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あけましておめでとうございます。
あけましておめでとうございます。 ここは、すっかり過疎化しました。 ボーイスカウト関連の別ブログもあるのですが、そっちも過疎化してますねぇ。 肩肘張らずにぼちぼち再開してみます。 今年もよろしくお願いいたします。
2012.01.05
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家族がいっしょでホッとしました
家族が離れ離れになっている方も多いなか、我が家は全員揃いました。運がよかったのだと。 被災地の状況がわかるにつれて、今回の地震がいかに大きかったのかと、驚いてます。 自分たちは無事だった、では次に自分たちができることは何だろう？ 思案中。
2011.03.12
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風邪ひいて
先週の水曜から体調がすぐれません。 夏風邪は治らないですね。 いつもは「風邪薬！」と言ってはお酒飲んでいるのですが、それも控えてます。 それがいけないのか？
2010.07.14
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お子様メニュー
札幌のかに本家で食事しました。 お子様の別メニュー。 一見エビフライ。実はカニフライ。 さすが、かに本家。
2010.03.20
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札幌です
札幌なう 札幌の「ねえさん」は元気にしていらっしゃるだろうか？
2010.03.19
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クッキーのツリー
クッキーのツリースモークサーモンとモッツァレラチーズのサラダローストチキン今年は沢山作りました！
2009.12.23
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今年のチキン
今年のチキンです。ダッチオーブンを使ってガスコンロで焼きました。上火がないので、ガスバーナーで焼き色をつけましたが、写真じゃわからないですね。オーブンもあるのですが、先日手に入れたホームベーカーリーで作った生地でピザを焼いているので、チキンはガスコンロでとなりました。さあ、ワインを開けて、ちょっと早いですが「メリークリスマス！」
2009.12.23
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飲んでみた
え～、おいしいと思いますが、昨年や一昨年の味までは思い出せないので、比べるまではできないのですが。
2009.11.20
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ハイボール
なんか当たりました！ サントリーさんの懸賞です。 モルツといいハイボールといい、ツイているんでしょうか。 サマージャンボでもいきますか！ このツキ、サントリーさんだけだったら…。 でも素直に、サントリーさんありがとう！
2009.07.23
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東京ドーム
携帯のカメラではなんにもわからなさそうですが、モルツのイベントにきてます いま５回。 いや～、桑田がすごい。 野球場でビールが４００円なんで、たくさん飲んでます。 打席だとバースも形は昔のバースのままですね。 いろんな意味で懐かしく楽しんでます。
2009.07.06
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運動会
今日は運動会 晴れてよかった～
2009.05.23
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やっと
自分の会社に帰ってきました。今までは取引先に通って仕事をしていたので、あまり更新もせずお返事も書かず．．．。ぼちぼちと増やしていくつもりです。
2009.03.02
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続々バレンタインデー
はい、ちゃんとケーキも クリームにはチョコ入ってます ちなみに、上の息子(小１)は収穫０っぽい 同じクラスの上の方の階の子は訪問受けてましたが。(マンションのインターホンで呼び出している場面に出くわした) 頑張れ息子よ！
2009.02.14
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続バレンタインデー
調理されると、ハート型のトンカツになるわけです
2009.02.14
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バレンタインデー
えー。 発想に負けました。 サイボクハムの店頭に並んでました。 で、買った人がいたので、家にあるわけです(^_^)
2009.02.14
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ナイトハイク
ボーイスカウトの、イベントで歩いてます 帰着時刻は朝７時頃です わたしはビーバー隊長ですが、今晩はボーイ隊のお手伝い。 ビーバーさん達と違って、お兄さんなので、とっても楽チン あと３０キロ位で帰着。 頑張ります！
2009.02.07
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ラーメン
お気に入りの一つだったんですが、今月で閉店されるそうです。 写真は「チャーシュー麺トマト味」の麺リフト。 某スボーツ新聞さんの○○ランチ日記には及びませんが、真似してみました。 難しいもんですね。 さて、トマト？ って思うでしょうが、私は好きです。 赤いのがトマトなんですが、酸味がいいかんじなんです。 市川駅北口の左武さんでした。 今月一杯の営業です。
2009.01.23
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ベーコン
燻製中 久々に作りました 河原で燻してますが、近くのカラスが不気味な存在。 狙われている？
2009.01.11
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篝火奉仕
大晦日です 全国各地のボーイスカウトの多くは、神社・寺社等で篝火を焚く奉仕活動をすると思います。 当団もやります！ 荷運び担当なので、２トン車でいざ出発！
2008.12.31
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キン肉マン
今年は２９(ニク)周年ということで盛り上がっているところもあるようです。 味は牛丼まん(甘口)といったところです。 通常の肉まんと同じ値段ならホイホイ食べると思いますが、１５０円ですので。
2008.11.28
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21日の日記
送信忘れてました 息子の勇姿。 湾岸道路の脇に菜の花の種を蒔いています。 春になって花が咲いたら見に来よう。 きっとすごく喜んでくれるから。
2008.09.21
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隊長
昨日、全国のほとんどのボーイスカウトは新年度を迎えたことと思います。 (４月を年度の区切りとしているところもあるようですね) ボーイスカウトでは、新年度を迎えるにあたり９月最初の集会で新しい隊長や副長が任命されます。 そこで私は今年度のビーバー隊の隊長に任命されました。 子供の頃にもスカウトやったことがなく、チーフを巻いて１年、制服来て副長になって半年なのに。 いろいろ周りに教わりながら、新米隊長がスタートします。 楽しい活動を通じて子供達の成長の手助けができればなぁと思ってます。 (写真は副長章。いまは房が緑色の隊長章を付けてます)
2008.09.08
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キャンプ
日曜から伊豆で２泊３日のキャンプです。 写真は沼津港の展望水門「ビューウオ」(だったかな？)からの景色です。
2008.08.17
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うなぎ
家のすぐちかくの河原で、毎年この時期に「水フェスタ」というのをやってます。そのなかで「うなぎ・どじょうのつかみどり」というのがあり、息子１(６歳)と息子２(３歳)が参加しました。息子１がうなぎ１匹、息子２がどじょうを３匹捕まえました。その夜、早速さばかれたのが写真です。家族４人で１匹ではとても足りないので、蒲焼きにしてから細かく刻んで、ひつまぶし風にして食べました。自分達で捕まえたものは格別おいしかったようです。おかわりしてました。来年は家族分の鰻丼が出来るくらい捕ってほしいなぁ。
2008.07.19
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誕生日
今日はおとうさん、誕生日です。「おとうさん」は、息子１がブロックで作ってくれました。テーブルには輪飾りまでつけてくれました。一生懸命に配膳も手伝ってます。これからおとうさんのお誕生会で～す。
2008.06.28
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運動会
今日は運動会。 午後から雨予報だったのでプログラム変更になりましたが、全く降る気配無し。 天気予報サイトでも、降っている地域から外れてます。 熱気で雨も避けたのかも。
2008.05.24
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塩抜き中
ベーコン用の肉を塩抜きしてます。左が肩ロースで右がバラ肉。２時間くらい塩抜きして、夕食中から薫製します。明日の朝食に少し食べ、残りはもって帰ります。上手にできるといいんですが。
2008.05.17
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生ハムの手鞠鮨
生ハムの手鞠鮨を食べました。 栃木県那珂川町の「田舎レストラン巴夢」(ハムと読みます)。 ゴールデンウィークにきたときは、混雑していたので諦めたのですが、本日は空いていました。 息子も満足そうに頬張ってました。
2008.05.17
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くじらのはりはり鍋
ちょっと前にSuicaのキャンペーンに応募したのですが、本当に忘れた頃にやって来ました。甥っ子もお義母さんと遊びに来ていたので、早速いただきました。上の子はさえずりは噛み切れないし、赤身は生臭く感じたらしく、鯨は合わないようでした。今度は好きな具の鍋を作ってあげるね。
2008.04.07
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おにぎり
きょうはおにぎりを作りました。 妻と子供達は私の実家に行ってますので、これぜんぶ自分の分。 お昼で残った分は、夕方からある会社のお花見があるのでそこで食べます。
2008.04.01
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夜中に鯛めし
家に帰ったら「鯛のあらを買ってきたから、おとうさんよろしく！」だって。 それじゃあ鯛めし作りましょうということで炊きました。
2008.03.26
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グジェール
１３日の夜に、ホワイトデーのお返しとして焼きました。 そのつまみ食い写真です。
2008.03.15
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キャラメルポップコーン
おやつです ポップコーン作って、砂糖、水から作ったキャラメルを絡めただけ。 キャラメルがちょっと少なくて絡めるのが大変でした。 ポップコーンは写真の倍作ったので。
2008.03.09
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麻婆豆腐
今日は、保育園がお休み。建物全体が定期点検のためです。卒園式やら入学式で妻に負担がいくと思われるので、あまり忙しくなければ休んでしまえ！ということでお休みしました。午前中は車の六ヶ月点検。そのあと買い物して夕食作りです。さあ、お風呂に入ったらご飯です。
2008.02.19
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筋肉痛
きょうは歩き方が変です。筋肉が張っていて、まともに歩けません。スカウト活動で夜通し歩いてました。一応、メインの指導者がリタイアした場合のバックアップ要員ですので、途中休ませてもらいましたが、全行程４５ｋｍのうち３３ｋｍほど歩きました。私が付いた版のスカウトは全員完歩です。今年カブ隊から上進したばかりの小４の男の子は泣きながら歩いていました。足が痛くて痛くて仕方がなかったのでしょう。歩き終えたときは満足そうでした。「また挑戦するか！」の声には首を振っていましたけど。うちの子もいつか長距離を歩くのでしょう。がんばって完歩してほしいものです。今週末まで、筋肉痛とはお付き合いしそうです。
2008.02.18
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ネズミだいこん？
私の父が下の子の気を引くために落書きした大根です。こんな風に畑で育てたのも父です。思惑通りにウケてました。豚にも見えるんですけどね。尻尾を巻けばね。
2008.02.11
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ランドセル
祖父母に買ってもらいました。肩ベルトの長さを合わせてもらってます。最初「青がいい！」と言われたときにはね「断固阻止！『売り切れ』誘導で絶対黒！」とか思ってましたが、実物を見てきつい青ではなかったので容認してしまいましたf^_^;本人大満足でした。きちんと「おじいちゃん、おばあちゃん、ランドセルを買ってくれてありがとう。」といえました。ついこないだ、「オギャー」と産まれたばかりだと思っていたのに、ランドセル背負うようになってしまうんですね。育ってくれている息子に感謝です。
2008.02.11
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子供の机
先週組み立てましたお兄ちゃんは４月から小学生になるので。下の子もどうせ欲しがるし、無いとお兄ちゃんの邪魔をするのは目に見えているので、二個セットです。でも椅子は一つしか買いませんでした(^_^;)パソコンの椅子がありますから。下の子の机はしばらく親が使います。「まだ小学生にならないから、おとうさんとおかあさんに貸してよね？」「…うん…。」(かなり渋々)「貸してくれるの！ありがとう、やさしいね！」と、満面の笑み。褒められたのがよほど嬉しかったのか、「貸してあげるんだよ、やさしいから」と得意そう。 三歳だから素直で良い(^^)
2008.02.02
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ゆずこしょう味
品川駅で買ったゆずこしょう味のチーかま。関東でゆずこしょうを普通に買えるようになったのはいいけど、なんでも「それ」で味付けすればいいもんではないのでは？ビールには合うみたいですが。
2008.01.21
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参鶏湯
大晦日は参鶏湯を作りました。材料丸鶏 ：小１羽長ネギ ：２本（下仁田の短い物でしたので普通のであれば１本でもよいと思います）ゴボウ ；１本ショウガ：１片ニンニク：１片もち米 ：１／２カップ（多かったです。この半分でいいと思います。）クコの実、カボチャの種、松の実のミックス：適量酒：１／２カップ塩：大さじ１＋適量コショウ：適量雑穀：日本精麦の十穀≪発芽玄米入り≫バラ（20gx12袋）十穀米を使いました。１．鶏は洗って、水気を切ります。２．もち米も洗って、水を切っておきます。３．ショウガの半量、ニンニクの半量を刻んでもち米と混ぜ、クコの実、カボチャの種、松の実、十穀も混ぜて、塩とコショウを振って混ぜます。４．３を鶏に詰めます。８分目くらいにしない、膨らんだもち米がはみ出すそうです。５．詰めたら楊枝などで綴じます。６．ダッチオーブンに鶏を入れ、酒を入れたら、水を鶏がかぶるくらいに入れて、塩を大さじ１加えます。７．火にかけて２時間、吹きこぼれないように火加減を調節しながら煮ます。１時間半を過ぎたあたりで、ゴボウを入れるのを忘れ、慌てていれました。できあがりがこれ。割ってみました。お玉でさっくり割れます。盛り付けてみましたゴボウを灰汁抜きしないで入れたので、スープが濁りました。それでも、体の温まる、とっても美味しくできました。ちなみに（韓国料理店などで）本物は食べたことがありません。でも、美味しかった！
2008.01.01
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春巻出来上がり
少々不格好ですが、出来上がりました。沢山あったのですが、写真を撮る前に皿からなくなっていきました。
2007.12.29
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春巻
春巻が食べたくって買い物にいった妻が、肝心の皮を買い忘れました。そこで皮を自作してました。それが写真。薄力粉５０ｇ強力粉５０ｇ塩２ｇ水１５０ｇ(水は調節しながらで)材料を溶き、クレープよろしく焼きます。注意点は、・パリパリに焼かない・出来るかぎり薄くあとで油で揚げるのだから、生っぽくてもいいのです。こうして皮が出来ました。出来上がりは別に書きこみます。
2007.12.29
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ローストチキン
これがローストチキン相変わらず、ダッチオーブンで作りました。炭をけちった(^_^;)ので、焼き色はあまり色が付きませんでしたが、ふっくら出来上がりました。皮はとろけるようにやわらかく仕上がりました。
2007.12.25
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メリークリスマス
ロジャーグラートカウ゛ァロゼブリュット(と書いてある)で乾杯鍋だったり、瓶の後ろには焼鳥がありますけど(^_^;)ちなみにローストチキンは昨日焼きました。その絵はまた今度。
2007.12.24
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スモークサーモン
父が送ってくれる新巻をスモークサーモンにしてみました。この新巻、一匹分が入っているのですが、切り身になって小分け包装なので、食べたい分だけ使えるのでとっても便利。スモークサーモンの出来栄えですが、火が入りすぎた感はありますが味はとても良いです。
2007.12.09
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多忙につき．．．という言い訳で。
為せば成る 為さねば成らぬ何事も 成らぬは人の 為さぬなりけり鷹山です。とこの歌を口にしなければいけないほどです。忙しいを口実になんでも後回し。ここらで気合いを入れなおしましょう。
2007.11.13
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キャンプ
千葉の勝浦にキャンプにきています。キャンプ場はよいところですが、キャンパーのマナーがあまりよくない。人のサイトは平気で横切るし、消灯すぎても明かりを付けているサイトが２、３。露天風呂でも、混雑しているのに飛び込んだり潜水したり。（親が潜ってる時間数えてるし）よいと紹介されると、こんなもんですかね。キャンプ場のスタッフはよく働いているし、気持ちのよい場所を作ってくれているのですが。サイトも広く、よいキャンプ場だけに非常に残念です。
2007.09.22
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続焼きチキン
盛り付けネギは切るのが面倒なので青ノリを振っただけです。麺ですが、普通のチキンラーメンと何か違いがあるのでしょうか？普通のチキンラーメンで作ってみればわかるかな？
2007.09.21
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焼きチキン
引っ繰り返したところこれからほぐします
2007.09.20
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これからバーベキュー
これからバーベキューです。
2007.09.08
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