Dec 30, 2018
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97296)
カテゴリ： 食事・料理・お酒
うちのオーブンだと200度20分焼きではちと甘かったか？
それとも他に何かあるんかなー？？？
私はベーグル大好きなのですが
なぜかここいらのパン屋ではあまり見かけず
京都勤務の時はよく見かけたし種類も豊富だったんで
定番だと思い込んでましたがもしかして地域性？
こっちではあまり売れないのかなー
あったとしても
乾パンかってぐらいカチカチだったり
で、ベーグルは前から作ってみたかったのですが
難しいし面倒なイメージが強くてやったことなくて
今回30分ほどでできるというレシピを見て
やってみたくて、体調悪い癖に挑戦しました
初めてパンの捏ね作業もやって
形成もなんとかかんとかやって
ベーグル独特の茹でるという作業もやって
さすがに30分ではできませんでしたが
初めてにしてはまずまずの出来だったんじゃないでしょうか
吐き気で食欲なく味見の舌がバカで
味がどうだったか自信がないですが。。。
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