幡谷自然農園　日記

大晦日

大晦日です。例年の様に朝からお節料理作りです。とはいえ、昨日サボった大掃除が気に成る性分。朝、まず風呂掃除。昔から子供達の担当だった掃除だけど、ん～。。。厳しいね今は＾＾：で、バシバシ大胆に上から水かけて風呂掃除之大晦日。で、よ～し！お節料理に取りかかるぞ！と、気合い入れ・・・＾＾：今年は体が…トラブル合って気合入れないと捗らない現実…嗚呼、いやだ・・・＾＾：昨日刻んだ金平ごぼうから～筑前煮、なます、栗きんとん～、きんとんのサツマイモの裏ごし。嗚呼、ダメだ！腕に力が入らない！お父さんにお願い。父さん初めての栗きんとん裏ごしに挑戦。人生初？末娘が毎年の如く錦玉子作成！よし！と、言う事で今年もできたお節。良かったよかった…＾＾:皆様今年一年有難うございました。来年も宜しくお願いします。良いお年をお迎えくださいませ＾＾

仕事納め

今年も残すところ一日。明日は大晦日。早過ぎる位の勢いで時が流れています。パンは今日が仕事納め。今年も頑張った自分にお疲れ様と言ってあげよう＾＾昨日雪道でグッタリしてしまったので今日は最後と～ちゃんが配達に行ってくれた。サンキュ！午前中は例年の様に大掃除。嗚呼、何処もかしこもとなるとやりきれない。目を瞑ろう…午後はお節の切り出し。取あえずゴボウと人参と里芋位にしておこう。餅切で腕が～！！夕方パンの引き上げだ。お客様は神様です。今年一年本当に有難うございました。明日は大晦日。終わりよければ全てよし！ね＾＾

ありがとう

パンの配達。氷の世界を行って帰って来るだけで疲れた。昼過ぎに帰って、もう食事の用？無理！ごめん！残ったパン焼いて食べよう。最後の出荷。餅切り！。疲れた顔してたらしい。と～ちゃん布団持って来た。少し寝れば？って・・・サンキュ！ＺＺＺ・・・年末最後の餅切りに全力投球。最後の出荷。有難うございました。娘がパン工房で珍しく何か作っている。夜。娘の作ったケーキと料理。そうか。今日は誕生日か・・・何歳だっけ？有難う・・・。

大雪と年末餅つきと

昨日、除雪車での事故、そして今日。朝から降り続ける雪。除雪車無しでは走行不能な我が家。有り難い事に高校生達二人昨日までの学校だった。役場建設課や元請けから電話が鳴る今朝。病院に行く様にと言われると～ちゃん。昼前、代車が入ったと言う事で早速出動した。パンは今日は配達が無理そうなのでお休み。その代り、年末出荷用の餅切り。今日が年末最後の出荷だったが明日に伸ばした。ト～ちゃん不在では米野菜の出荷は出来ない。一年に一度の大量の餅の出荷。今年初めて購入した餅切機。包丁程では無いがかなり腕の力が必要だった。既に右腕が痛い！２８日、残り３日の年末です。

事故！

雪はまだ降り続いています。昨日一日除雪作業で出ていたと～ちゃん。夕方、私は外の雪かきで必死に成っていた頃だった。年末の出荷の餅つきもとバタバタしていたら帰って来た。顔中傷だらけ！？野と～ちゃん！ビックリ！「どうしたの！！？」「マンホールにひっかかって除雪車のフロントガラスに頭ぶつけて割れた！」「え！？」生きてると～ちゃん見て知ったからまだ良かったけど・・・フロントガラスはバリバリに割れたとか・・・役場の人に送られて帰って来たとか…まだ、雪はしんしん降っています。朝、心配で声かけたら生きていたので良かったです。

強い冬型

「強い冬型の気圧配置が続く為、曇りや晴れ。雪の降る所もある見込み」との予報。まさかこんなに降るとは思わなかった。昨夜は我が家二人に天気予報を聞いてみた。二人共「雪マークなんかないよ」の返事。昨夜パンを仕込、今朝焼いた。朝明るくなって外を見ると何と！銀世界ではないか！うちだけなのかも？と淡い期待。配達に出たが道路はツルツル。緊張で体硬直！無事帰宅。全身筋肉痛の本日。ト～ちゃんは２回目の除雪で出動！外はしんしん降り続く雪。山の中、一人サツマイモ蒸してアツアツを頬張る私。至福の時＾＾取りあえず満足したら後はスイートポテトに変身。

霜柱

毎朝とても冷える日が続く、畑では霜柱が凄い、と言うか美しいと言うか？少し解け始めの霜柱。朝はとても寒い、毎日マイナス３～４度まで下がっています。そんな中、ふと見ると何と寒さに強い「福寿草」もう咲きそう、明日晴れれば咲きますね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　久々の親父でした。

メリ～クリスマス

メリ～クリスマス！クリスマスイブです。サンタさんの忙しい夜です。毎年欠かさず行っていたクリスマス会も今年は末娘不在だし、結構昨日のイベント疲れも有りケーキ作りをする人いないかと言う事で明日にしようかの話になっていた。早く帰るからと末娘。ケーキはどうする？早く帰って作るから、と…結局、イルミネーションが見たかった！？とかで帰って来たのは７時過ぎ。まあ、そんな事だろうとケーキはスポンジは焼いて置いた。後はデコするだけ。嫌いな人も居るが鶏肉を焼き、何時もの様にメリ～クリスマス会。キリスト教徒でもないのに毎年欠かさず之行事。後２年かも知れないね。クリスマス会。

１２０万！？失神寸前

ガス代１２０万！の請求が来た。目の前真っ暗！昨日、イベント出疲れて帰って来たので言わなかったとと～ちゃん。今日、配達から帰り昼御飯を食べ終わった頃見せられたガスの請求書！ヒャヒャヒャく二十万円！！？目の前が真っ暗に成った！！先日確かにガスメーターを交換した。人による検針からコンピューターによる検針に変わると言う事で。で、？で、この結果ですか！？？？

チャリティ感謝祭

土曜日、はたけんぼにてチャリティ感謝祭開催されました。ラジオ福島の「とおりゃんせ基金」です。はたけんぼ加工部で前日からおじちゃんおばちゃん達が頑張りました。金曜日は配達方々１０時から野菜の切り出し。３回目なので少しは要領も踏まえていたのですが、やはり要領が悪いのであたふた・・・＾＾：土曜日はパン仕事終えてからとト～ちゃんを早くに派遣する予定だったのですが、娘の部活送迎もあり結局パンを早めにやるしかないか…と早起き。８時半、既に加工部のおばちゃんおじちゃん達の気合の入ったトン汁が煮えていた。早い！凄い！！９時半から開始！が、既に募金箱にはお札が入っていた。本日、うぐいす嬢＾＾：なる物に任命（笑）され笑笑今年もデカイ！声張り上げ募金活動兼お餅配布頑張りました～！ト～ちゃんも今年も餅つきで全力投球。「よいしょ～！」年末の音がはたけんぼイベント広場に響きました。

冬至

そうか！今日は冬至！ゆず湯に入ってカボチャを食べて無病息災！全て忘れていた。朝からパンを焼いてバタバタ何時もの様に配達に出た。１０時から明日のイベントの準備。加工部のおばちゃん達みんなで大根人参芋こんにゃくネギ等々トン汁の切り出しでした～明日之イベントは３年ほど前から始まった直売所はたけんぼのチャリティ感謝祭です。１００円以上の募金をしてくれた方には何と搗きたてのお餅、あんこ餅ときな粉餅とトン汁が貰えます！！！！何と何と！豪華な歳末助け合い募金活動！皆さんどうぞ美味しい搗きたての餅を食べに来て下さい～

イルミネーション

近年流行りのイルミネーション。だが、ほぼ見た事が無かった。「朝一番早いのは～♪パン屋～のおばさん！♪」と子供達が小さい頃から歌って来たからそう思っている。間違いない！朝が早いので夜は早い。９時前後にはＺＺＺ・・・の母がいる（私）花火もほぼ見た事が無い。娘らの送迎はいつも父ちゃん。イルミネーションを見たのは一昨日、母の退院日に東京に行った帰り。既に暗くなっていた６時過ぎ。白河の有名なイルミネーション館を通る！もしかしたら…の期待有った！凄い！噂に聞くよりも凄いイルミネーションだった。これが個人の家とは…

旭山

昨日東京の往復に見た那須連山。雪を頂いた山々はそれは綺麗だった。で、何山？知らなかった。この那須の綺麗な山が旭と言う山らしい。子供らは毎朝毎夕見ながら登校している山。これが旭岳か・・・

母を訪ねて

東京に行ってきました。今日、母退院しました。９月に骨折、入院、３か月が経ちました。高校生二人を途中で降ろしと～ちゃんと一緒に母を迎えに行きました。事故渋滞で気を揉みましたが４０分程の遅れで病院につきました。次男兄と母がロビーで待っていました。積もる話もありましたが母を車に乗せ兄とはここで別れ、病院を後にしました。簡単に近くで昼ご飯を済ませ、やはり積る話は簡単に家に向かいました。途中、これからお世話に成るデイサービスセンターにより、お墓の前を通り、やっぱり墓参りセニャイカン！トＵターン。お線香あげてお墓参りして来ました。入院時に世話に成ったバイク屋の親父イヤバイク屋の社長も来てくれて丁寧にお礼。本当に嬉しいかった。本当に有難うございました。今　母がこうして元気に退院できたのは社長のおかげですから…背負って車に乗せて行ってくれたなんて・・・誰もしてくれない・・・感謝感謝です（涙）母を無事家に運び荷物も運び、やはり積もる話はできず帰路福島路をめざしました。輝く東京の夕焼けを背に色々な思いが胸に溢れた帰り道でした。

明日

入院していた母が明日退院します。９月に大腿骨を骨折して入院、手術、リハビリと３か月闘病と成ってしまいました。入院に当り、遠く福島から直ぐに行けなかった娘に変わり、近くの昔馴染みの父ちゃんのバイク屋の親父イヤ社長にお世話に成りました。家に居た母を負ぶって車に乗せ病院に運んでくれました。小さな病院での治療が無理と言う事で大きな病院まで付き添ってくれ…何から何まで本当にこんなにしてくれる人が世の中にいてくれる…有り難くて頭の下がる限りです・・・有難うございます。明日、父ちゃんと母の退院の為東京に行ってきます。パン一日お休みします。スイマセン。

みんなの学校

隣町鏡石図書館で上映会が有りました。急いでパンの配達を済ませ見て来ました。珍しくト～ちゃんも行くと言うので券を２枚用意していた。急きょ部落の集まりで行けなくなったと～ちゃん。結局一人雪の中配達方々行って来た。大阪の小学校の記録映画。障害のある子も無い子も分け隔てなく一緒に学習する学校。そんな学校が有ります。みんながみんな考え人の為に行動する。涙が溢れて止まらなかった。何て素敵な子供達だろう。色々な思いが交差する。沢山の人に見て貰えたらと思います。

さつまいもと里芋

サツマイモの詰まった大きな袋がキッチンのど真ん中に鎮座。春まで持たせる為。今年は雨が多くて例年に比べると何時もよりサツマイモが甘くない。それでも、雨で畑が浸水しても腐らず収穫できたのだから有り難い。だけど、中々サツマイモ料理が進まない今年。と言うのも雨が多くて里芋が豊作だったから。里芋が今年は物凄く大きい。ここに来て初めてという位の大きい里芋がドッサリとれた。嬉しい悲鳴！！だけど、こう毎日サツマイモと里芋が交互に出て来ると飽きて来るのは仕方ないか…＾＾:味変え品変え毎日工夫しているのですがね…弁当も芋だらけと成ると文句の一つも出そうだ。今日もサツマイモケーキを作って消費拡大・・・＾＾

デイサービス

天栄村にボランテァセンターが今年開設された。登録して「ボランテァ養成講座」を受けた。早速、連絡が来てデイサービスセンターで歌わせて頂きました。こんな私の歌でお爺ちゃんお婆ちゃん達が喜んで下さった事に涙が出るほど嬉しかった。８０,９０，１００歳の方々が一緒に歌ってくれて部屋が歌で溢れた。歌ってやっぱりステキだ。本当に嬉しかったです。有難うございました。画像有りませんが…

クリスマスを待つ間

もう少しで子供達の待望のクリスマス。何故か大人も楽しみなクリスマス。クリスマスが来るまでのウキウキした日々をシュトーレンを少しづつ食べながら待つと言うのが本当の習わしらしい。何でもお祭り騒ぎだけの和洋折衷の日本では余り知られていないのが事実。かといってキリスト教徒でもない我が家が批判するのも何だがシュトーレン風フルーツパンを作りました。先週の土曜日から土曜日限定ですが、良かったらどうぞ～シュトーレンを食べながらクリスマスを待ちましょう＾＾

雪の花

雪が降ると葉の無い木々にも花が満開。これが見れるのは雪国の特権です。１２日から１３日にかけて畑や山や庭等にきれいな雪の花が咲きました。ピラカンサブルーベリープラム山の杉とてもきれいでした。今日も寒い一日でした。幡谷壮太

大寒波

ここ数日居座る寒波、真冬の寒さが続きます、暖房で融けた屋根の雪が軒で凍って氷柱が伸びました、こんな感じは１月中旬から２月の景色です。今日も気温は上がらず寒い一日に成りました、ただ青空で太陽が見えていたので雪は少し解けてくれました。　幡谷壮太

積雪２３センチ

福島県の市町村の積雪は５０㎝とか７０㎝とかニュースで流れるが我が家では、朝２３センチでした、昼過ぎには融けて１５センチ位に成っていました。昨日までの設置が間に合わなかった　ビニールハウスの倒壊防止の支柱、午後には３つのハウスでセット完了しました、ただ雪が乗っているので融けたら手直しが必要です。　　　　たまに書く、幡谷壮太　本人編でした。

除雪車初出動

「ゴ～！」まだ真っ暗の早朝。山の中に響くエンジン音。４つのライトが山の上から降りて来て山ノ下に消えて行った。「気を付けてね～」今年初の除雪出動！心配も有るけど請け負ったからには責任もってやらなくてはならない。毎年除雪事故が流れる度に気を揉むけれど…朝方、除雪機の音が帰って来るのを確認すると一安心。

雪遊び

雪が積もりました。明日が怖い気もしますが…さて、帰宅した娘。「御飯はやく食べなくちゃ」みたいな発言母「何かあるの？」「作りたい物があるから…」嗚呼、美術かなんかの宿題か…と思っていた。ご飯を早くに終わらせ外に出た。「？」窓を叩く音。と～ちゃんが何か言ってるよと指さす。窓、写真撮っての動作。ほほ～！！ずっとやらせておいてもいいかも＾＾おお！何？雪だるま！？やっぱり、この年に成っても作りたいのね～笑

雪が降る

朝から雪の天栄村。しかし、朝、白河は晴れていたとか。パンの配達に向かう道すがら雪は段々勢いを増して行った。降り続く雪。勢いが有るので心配な午後。既に道は結構積もっている。明日の朝は除雪車、初出動か？何だ最後の画像は？モグの小さい頃？

続く低温

先月から度々かなり気温が下がる、要注意の冬だ、かつてジャガイモを全部だめに開いた事が有りガックリしたのを思い出す、かなり低温に強いジャガイモが凍みたのだから当然その他の芋は全滅だった。今年は既に倉庫にヒーターを付けて保温をしている、かなり早い本格的な冬に入っている。そんな中、Ｍさんツアーの７人様が来園、色々話をしてお昼を食べてもらい　最後は秀美の生ライブを聞いてもらいました、そして、今来園者にプレゼントしているのが「レモンバーム」夏に種を播いて育てた苗、薬効がかなり有りそうなのでプレゼントしています。未だ、臨床試験中ですが。詳しくは、「金沢大学、脳神経内科、ロスマリン酸認知症予防プロジェクト」をご覧ください。レモンバームで認知症予防効果が証明されれば世界初と言う事です。

脱穀終了（親父編）

昨日の農活女子ツアーのもち米脱穀体験で今年の稲の脱穀をやっと全て終了しました。前日の雪で諦めていた脱穀が何と終了、本当に一安心しました。今日の田んぼ、雪もだいぶ消えました。４日の日の脱穀。昨日の写真が無いので、こんな感じで６人でやってもらいました。　　　　　　　souta.hataya

農活女子ツアー

東京から「農業を目指す女子達のツアー」でお越しいただきました。昨日からの雪でさぞ驚かれたのでは？と思います。トレッキングは雪の為、山登りが中止になり、川沿いトレッキングコースとなりました。と～ちゃんのガイドによる我が農園までの道程。１０分程度でつくはずの予定が大幅に延長。１時間近く押しての到着。そしてお昼。何度も温め直した料理でしたが、皆さんご満足いただけた様で良かった～安堵そして農作業。今日は残しておいた糯米の脱穀作業体験。昨日の雪で無理かと思いましたがさで棒に掛けたビニールが守ってくれたので大丈夫でした。そして、年末農家体験！お供え餅作り体験！皆さん、アチ～アチ～言いながらオリジナりてぃ溢れたお供え餅を作り上げました。そして、交流会。地元松崎酒造さんの限定濁り酒で乾杯！美味しかった～と皆さん。話に花が咲き交流会は大幅延長之末お開き。農業女子なる新たな取組に農村も希望の光が射す今日この頃でした～＾＾

しんしんと…

予報では寒くはなるが降ると言う事にはならない、はずだった。午前中で白菜の雪囲いシートをかけた。午後、鉛色の雪雲が垂れこめてきた。と～ちゃん、焦ってお昼ご飯一気にかき込み今度は田んぼに向かった。最後の馳せかけしてあるもち米の脱穀にかかった。明日、東京から来る「農活女子つあー」用の餅米。必死の作業！取りあえず、明日用終わらせ車に積んだ。来た！降って来た！。しんしんしんしん・・・こんな予報は無かったが勢いがあった。あっと言う間に田畑は真っ白に成って行った。明日、どうなるんだろう。先日の猪苗代みたいに５０㎝も積もったら…不安が過る。明日の収穫予定だったブロッコリーセロリ、パセリ等もしかしての大雪に備えて収穫した。既に雪をかぶった野菜達は凍っていた。息子の予報では明日、最高気温０℃とか！？穏やかな日和に成ります様に・・・ヤーコンとリンゴのチーズケーキ

悲喜こもごも

秋深しいや、初秋の趣。今日は「大雪」暦の上では大雪が降る頃。本日もまた白く薄っすら積もった雪の朝。今日はマイナス５℃の我が家。朝からストーブ不調。修理に来てもらう事に成っていたが今日は来られなかったみたい・・・と～ちゃんが試行錯誤の末、着火！何時消えるか分からない・・・怖い・・・マイナスの試練に耐えなくてはならなくなるのか？人生色々、悩み多い昨今。今日は明るい日差し。ボランティアセンターが天栄村にもでき私も加入した。早速連絡がありデイサービスで歌わせてくれる事に成った。今日は打ち合わせに社協に行ってきた。五里霧中の之先に光が見えた気がした本日。ガトーショコラと何故か♡ハート型のクッキー＾＾

農活女子ツアー締切迫る！！

締切迫る！！農活女子Tour（農業女子）女子こそハマる！農業の魅力をリアル体験福島天栄村で“農活女子”デビューしよう農業のハウツーのほか、天栄村での暮らし方や働き方、人脈の作り方など、1泊2日でまるっと指南♪参加者みんなでアイデアを交換するワークショップも予定しています！日時：平成29年12月9日(土) - 10日(日)、1泊2日場所：天栄村内発着：東京駅鍛冶橋駐車場料金：おとな1人　9,500円詳しい行程は、天栄村夢学校まで案内チラシをご参照下さい

白い朝

何時もの様に起きて真っ暗の中のパン作業で気が付かなかった。と～ちゃんが起き弁当を必死に詰めている頃外が見えた。「え？白いけど…？」「え？今まで気が付かなかったの？」と、と～ちゃん。今まで真っ暗だったし、外見る暇なかったし・・・雪…薄っすらだけどしっかり白い雪化粧。綺麗だ…けれど心配も過る。先日の薄っすらの雪の日にと～ちゃん車で橋の上で滑ったとか！！？天栄の何処かでやっぱり橋の上での事故。冬、雪、これが東北の難問だ…

白河コンサート

３日　日曜日　天気快晴ハクシンイベントホールにて白河フォークコンサートが開催されました。１０バンドが熱唱！とっても素敵な１日でした。足を運ばれましたお客様には感謝感謝です。有難うございました。スタッフの皆さん、本当にお疲れ様でした。

紅い朝と大福

急激に迫る冬

とにかく、今年の冬は予想外に早く来ました、１１月の低温や雪、その低温で関東、東海では今年は干し柿が出来た何て話が多く聞かれます、ここ数年は１２月が温かく干し柿全滅何て話は普通でした、ここ東北でもです。来週も再来週も低温予報、焦ります。サツマイモ、サトイモ、ヤーコンの取り込みは終わり一安心、今日はひたすら白菜収穫、冬囲いしなければ全部だめに成ってしまいます、明日は、白菜に大根、皆待っていて凍みないで。てな感じで並べて屋根を付けます。今日の那須岳。　　　　souta .hataya