ママリンのお部屋

今日も暑い一日でしたが

東からの風があったので

エアコンを付けずに過ごせました

さて久々に夕食の一品

おからサラダ

材料は

1. おから（から煎りすると日持ちします）
2. 玉ねぎ
3. きゅうり
4. ホタテの缶詰

材料は 全部適量 で缶詰は（カニやシーチキンでもＯＫ）汁も全部入れ
オリーブオイル・酢・塩コショウ （ クレイジーソルト があればちょっと入れてみて）
全部混ぜて味を付けるだけ

サッパリしていて夏向きのサラダです

おからは我が家の冷凍庫の常備品

煮るのもドーナツも暑いから面倒ですが

これなら作り置きして箸休めの一品にいかが？