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昨日、日帰りで行って来た東京お台場です。福島県天栄村の我が家のある山の中とはちょっと違いました。娘に言わせると全く違う!と言います。周りに歩く人々は外国の方ばかりだった事に驚き!耳を澄ませば日本語でない言葉ばかりが聞こえてくる・・・嗚呼、団体さんか。それにしても多い。ゆりかもめ・・・しらない・・・お台場・・・行ったことない・・・フジテレビ・・・見た事なかった・・・あれもこれも知らない物ばかり・・・「お母さん、東京人だったんでしょ!」と娘。ガ~ン!娘の「母の都会人感」が一気に崩れた日かも・・・東京生まれ東京育ちの母ですが・・・少し寂しい・・・
2016年03月31日
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急きょ、東京に行って来た。朝のパンを焼いて急いで出た。お台場でのイベントに身内が出るとかで。行きたいと言う次女を無理やり連れて母と二人旅に。スマホと言う物があれば多分大丈夫!って・・・電池切れになるとは・・・母!東京生まれ東京育ち!じゃん!って???って、言ったってお台場何て言った事ない。しかも、なに?ゆりかもめ?東京ったって知らない物は沢山ある!何だかんだと乗り過ごしたり行ったり来たりの東京でしたが、何とか帰宅しました。帰って来て9時。ちょっと疲れたけど明日に向けて気合い!パンの仕込み!ガッツガッツガッツ!って‥‥バカ・・・当の本人から今頃電話が鳴り響き…バス停間違えた・・・?おばあちゃん、スイマセン。物凄い一日でした!東京は凄い!人人人!福島県はやっぱりゆったり居心地良い所です。写真は明日アップシマス。オヤスミナサイZZZZZ
2016年03月30日
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先程、我が家の最後まで残ったカボチャを傷んだ部分を取り除き調理しました、傷んだとは言え、3月下旬までカボチャが我が家で存在したのは初めてです。来年からも保存方法を工夫しようと思いました。
2016年03月29日
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とは よく暗記させられたっけ。今、子供らは我先にと競って言いだす。兄弟ってのは良きライバルです。時折吹く強い風 突風。洗濯物干し竿が外れて落ちる。今まで北側に止めてあった洗濯バサミ、今日は南風か・・・落ちるはずだ。既に北風から南風に代わっていた。さて、春休みの子供ら。午前中は朝練部活と朝から忙しい日々。未だ相変わらず ちゃんと3時になると現れる。3じのおやつを楽しみにしている。セッセセッセと母はおやつを作る。なんだかんだ言っても後何年?なんてね・・・喜ぶかどうか分からないけど今日は大福!天栄村山中の桜ソメイヨシノも蕾がすこ~しづつ膨らんでいます。
2016年03月29日
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あったか~いんだから♪快晴の火曜日。あったか~いポカポカの日差しを浴びながら国道294号を走って道の駅へ。今日も朝から焼いたパンを並べます。そして、朝、籾摺りしたばかりの米をならべました。福島県中通り辺りにお越しの際はどうぞ国道294道の駅季の里天栄にお立ち寄りください。おそばもおいしいです^^
2016年03月29日
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「参った~!やられた~!」秋まで農作物がやられなかったので安心していた。しかし近くまで来ている事は知っていた。ここ最近、池の上が相当荒らされているので心配していた。昨夜、けたたましく吠える犬達。直ぐに行けばよかった。今朝、何時もの様に見回りに歩いた父ちゃん帰ってくるなり「物凄い・・・」と絶句。夕飯後、犬達が又吠える。父ちゃんが向かう。「お~い!父ちゃんだいじょうぶ~!?生きてる~!?」と、山に向かって叫んでみる。小さく灯りが見える。あそこだ!「物凄い!群れで来てる~!」と声。今日も既に我が家の田んぼの周りを荒らして行ったようです。作物は無いがユリの根が相当やられた。もう何処もかしこもボコボコだ!これから田畑の作業が始まると言うのに、心配の種です・・・
2016年03月28日
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「春だよ~」と春告げ鳥が山々を飛び回る。木々も熊もみんな目覚めの季節。「あったけ~ない」パンの配達、道の駅直売所でのオバちゃん達の挨拶。つられて「あったけ~ない」すっかり東北弁丸出し。合った毛~今日のおやつは福島県郡山辺りでは有名な菓子パン「クリームボックス」ならぬ「カスタードボックス」か?あったけ~本日、出荷用通信を書いてさっさと外に出た。日課のジョギングで足をねん挫したのは一昨日。暫くは無理かな~と思っていたが・・・少しだけ少しだけ・・・オオ~!?痛くない!と、川沿いの何時ものランニングコースをゆっくり走ってみた。ゆっくり走ってみると色々な発見が見えた。綺麗な木々の芽が出ている。ネコヤナギも今が一番いいかも。等と春を発見しながら走った本日でした。
2016年03月28日
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稲の種は、お米です。米を播いて苗を作り植え、育て千倍くらいの米を収穫します。上手く行くと?そう言う過程の第一弾、種もみの「塩水選」を行いました、濃い塩水(比重計を使い粳米1.13餅米1.08)を作りその比重で良い種と悪い種を選別します。浮いてきた種は排除して、沈んでいる種だけを使います、こんな風に浮いてきます。その後何度か清水で水洗いして浸水します。4月中旬位には種蒔きです。
2016年03月27日
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朝はかなり冷え込んだ。時間と共にグングン気温上昇。配達の車の中は熱い位、窓を開けての運転。最近はエアコンお任せで窓を開けている車は少ない。窓を開けている人と目が合う。「・・・」^^きっと向こうも同じこと思ってるんだろうな…とか・・・子供達にはあり得ないと言われる。すっかり春めいてきた本日、日曜日。青空の下、配達の後、パンの材料調達に郡山に。春らしい服装のおなご達が春らしい声?イヤ、楽しそうな声を上げてたわむれている。「春だね~・・・」かどうか・・・気温の上がった本日、酵母の元気が良かったのでおやつ用と夕飯様に生地を仕込んだ。おやつは久々ドーナッツ!で?これなに?、
2016年03月27日
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日に日に朝が早くなっています。早朝真っ暗なパン工房、いつも「世界にたった一人ぼっち感」だった真冬のパンの朝仕事。だんだん明るくなる時間が早く成って来るこの時期何気に嬉しい。つい先日まで真っ暗だった5時10分。朝焼けが開始。明日は又少し早くなる。明後日明々後日も・・・
2016年03月27日
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残ったご飯。「炒めしにするね~」と夕飯係の娘。今時の若い人たちは(っていうと何だか加齢臭が・・・)オシャレにアレンジする。オシャレに盛り付けると何時もと同じオムライスには見えない。民宿のメニューにしようか・・・?^^
2016年03月27日
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昨日寒かった福島県天栄村山中。今日は朝から青空。快晴。真っ青な空。青いキャンバスに一本、真一文字が伸びる。飛行機雲。その後から、ゴ~~!時折、見えない空に飛行機の音。今日も朝からじっと見守ってくれるムクドリ!いやヒヨドリ君。お嫁ちゃん中々来ないね~と、子供らと毎日の会話。こう毎日いると情も湧いてくる。「彼女、ニャース(猫)に食べられちゃったんじゃない?」「彼女に振られてやる気無くしてるんだよ」等と勝手に話が作られている我が家。きっとお嫁ちゃん見つかったらここには来ないだろうな・・・そうなったら又寂しいかもね。
2016年03月26日
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これまた、春の訪れを教えてくれる花、シュンラン、うぐいすの声が響く我が家の山の中、きれいな花があちこちで咲いていました、これも水芭蕉の様に地味な花ですが名前が春ですね。雑木林の中にしか無い植物です。そして、花が咲き終わった福寿草、前々からとても不思議だったこの花、種ははじける訳でも無いしただ下に落ちるのに??下だけでは無く上にもかなり離れた上にも増え続けている、不思議な福寿草?先日その理由が解明された、たまたま来た「はじめさん」にこの話をしたら、あっさり答えが!「アリが運ぶ」だそうです、何故?調べて初めて知りました、24年目の目覚め!福寿草の種の表面に、アリがの餌となる物質が付いていてまずは巣の中に運ぶ、その表面だけを食べ後は又外に捨てるらしいのです、驚きでした。はじめさんってすごい物知り。福寿草の種。
2016年03月26日
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今日見たら我が家の山の中でも水芭蕉が咲いていた?これって咲いているのか?疑問ですが?たまに見ると増えているようですが、気にしたことは無いです。私はそれより冬眠しないカエル、アカガエルが好きです。この雪が舞う時期既に産卵は終わり今日見たらオタマジャクシが泳いでいました。何て、寒さに強いカエルなのか?良く見て黒いのがオタマです。物凄い大量に居ますが写真には撮れませんでした。
2016年03月25日
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午前中少し暖かな天気の中 我が家の山で今年初めての うぐいすの鳴き声が聞こえました、昼頃からは吹雪いたりして 気温も下がり うぐいすさん何処かに隠れたかな?梅の花も満開、そこに雪が舞います。寒い雪が舞う中 今年一回目の田んぼの耕運を終えました。今までで一番早いかも?
2016年03月24日
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の福島県天栄村です。さっきまで真っ青な空が広がっていたのに。今は猛吹雪。多分直ぐに止むでしょうが・・・降っては融け降っては融け、こうして春がやって来るのです。なごり雪です。♪去年よりずっと綺麗になった~♪って歌いますか・・・写真では何だか良く分からないですね。ただただ猛吹雪の常態です。
2016年03月24日
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我が家の池の少し奥の湧水の流れる小川に自生しているリュウキンカと言う植物。この寒い時期黄色い花を沢山咲かせて冷たい水の中で映える花です、ここ数年イノシシに荒らされたりして、余り増えないので今年初めて周りの笹や草を刈ってみました、元々日当たりの悪い山の中なので、どうなるかな?
2016年03月23日
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ここ天栄村はリンゴも産地です。道の駅季の里天栄さんに安くて美味しそうなリンゴがあったので思わず買ってしまいました。半分は生で食べ半分はリンゴのケーキ。明日、季の里天栄さんに置きます。よかったらどうぞ^^
2016年03月22日
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今年は例年になく暖かな冬だった。何時もならまだ根雪の残る天栄村山中。例年なら未だ出来ずにいる田んぼ起こし。開始。昨日今日と田んぼ全面に魚粕をまきました。日本中の猫達が集まって来そうな香り!に包まれています。でも、今年は乾燥しているのでそんなには不快でないかも…と、子供達。気が付いた事に、不思議な事に、ここ毎日日の出とともにやって来てパン工房の前で監視しているあのムクドリ!(イヤ違うかも)午後、パン工房に居ないのを確認したのか?どうかは分からないが、田んぼ作業の父さんが見える枝垂れ桜にいた。それも、ずっと・・・何だかちょっと怖い様な不思議な鳥・・・何ゆえ、人の見える所に居るのじゃ?
2016年03月22日
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「おはよう~!」と、今朝も日の出とともに現れた。ここ何日もずっとパン工房の前で見守っています。ホント!忠犬ハチ?ならぬ忠鳥ハチ(笑)
2016年03月22日
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今日、福島県福島市でタンポポが開花した、と気象協会から発表が有ったとラジオで流れた、え~タンポポは季節を問わず咲いている花でとても好きな花です。12月でも南向きの陽だまりでは黄色い花が咲いていたり、福島よりはるかに寒い我が家ではだいぶ前からタンポポは咲いています、とにかく強く綺麗な花タンポポは大好きです。畑では、オオイヌノフグリも咲いていました、これも小さいけれど綺麗な花です。山の中の湧水の流れる所ではワサビの花が咲いていました。花は辛くないです。
2016年03月21日
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父ちゃんは夕方からお誕生日会に出かけた。近くの人の誕生日会らしい。へ~…と言う事で夕飯は子供らの好きな物作れば?と言う事に。明日のパンの仕込み。隣の部屋では皆で仲良く夕飯作り。良い香りが漂ってくる。「できたよ~!」おお~!おいしそうじゃない!受け狙い?色々工夫してありました。
2016年03月20日
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「おい大丈夫か?量間違ってないか?何か落ちなかったか?焦らないで!」とでも言っているのでしょうか?ここ何日もこの状態で見守られながらパン作りです。お前は誰だ?ムクムクしてるな!ムクドリかい?監視係りかい・・・?
2016年03月20日
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と言うカレーだそうです。カボチャをたんまり持って行った長女の作ったカレーです。今時の若い人たちは料理がキャラ化して素晴らしい。それにしても凝ってること。弁当もキャラ弁というのだそうで・・・ちょっとオジサンおばさんにはついていけないが・・・でも、可愛いな・・・旦那にもこんなの作るのかな・・・
2016年03月20日
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まず、夏野菜の代表かく、ナス、トマト、ピーマン、シシトウ、パプリカ、収穫まで時間のかかる物の種まきをしました、その、3枚の苗箱をビニールハウスの中に作った二重のトンネルの中に入れます、中には温度センサー付きの電気のカーペットがひいて有ります。電気代かかるけれどやはり自分で種から育てた野菜は一味違いますから。ハウスの中は菜の花満開、温かです。
2016年03月19日
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毎年同じように見える春の光景「春霞」はここ近年は花粉で霞んでいると言うのが先程のブログ。で?朝からパン工房の前でずっと私を見ている奴。毎年、同じ様にやって来てはこうして見張り番をしている。ツバキの花が咲くころ。そう、今。毎年毎年ツバキが咲くとやってくるコ奴ムクドリ!いやヒヨドリ。多分ツバキの蜜を吸いに来るのだるが、コレ又かしこいと言うか素晴らしいと言うか、2羽で来るのです。多分つがいかな?1羽蛾お食事中は1羽が見張りをしているのです。多分お食事しているのはメス?と、思いたい。見張り役をしているのが彼氏。「大丈夫!いっぱい食べてね」とでも言っているか?の様。と、思いたい…で、見張っているのが目の前の人間、私?「あいつさえ見ていれば大丈夫!」って?ずっと見張られてパンを作る本日でした。
2016年03月18日
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ちょっと前まで「春霞」と言った。今は「花粉霞」と言うそうだ。正に本日。山々から湧き出る煙、それが山を覆う、空を覆う。全てが霞がかって見える光景。同じ様だが以前の春とはちょっと訳が違う光景。鼻が!は~ハックション!!!
2016年03月18日
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我が農園にも春が来ました、春が来た様子が分かる証拠の写真。何かとても温かそう。今日、来た方がカメを見て驚き、「あれってスッポンですか?」と尋ねてきた、ただのカメと言うと微笑んでいました。スイセン一輪開花、福寿草が終わる頃になると、咲き始めるスイセン、これから一か月以上に亘って次々と咲き続けてくれます。何故かとても好きな花です。
2016年03月17日
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と言うチームがあるそうです。だっけ?違うかな?今日、今年の天栄村で催される田植え体験イベントの話を伺いました。農作業体験の出始めは田植え。5月の下旬当りかな・・・何だかワクワクするような企画です。もう4年前から実施しているそうです。沢山の都会の方が来て農作業、天栄村が元気に成りそうです。話に花が咲きました。仮オープン第一のカフェお客様かも?有難うございました。今年はホント珍しい位暖かいので25年来初めてこの時期にカボチャが残っています。カボチャのパウンドケーキ作りました。フルーツケーキ明日、道の駅季の里天栄サンに置きます。良かったらどうぞ^^
2016年03月16日
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ガ~ン!カメラが動かない!動かない…完全に壊れてしまった。うううう……カメラの前の付箋なに?
2016年03月16日
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フェイスブックを通じて パンを買って下さった方からこんなメッセージがありました。嬉しくて嬉しくて・・・感動してしまいました。載せさせて頂きます。○藤 ○子2016年3月15日 19:09 こんばんは。パンが届いたのが偶然にも11日ということもあり、パンを食べながら家族で語りました。うちは、震災直後も母の意向で福島産のものを選んで食べていました。とある日に「うちは大人ばかりだし、同じの農家としての思いもある。それにもう放射能は福島だけじゃなくこっちにも来てるよ。」と多量の南相馬産のもやしを買い占めて来たことを思い出します。本当に有難うございます。人間ってあったかいな~・・・
2016年03月15日
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パンの配達がてら、久々に夫婦して買い物に。民宿開業の発表までした物の色々無い物がある。備品はチョクチョク配達の帰りに買い足していたが、結構高価な物になるとそれぞれの意見と判断が必要。で?今日はレジ。レジスター?そんなものいらん。って、じゃあどんぶり勘定じゃん!記録だよ証し!何時何にどう成った位残しておかなくちゃ経営にならない訳で…中々色々と面倒くさい様でもやらにゃならん様で…で、レジスターなる物を二人で見に行った。ピンからキリ。14000円、16000円…結構お高い事…これは感熱紙、こっちはインク、これは早くこっちは遅く…等々店員さんから説明を受けた。で、散々検討し購入!したのは、93円の伝票と150円の領収書・・・お客さんが頻繁にくる様になったら買おうね。と・・・ま、うちはそんなもの・・・
2016年03月15日
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何故か何時からか、存在するホワイトデー?これって日本だけに存在するのでは??我が家は7人家族中4人が女性今家に居るのは3人、バレンタインデーに貰っているので気楽に箱モノを買ってきておいたら、2~3日前生のケーキが食べたいと?エ~~!この乾燥ものどうするの?とりあえず今日 ぼう大手チェーン店の生ケーキを買って帰りました。何とか成ったのか??
2016年03月14日
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今日は3月13日。今日は何の日?ホワイトデーイブ。全国の殿方様。明日はホワイトデーです!。こんなサプライズの物広げたら驚きの奥様彼女色々…かも^^バレンタインデーには一週間作りましたがホワイトデーには今日と明日の二日間の遊び心。あったか~~いホワイトデーに成ります様に^^
2016年03月13日
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昨日触れなかった磐座(いわくら)について、少し書いておきますと、調べて見ますとこの磐座等と言う物が日本中いや世界中に在る事が分かりました。世界で有名な磐座はイギリスのストーンヘンジ、ここは世界遺産にまで登録されています。日本で言う縄文時代の建築物らしいです。その他世界中に在る磐座、日本中の至る所、身の回りに有りますが、残念な事にどれが自然の物か人工物なのか分からないのが現状らしく、あちこちで人工物だとか!いやただの石ころだと結論は出ません。私が見つけたと言う磐座もそれ、妻の秀美に言わせればただの石!本当に難しい!自分がおかしいのか?一時完全にこれについては触れずにいましたが、たまたま一人で見に行きやはり人工物だね!と思い、今年一月天栄村の信頼できる二名の男性と三人で登って見て頂きました。その二人さんの感想は?「これ!全部人工的物体だね」でした。驚きの一日だったようです。私は、考えました、見てもらってその人の感じるままに感じて貰えば良いと、何も遺跡だとか東北ネットワークのセンターだとかどうでも良いのです。ただ、おもしろい、想像の膨らむ世界です。だから、写真も載せない、写真では分からない世界?でしょうから、特に素人の写真では。最近読んだ書物に、日本の縄文時代の遺跡から出る人のDNA を解析しての驚きが研究者の中で広がったとあり私も驚きました、それは、縄文時代の人と現在の日本人のDNAには繋がりが全くないとの事でした、縄文時代の人達は全員消えているのです、チャンチャン!これは本当の事です。時間が合えばこの巨大石群に案内しますが、我が家から一気に標高120メートルビルの30~35階程の高さまで階段で登れる人限定です。トレーニングしてからどうぞ。カフェは、未だオープンもしていないのに?お客さんがいた?庭先では福寿草が終わりかけ、スイセンが一斉に伸び上がり開花寸前、犬が走り回り花芽を折るので柵をした、ら!柵の中で花の上に座っていたモグ太。最後に、須賀川カラーセラピー研究メンバーの方々この石を見に行きたいとの要望が昨年11月でしたのに案内できずすみません、行きましょうこの春には。トレーニング忘れず。バカな親父より。
2016年03月13日
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これは、二年ちょい前にこのブログに白河の「がんちゃんさん」が書き込み教えてくれた本のタイトルで、元明治大学教授の栗本慎一郎さんが10年前に出版された本です。これを見て余りに驚きブログにも何も書けない状態でした。その驚きの内容とは?これです。この写真では良く見えませんが、縄文時代の東北ネットワークのセンターは。、北緯37度15分、東経140度9分だと言う、我が家のここでしょうそれは!!。そんな、バカな!とは思わなかった?なぜ?10年以上前から我が家の近くの山の中に、不思議な石の集団が存在することに疑問を持っていたからでした。種本が有り、この部分に関しては本家は、有名な建築家であり、元京都の芸大の教授で、渡辺豊和先生の「縄文夢通信」と言う本からの引用で。これまた驚きの本、初めて日本に磐座と言う、古代の石の芸術が在る事を知りました。続く。
2016年03月12日
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もちを搗いたので季の里天栄さんに出しました。切りもちの切った破片が残ります。それを加工して家用のおやつになります。一昨日は大福。昨日はカボチャ案のきな粉大福に成りました。
2016年03月12日
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3月11日。あれから5年の月日が経ちました。白河市では今年も復興音楽祭が催されました。フォークソング協会からも沢山出場しました。サクランボは母と姉妹、三味線の仲間達で3曲、とってもほのぼ♡♡でした。
2016年03月11日
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あっと言う間の五年、あの震災の日が映画のワンシーンの様に蘇る、中学校二年の子は卒業式を終え帰宅済み、その道はがけ崩れで大変な事に、小学生二人は下校中、周りの家々の石垣が倒れ泣きながら学校へ戻った、高三は春休みで在宅、問題は高一の長女、郡山にて部活で練習、この子が行方不明に。我が家はおまけに停電、雪が降り寒い中、私は一人長女を探しに40キロほどある道程を車で走った、道路は至る所で割れたり陥没したりでしたが、何とか郡山の開成山野球場に到着、一度だけ携帯が繋がりこの近くにいるとの事、その後は一切つながらず、押し寄せる避難者の中を探し回った。ここ開成山球場が郡山の防災拠点に成っていたのでした、知らなかったけど。暗い街の中を長女の名前を呼び歩いた。二時間位探したまたま会えたけど、ただその次の日からが問題が始まりました!原発事故 80キロ離れているので安心して住んだはずなのに?そして今が在る。何とか頑張らなくては!電力会社が悪い訳ではない、国策でしたので。選挙で原発推進していた政党に投票していた人たちが問題、私は一貫して原発に反対していたので。今さら何を言っても遅い。311、福島県の浜どうりでは411の地震の被害の方が大きかった家も多い、不思議な日付だ。先日漫才師のケーシー高峰さんが言ってました。ケーシーさんは福島県在住の方でしたので。
2016年03月11日
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今日、民宿について 二食付で再開することにしました。まだまだ寒い日が続き雪がちらついていますが、農作業も始まります。一緒に農業体験などしませんか?農家民宿以外にも食事だけでも提供できるように飲食業許可も取得しました。が?とりあえず民宿の再開!震災で扉など動きが悪い所、風呂の壁など自分で直した為、見栄えは悪いですが何とか楽しんで頂けるよう頑張ります。宜しくお願いします。今日の様子。外装内装 右奥が宿泊部屋 左の椅子やテーブルが在る所が食堂けんイベントホールです。
2016年03月10日
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この時期まで、カボチャが沢山食べれる状態で残っているのはとても珍しい、この冬の温かさの為でしょう。長女は大学三年就活が1月から始まり何社かにエントリーしたらしいが?3月からは正式に就活解禁、そんな中ひな祭りに帰省、翌日大きなカボチャとキウイをもって帰って行った、今日そのカボチャで作った料理の写真を送ってきた、料理も写真もきれいでした、ひな祭りの写真も我が家の物よりだいぶセンスが良かったので、再び。民宿改装中の光景も撮影していたのだね。これもセンス良いね、バカ親(父)でした。
2016年03月09日
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5~600メートル先の山から煙が出ている、「山火事だ!」と思いきや良く見ていると消える、間違いない!スギ花粉でした。今年この光景は初めてかも。そして今日も看板のリニューアル電気やすりで古い塗装を落すと新品の様な木の木目が蘇りました。しかし、この河童頭、私です。
2016年03月08日
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東日本大震災、あれから5年。毎年行われている白河市の復興祭です。福島県フォーク協会からも沢山出演します。 平成28年3月11日(金) 開演 午前11時00分 (開場10時30分) 黙祷 午後 2時46分 終演 午後 8時15分 (予定)◆会場:白河市民会館(白河市手代町22-1) ※キャンドルナイト会場は同会館駐車場で開催されます。 ※駐車場は永蔵寺駐車場(本町)をご利用ください。◆入場料:100円 ※支援金(全額を復興基金へ寄附します。) ☆福幸(ふっこう)菓子を全員にプレゼントします。 ☆下記協賛事業所様よりいただいた品を、抽選でプレゼントします。
2016年03月08日
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中島みゆき「時代」こんな時代も有ったねと、何時か笑える日が来るね。♪ど、何処に合ったの!?
2016年03月07日
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何か震災後では無く、震災後5年もして色々な事に目覚め始めた、余りにも遅いかもしれないがやるしかない、福島県では安心安全な農産物等語っても売れない、基本から見直しが必要だろうと考え始めた、それで再開したのが民宿、まだまだ生きているうちは挑戦しないとと思いだした!あまりにも気づくのが遅いかも。まず午前中は看板の修理、余りに傾いていた、とりあえず水平にして午後から本核的に補強と思ったらかなりの雨降りに成り、延期 民宿のカウンター塗そうをしました、秀美のデザインで彫刻を入れ塗装しました。昨日とはかなり変わりました。中々、色合いなどうるさい秀美です。センスが良いと言うらしい。夕方玄関に懐かしい写真、30年前ホンダのCBX750の輸出使用のカタログのモデルのバイトをしていた時の写真でした、いや~何処にあったの?どうするの。
2016年03月07日
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「今日はオーブンでのピザ焼きの練習して!」昼食にしようと、配達から帰って来た秀美に言われ即練習、石窯では感で焼いてた温度もオーブンなら自由に調整できる、こちら民宿に在るオーブンはコンベクションオーブンでパン焼き用では無い、パンは200度前後だがピザは?250度でスタート、低い!300度に上げると良い感じ、生地の厚さによるが我が家のオーブンでは300度位が良さそうな感じでした。温かくなるまでに色々練習します。その後は、民宿&カフェのカウンター作り等を行いました、こうして二人で何かを目指す作業をすると25年前を思い出します。外観完成ありあわせの材料使用で雑なので後で装飾するらしいです。
2016年03月06日
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「どうした~?パンのお客さん待ってるよ~」昨日はたけんぼのYさんが訪ねてくれた。もうそれだけで胸がいっぱいに成ってしまった私。色々ためらいはあるけれど色々不安はあるけれど今日から再開しました。支えてくれる人たちがいる。待っている人達がいる。それだけで頑張れるかもしれない…今日、パン出して来ました。「おい元気出せよ」と、部長に今川焼をもらいました。茶色の袋から渡された今川焼は熱い位。ポケットに入れて勇気を出してお店に入りました。この先、何が起こるか分からない。怖いけれどちょっと不安はあるけれど、パン焼きます。宜しくおねがいしまsu 。HIDEMI何時も何時も歌う自分への応援歌中島みゆき「ファイト!」昨日は涙声で歌えなかった…♪戦う君の歌を戦わない奴らが得笑うだろう冷たい水の中を震えながら上って行け!ファイト!♪
2016年03月05日
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取合えず、我が「幡谷自然農園民宿」が今日完成?何をもって完成か?保健所などの許可も既に下りているのですが まだまだやりたい事が有り中々再開できずにいましたが、資金も無い状態から自分たちで改装、何とか明日から宿泊できます、ただまだこちら寒いので寒さに強い人限定です!値段や食事など詳しくはこれから表示します。
2016年03月04日
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フルーツケーキ焼きました。もちも搗きました。道の駅季の里天栄サンに置きに行きます。良かったらどうぞ♡^^
2016年03月04日
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暖かな日和の天栄村です。雪が融けました。家の前には副除草が満開です。スイセンの蕾も伸び出しました。東北福島県にも春の気配が感じられます。
2016年03月04日
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