2005.07.18
カテゴリ： 食
新ジャガの季節（ちょっと遅いか）です。
毎年この時期になると、実家の親父がたくさん作るので、芋の消費が大変になります。
息子が「おいしい」といってから、大量につくって持ってくるので、芋だらけになります。
最初は、単にボイルしたり、カレーに大量に入れてみたり、わかめと芋の味噌汁を作ったり、鍋いっぱいの肉じゃが（肉＜＜たまねぎ＜ジャガイモ）だったり。
それでも減らなかったので、ニョッキを作るようになりました。
自家製のニョッキをホールトマトから作るトマトソースでいただきます。
つぶしたり練ったりなので、息子も手伝えて楽しそうです。
あと一回、いや２回は休日の昼食はニョッキになりそうです。
ちなみに夜はポテトグラタンでした。
毎年この時期になると、実家の親父がたくさん作るので、芋の消費が大変になります。
息子が「おいしい」といってから、大量につくって持ってくるので、芋だらけになります。
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