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2009年10月12日
テーマ： 今夜のばんごはん(52767)
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨日は日曜日なのに朝から用事があり、１日中大阪へ出かけていました。
この日は、とてもすがすがしい秋晴れだったので、昼間はとても暖かくて過ごしやすかったのですが、夕方から上着が必要なくらい冷えてきたので、今日の晩ご飯のおかずとしてシチューを作り、体を温めることにしたのでした。
ほとんどの材料はすでに揃っていましたが、シチューの素と牛乳だけが家になかったので、大阪から帰る途中にあるスーパーで買って帰りました。
いつもはジャガイモとニンジン、タマネギ、そして肉類を入れて作るのですが、今回はブロッコリーとシメジが冷蔵庫の中に残っていたので、それらの野菜を入れて作ってみました。
お味のほうは、シチューの素が少し足りなかったためスープのような仕上がりになってしまいましたが、素材の味がシチューの中によく染み込んでいてとてもおいしかったです。
今回は具をたくさん入れたためシチューがたくさん余ってしまいましたが、明日出かけた時にもう一度シチューの素を買ってきてとろみをつけ、ライスグラタンを作ろうかなと考えているところです。
この他のおかずは、豆腐と海草ときゅうりとプチトマトを使ったサラダでした。
今日は、昼間のうちにほとんどの用事が片付いたので、久しぶりにテレビを見ながらゆっくりしようかなと思っています。
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この日は、とてもすがすがしい秋晴れだったので、昼間はとても暖かくて過ごしやすかったのですが、夕方から上着が必要なくらい冷えてきたので、今日の晩ご飯のおかずとしてシチューを作り、体を温めることにしたのでした。
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今回は具をたくさん入れたためシチューがたくさん余ってしまいましたが、明日出かけた時にもう一度シチューの素を買ってきてとろみをつけ、ライスグラタンを作ろうかなと考えているところです。
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今日は、昼間のうちにほとんどの用事が片付いたので、久しぶりにテレビを見ながらゆっくりしようかなと思っています。
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