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September 28, 2005

大豆イソフラボン

テーマ：ダイエット！健康！美容！(50672)

カテゴリ：健康と食事

昼のおもいっきりテレビでも夜のためしてガッテンでもテーマはイソフラボンでした
大豆製品の成分であるイソフラボンが女性ホルモンのエストロゲンに分子構造が似ているので代行役を担えるのではないかと言うことで
１）更年期症状を改善
２）骨粗そう症予防
３）ダイエット効果などが期待されているし実際有効の実例が多いようですが
昔の食事に比べて現代人は大豆食品の摂取が減っていて
豆乳を毎朝飲んでも納豆を毎日食ても減っていくエストロゲンの代行に十分摂るまでにはいたらないことが多いようだ
日本人だけでなく米国でも昔はポークビーンズが一般家庭の常備食だった頃に比べてかなり摂取が減っているから骨粗そう症による大腿部骨折が増えている
欧米で大腿部骨折の少ない日本人の食生活を研究したら、納豆を食べる地域の人により更年期症状や大腿部骨折が少ないことが解って、納豆サプリを更年期予防として使う話は以前聞いたことがある

納豆だけでなく味噌汁や豆腐、煮豆、あぶらげ、もちろん豆乳など大豆をふんだんに食べていれば更年期予防や骨粗そう症予防になるはず
毎日の生活習慣が大豆製品摂取少ないと思ったらサプリメントが手軽