行ってみたかったなぁ～☆
(Jun 5, 2007 04:52:37 AM)
タラコパスタを自分で作れる人ってあんまりいないと思うよ！あ～近かったら喜んで食べに行ったのに！（実家並みの近さだったらなぁ～＞＜）
お店っていうのはあのお店だよね！駅から遠いほうに１回だけ行った事があるけど、NAMIMIちゃんがいるときに行ってみたかったなぁ～☆
(Jun 5, 2007 04:52:37 AM)
NAMIMIちゃんプロだよ！
Nori さん
見た目もすっごい綺麗です。味は・・・食べたい☆です。本当にお料理上手（上手というかプロ）で憧れます。ワンちゃん、早く帰ってきてって感じです。テグは本当にいいお店が増えてきましたね。
グミにもイタリアンのお店が増えるといいなと思います。 (Jun 5, 2007 08:18:13 AM)
グミにもイタリアンのお店が増えるといいなと思います。 (Jun 5, 2007 08:18:13 AM)
Re:た～らこ～♪た～らこ～♪ テグのイタリアン＊(06/04)
のんきゅ
さん
美味しそう～！！！あ～近所だったらわたしが変わりにご賞味にあがったのに～！ざんねんっ
ナミミさんほんとすごいね～サラダとかチキンとかメニューがすごい。わたしだったらパスタだけになりそう。。サラダも普通にキュウリとレタスだけとかね。
(Jun 5, 2007 09:59:58 AM)
ナミミさんほんとすごいね～サラダとかチキンとかメニューがすごい。わたしだったらパスタだけになりそう。。サラダも普通にキュウリとレタスだけとかね。
(Jun 5, 2007 09:59:58 AM)
Re:た～らこ～♪た～らこ～♪ テグのイタリアン＊(06/04)
lovely_eko
さん
うわー たらこ美味しそう・・・
たらこかぁー 買った事あるけど 味つきでした。
普通のを買って 作ってみたいです。
素敵なレストランですね
うちの方には なかなかそういうお店がなくて・・・ (Jun 5, 2007 10:37:53 AM)
たらこかぁー 買った事あるけど 味つきでした。
普通のを買って 作ってみたいです。
素敵なレストランですね
うちの方には なかなかそういうお店がなくて・・・ (Jun 5, 2007 10:37:53 AM)
ＮＡＭＩＭＩさんはすごい!!!
まゆりん さん
お料理上手ですね。しかも盛り付けもＧｏｏｄ!!!
私も見習わないと・・・って感じです。
写真に載ってるお店 前デグに行ったときに行きましたぁ～。
確かに韓国っておいしいイタリアンのお店少ないですよね。
そこはおいしかったです。
でもやっぱり日本のイタリアンが忘れられません・・・。。。 (Jun 5, 2007 10:44:47 AM)
私も見習わないと・・・って感じです。
写真に載ってるお店 前デグに行ったときに行きましたぁ～。
確かに韓国っておいしいイタリアンのお店少ないですよね。
そこはおいしかったです。
でもやっぱり日本のイタリアンが忘れられません・・・。。。 (Jun 5, 2007 10:44:47 AM)
えみさぶろうさんへ
NAMIMI
さん
「Basillia」行かれてませんでしたか？なかなか雰囲気の良いお店でしたよ＾＾＊。トマトクリームソースがあっさりしておいしかったです♪
市内ではないですが、慶北大学の北門の前にも、うす～い生地がおいしいピザが食べれるイタリアンを発見！おいしかったですよ～。 (Jun 5, 2007 03:50:38 PM)
市内ではないですが、慶北大学の北門の前にも、うす～い生地がおいしいピザが食べれるイタリアンを発見！おいしかったですよ～。 (Jun 5, 2007 03:50:38 PM)
Capeへ
NAMIMI
さん
Noriちゃんへ
NAMIMI
さん
毎回微妙～に味が変わるからプロにはなれないわ＾＾；。でも褒めてくれてありがとう～！
グミにも良いレストランが増えるといいね！Noriちゃんが挙げた結婚式場の近くにかわいい感じのレストランを見かけたよ。旦那と「かわいいね～」と言って通り過ぎたから。 (Jun 5, 2007 03:55:58 PM)
グミにも良いレストランが増えるといいね！Noriちゃんが挙げた結婚式場の近くにかわいい感じのレストランを見かけたよ。旦那と「かわいいね～」と言って通り過ぎたから。 (Jun 5, 2007 03:55:58 PM)
のんきゅさん
NAMIMI
さん
本当、気軽に「ちょっとおいでよ～」って言える人がここでもいたらいいんだけど＾＾；。
メニューはいつも品数を揃えてると、そう作るのに慣れてそんなに大変じゃなくなってます＾＾＊。 (Jun 5, 2007 03:58:29 PM)
メニューはいつも品数を揃えてると、そう作るのに慣れてそんなに大変じゃなくなってます＾＾＊。 (Jun 5, 2007 03:58:29 PM)
lovely_ekoさん
NAMIMI
さん
lovely_ekoさんの方にはこういうレストランないんですね・・。テグは最近、急に増えてきました。
たらこ、味付きしかみないですよね～。 (Jun 5, 2007 03:59:54 PM)
たらこ、味付きしかみないですよね～。 (Jun 5, 2007 03:59:54 PM)
まゆりんさん
NAMIMI
さん
褒めてくれてありがとうございます＾＾＊。
「Basilia」行かれたんですね♪まだ新しいお店だと思うんだけど、最近シデクに来られたんですか？
ゆっくりとテグに来られる機会があったら、声をかけてください。皆で会ったりしましょう＾＾＊。 (Jun 5, 2007 04:02:31 PM)
「Basilia」行かれたんですね♪まだ新しいお店だと思うんだけど、最近シデクに来られたんですか？
ゆっくりとテグに来られる機会があったら、声をかけてください。皆で会ったりしましょう＾＾＊。 (Jun 5, 2007 04:02:31 PM)
素敵～
もっきー さん
こんにちは。
久しぶりにコメントさせて頂きますね＾＾
NAMIMIさんはいつもおいしそうなお料理を作っていてホント、羨ましいです～！
ガーデニングで取れるお野菜達も素敵ですね！
『Basilia』は私も気になっていたお店。お味はどうでしたか？
私は今月末から日本に帰るので、もしNAMIMIさんお時間あったらランチでも声かけてくださいね＾＾ (Jun 5, 2007 04:15:27 PM)
久しぶりにコメントさせて頂きますね＾＾
NAMIMIさんはいつもおいしそうなお料理を作っていてホント、羨ましいです～！
ガーデニングで取れるお野菜達も素敵ですね！
『Basilia』は私も気になっていたお店。お味はどうでしたか？
私は今月末から日本に帰るので、もしNAMIMIさんお時間あったらランチでも声かけてくださいね＾＾ (Jun 5, 2007 04:15:27 PM)
Re:た～らこ～♪た～らこ～♪ テグのイタリアン＊(06/04)
Mオンニ さん
へぇぇ～～
韓国にはタラコが無かったのか・・・そりゃ～知らなんだわ！
しっかし、おいしそう！！いつもいつも言いますが、NAMIMIのセンスはＧＯＯＤです！
韓国にも素敵なレストランがあるんだね～～数少ないと思いますが・・（笑） (Jun 5, 2007 11:06:43 PM)
韓国にはタラコが無かったのか・・・そりゃ～知らなんだわ！
しっかし、おいしそう！！いつもいつも言いますが、NAMIMIのセンスはＧＯＯＤです！
韓国にも素敵なレストランがあるんだね～～数少ないと思いますが・・（笑） (Jun 5, 2007 11:06:43 PM)
もっきーさんへ
NAMIMI
さん
コメントありがとう＾＾＊。
「Basilia」よかったですよ。味も悪くないし♪でも、テグ百貨店の向こう側のイタリアンの方がおいしく感じたかな・・。
今度一緒にいきましょう＾＾♪帰国される前に会いましょう～御誘いの連絡しますね！
(Jun 6, 2007 03:48:33 AM)
「Basilia」よかったですよ。味も悪くないし♪でも、テグ百貨店の向こう側のイタリアンの方がおいしく感じたかな・・。
今度一緒にいきましょう＾＾♪帰国される前に会いましょう～御誘いの連絡しますね！
(Jun 6, 2007 03:48:33 AM)
Mオンニさん
NAMIMI
さん
そうなのよ～めんたいこはあるんだけどね。
数少ないというか、プロだ！と思わせてくれるお店はまだありません・・ソウルに出ないとね。
それでも、「おいしい♪イタリアンだね！」と思わせてくれるお店が増えてきたのです・・。どんどん住みやすくなってるよ＾＾＊。 (Jun 6, 2007 03:50:48 AM)
数少ないというか、プロだ！と思わせてくれるお店はまだありません・・ソウルに出ないとね。
それでも、「おいしい♪イタリアンだね！」と思わせてくれるお店が増えてきたのです・・。どんどん住みやすくなってるよ＾＾＊。 (Jun 6, 2007 03:50:48 AM)
Re:た～らこ～♪た～らこ～♪ テグのイタリアン＊(06/04)
イチゴ さん
あぁ～NAMIMIちゃんの近くに住みたい!!!（笑）
そして料理を教えて欲しい!!毎回美味しそうなレシピだから☆
昔は（NZで一人暮らししてた時）よく作ってたんだけど最近はぜんぜんしないから忘れてる事がほとんど。
オッパからもへたくそ～って思われてるの（T-T)
（一回作った料理を焦がしたから）
(Jun 8, 2007 12:46:37 PM)
そして料理を教えて欲しい!!毎回美味しそうなレシピだから☆
昔は（NZで一人暮らししてた時）よく作ってたんだけど最近はぜんぜんしないから忘れてる事がほとんど。
オッパからもへたくそ～って思われてるの（T-T)
（一回作った料理を焦がしたから）
(Jun 8, 2007 12:46:37 PM)
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