2008.05.17
テーマ： 燻製を作ろう(29)
カテゴリ： キャンプ・アウトドア・バーベキュー
ベーコン用の肉を塩抜きしてます。
２時間くらい塩抜きして、夕食中から薫製します。
明日の朝食に少し食べ、残りはもって帰ります。
上手にできるといいんですが。
２時間くらい塩抜きして、夕食中から薫製します。
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