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上海時代からの友人と@Anandamide Laboratorium---Anandamide Laboratorium福岡HP : http://anandamidexxx.jugem.jp/---Havanice(ハヴァナイス)" Have a nice coffee. " 佐賀県佐賀市鍋島町八戸溝373-8---
January 8, 2015
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新しい焙煎機の製作や微調整などでお世話になっている加工屋のボス、、眼差しは真剣そのもの。
December 21, 2012
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杭州のマクドナルドでスプライトを飲んでみた、、でも、なんだか味に違和感が・・・。氷の問題、水の臭み、炭酸の物足りなさ、香料などなど、何が問題なのか、はたまた全てが問題なのか。。考えてもみれば、スプライトも環境によっては味の劣化が起こってもおかしくないわけで、中国の状況などを考えた場合には、上記は多いにありえます。ただ今回の場合は味の劣化というよりも、香りの違和感に問題があるように思うので、製造工程の問題なんでしょうか(工場見学できたら楽しいんですけどね。。)でも、そうなると、中国のマクドナルドのスプライトは国内生産?だとすると、コーラの味も違ったりするとか??想像力はがあらゆる方向に広がっていきます。とりあえず炭酸飲料の作り方はこんなものがありました。炭酸水(サイダー)を作る方法http://cooking.f-blog.org/Western-Style/make-cider.html写真があるとわかりやすいですよね。炭酸水の作り方(クエン酸+重曹)http://q-labo.info/memo/000123.php水温が高いと炭酸が弱くなるというのは勉強になりました。炭酸水の作り方や使い方http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1379183078炭酸に美容効果があるというのも、初耳でした。疑問の答えとして適当なものは探しても見つかりませんでした。スプライトを一緒に注文し飲んだ方にも「味違いますね?」といってもキョトンとされるだけだったので、ただの勘違いレベルなのかもしれませんけど。味の感じ方には、舌の上の味蕾で捉える味覚だけでなく、嗅覚や触覚、更には視覚、記憶などにも関係していることは知られるようになりました。1990年まで当たり前だとされてきた味覚地図(酸味は舌の脇で、苦味は舌の奥で感じるなど、味の感じ方が舌の上で分担されているという考え方)が真っ向から否定されるようになったり、アイスクリームなどの味の多くが香料によるもので味を感じるのは味覚なのか嗅覚なのか、、辛味は痛覚だーなどなど、興味深い話があります。昨今では、第6の感覚として「カルシウム味」や「脂味」の研究もあるようで、時代を経ていくと味わいが増えていくのだとしたら、50年後や100年後にはどんな感覚が出てくるのやら、、これも想像していくと数日は楽しめるネタです(笑)一説によれば、アリストテレスも7つの要素で味を分けていたいたという記述もあり、昔から人の興味の対象だった「味」というものには、知れば知るほど味わい深い世界があります。まだまだ味への興味は尽きませんね。(※アリストテレスの7つの分類は、甘味、塩味、酸味、苦味、渋味、辛味、えぐ味)感性の起源 ヒトはなぜ苦いものが好きになったのか 都甲潔著 中公新書バクテリアなど単細胞生物は苦いものから逃げる。なぜなら毒だからである。ヒトの赤ちゃんも苦いものを避けるが、成長にしたがって好むようになる。違いはどのように生まれ、どれほど違うのか。そして、私たちがふだん認識している「感性」は何にもとづくものだろうか。五感のうち、生きることに直接かかわる味覚と嗅覚を手掛かりに、生物が外界の情報を認知し、イメージを形成する過程を追って、ヒトとは何かを問い直す。
December 20, 2012
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忘れられない日
March 11, 2012
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朝の散歩
March 6, 2012
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今日は雨
February 28, 2012
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小雨
February 25, 2012
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独立してカフェを始める方が杭州から来られました。お話を伺っていると、カフェで働いた経験もなく、初めてなので、相談に来たとのこと。なるほど。。。最近は若者の間で、独立して、自分の城を持つことが流行だとか。どうりでカフェを始めたいから相談にのってほしいという話が多いはずです。上海などの都市部はそういう時期に入ってきたので、中途半端なものはどんどん淘汰されていきますね。
January 6, 2012
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中国に来てからというもの結構何でも屋さんになっていることが多いです。本日もエスプレッソマシンが故障したということで明治乳業さんに伺いました。明治乳業さんが扱っているのは全自動エスプレッソマシン。ボタンポチッでコーヒーがザーと出てくるタイプです^^見てみれば、故障した原因は、簡単に言うと粉詰まり。なので、きれいに掃除して直りました、修理というレベルでもなかったです(笑)たぶん、、日本にいたなら専門の修理屋さんにお願いしたかもしれませんが中国では頼りになる修理屋さんがいません。なので、仕方なく自分でやるしかなかった・・・という言い方のほうが近いわけですが、でもそんな環境だから学びになった部分は多いです。苦労すると良いことありますね^^altcoffee(アルトコーヒー)
November 24, 2011
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台風?大雨?の影響で3時間ほど飛行機が遅れましたが、無事上海に戻りました。今回の日本帰国中にはこれまたいろいろな出会いがあり、いつものことながら考えさせて頂けるきっかけがありました。ご縁というものは不思議なものですが大切につなげていきたいものですね。
August 16, 2011
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ここ数日、お会いする方から言われることは「痩せた?痩せたでしょ?痩せたよね?」少し前に下から出てくるものがシャーシャー系で2週間ほど続き、体重が3kgほど落ちたからでしょうか…。30歳越えてからは、この時期は何かしら体調の変化があります。自分では一年に一度の調整時期だと認識してますが久し振りにお会いする方に痩せたと言われ続けるとちょっと心配になってきたりします。今はおかげさまで食欲も戻り元気にやっているわけですが体重が元通りになるかが心配です。もともとガリなので、このまま減っていっては大変です。そんな僕のことを友人達は愛を込めて、・もやしっこ・マッチ棒と呼びます。素敵な友人を持つ僕は、恵まれています。
July 19, 2011
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相変わらず遅いネット環境の中国ですが、最近はまた一段と遅~いと感じます。。昔使えたオンラインストレージサービスも何度ダウンロードしても失敗するのはこれは中国だからなんでしょうかね。。1.6MBのzipファイルがダウンロード失敗なんてなんとも切ない…
June 20, 2011
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手を動かしてなくても常に頭が動いている状態が続いていたので今日は少しゆっくりしようと思います。午前中にやることを済ませることができると気が楽になりますね。
June 8, 2011
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思南公館@上海思南路×復興中路
April 27, 2011
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情熱会(泥んこクラブ)久しい先輩方との食事。皆さんが上海で独立をされている方々です。僕は途中から合流させて頂きましたが、皆さんが大変良いパワーを持っているので、久し振りに良い影響を受けました。今回は日本から来られていたNさんも交え、上海でビジネスをする上で大切なことなどもボス的役割のK氏がお話していました。このメンバーでの集まりでは、気付きというか学びというか、いつも心にカチッとスイッチが入ります。若く経験の少ない我々には、このような機会は貴重ですね。
April 23, 2011
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大きな流れと勢い先程スタッフからの連絡で、嬉しいことがいくつかありました。そのひとつには、非常に難しい上海での登録申請の件があり、それが第一段階クリアーしたとのこと。ほっと一息です。去年占い師さんに見てもらったところ、「2010年は何をやってもダメだけど、 2011年からは変わりますよ…」と、言われたことを思い出します。流れや勢いは大切なので、こういうことがあるとやる気でますね^^今年は自分の中でも精力的に、そして、リアルな繋がりを大切に物事を進めていこうと思っています。この流れを繋いでいきます。
April 13, 2011
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今月からパソコンが変わりました。この子です。MacBook ProMC724J/A今更って感じもしますが、僕のIT担当がこの流れになったので^^マックのマルチタッチトラックパッドの使い方でさえ今は四苦八苦している状態なので、慣れるまでが大変です。IBMのトラックポイントが懐かしい。。。
April 9, 2011
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上海に戻りました。今回の日本滞在では、名古屋、大阪、愛媛に行きました。精神的なものと移動疲れのせいか、最終3日間は高熱でダウンしてしまい、人生で初めて病院で点滴を打つことに。日本が大変な状況だというのに自分の体調管理もできないとはお恥ずかしい限りです。身体のリズムを整えて上海会議に合流したいと思います。※これからは基本的にはいつものブログに戻ります。東日本大震災や上海会議などの情報は、その都度アップしていきます。
April 8, 2011
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■日時 2011年3月26日(土)13:00より ■場所 復旦(Fudan)大学新聞学院培訓中心 5F/早稲田大学上海教育研究中心 上海市楊浦区国定路400号 アクセス:地鉄10号線 江湾体育場 ■協力 早稲田大学上海教育研究中心 復旦大学日本留学生会 ■目的 今回の震災について、状況を共有し、中長期的に我々に何が出来るかを考える。 ■対象 上海の駐在員、日本企業に勤務する方、留学生等、 今回の東北地震に対して関心を持っていらっしゃる方ならどなたでも。 教室定員 60名 状況によっては、立ち見になります。 出席を希望される方は、お名前とメールアドレスをご記入の上、 waseda20110311fudan.univ@gmail.com まで予約下さい。 頂いた個人情報は、厳重に管理させていただき、今回の出欠確認や今後の関連情報のお知らせに限っての利用に限ります。 ■内容(3月24日午前現在 今後の折衝により追加・変更の可能性有り ご了承ください) ◆ 事実を知る ・画像 出所:朝日新聞社 提供:ジャーナリスト佐藤慧氏(陸前高田市出身) ・映像 提供:JVJA(日本ビジュアルジャーナリスト協会)野田雅也氏 OurPlanet-TV ・スカイプにて日本とつなぎます 朝日新聞記者(詳細は当日)とのやりとりになります。 ・その他、日本から持参した朝日新聞、日経新聞、AERA、週刊朝日、週刊ポストなど会場で各1部ずつですが、自由に閲覧していただきます。 ◆ 既に具体的に活動を開始している団体の紹介 ・スカイプにて日本とつなぎます NPOみんつな 東日本復興プロジェクト 代表矢萩邦彦氏 ・資料配布(予定 ウェブからの印刷物を含む) 日本赤十字社義捐金 http://www.jrc.or.jp/contribution/l3/Vcms3_00002069.html ピースウインズジャパン http://www.peace-winds.org/index.html CIVIC FORCE http://civic-force.org/ ジャストギビング http://justgiving.jp/c/2852 みんつな http://www.mintsuna.net/index.php KIBOW http://www.facebook.com/kibow.jp?ref=ts#!/kibow.jp?sk=wall ◆ 我々にできることを考えるディスカッション 既に初動期の援助、支援は行われており、今後、報道や情報提供は段々と減少すると思われるが、現地の苦しみは変わらない。 この状況のなかで、中長期的にどういう問題が起こり、何が不足するか、それに対して何が出来るか。 出席者が想像し、意見を出し合うことにより、ディスカッションを行う。 むぎさん@MIXIより転載
March 24, 2011
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マッサージで体調管理身体のリズムを取り戻すために、またあの病院のようなマッサージ(?)に通い始めました。一昨年は胃下垂を治すために、こまめに通っていたマッサージです。僕はここのマッサージを受けてから、ツボで人を殺すことができると知りました。いつも痛いところを押されていると北斗神拳を思い出します(笑)それほどやばいんですね、このマッサージは。マッサージ店の店主と、その店を紹介してくれたパートナー曰く、悪いところがあるから痛みがあるとのこと。凝り固まっている部分をほぐしていくから、痛みがあるのは当たり前で、その時は痛くても終われば身体は軽くなる、、と。たしかに終わったあとの爽快感は、マッサージ嫌いだった僕でも、不思議なほどに感じていたので、痛くても通っていたんです。そして最近、なかなか自分で体調管理ができないからと、外側からの力で整えていこうと思ったのが、今回マッサージ通い復活のきっかけです。で、2年振りに行った訳ですが、久し振りだと1時間半みっちりコースで、過去の悪夢を思い出しました。ここ最近の運動不足や生活リズムの悪さのためか、押されるところ全てが痛いんですね。後半は身体に指が触れると、無意識のうちに身体が逃げていたほど(笑)結局僕の体の何が悪かったかと言えば、首と腰。ようは座ってパソコンを見ている時間が長いので、そこからくる疲れやコリのせいでした。また少しずつ通いながら、身体全体をほぐしていってもらう訳ですが、この痛みがある程度和らぐまで、あと何回通えばいいのか。。毎日酷使している身体のために、痛みは我慢しないとしけませんね。
February 21, 2011
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上海Zビザ更新【外国人就業証】延長手続き今日はZビザの更新手続きの前に、まずは外国人就業証の延長手続きに行ってきました。久し振りに自分もついて行ったので、住所が変わっていて焦りましたが、公安に聞いてみると「梅園路77号だよ」とのこと。いつからそんな場所になってたのか知りませんけど、昔は呉淞路にあったと思うのですが…。こちらだとこのような住所変更はよくありますが、人任せにしてるとほんとわからなくなりますね^^これから行かれる方のために、詳しいことは下記を参照○外国人就業管理中心上海市梅園路77号中国上海人才大厦4階(地下鉄1号線漢中路駅2号口)TEL021-3251-1585(月-木09:00-11:30,13:30-17:00 金09:00-11:30,13:30-15:30)http://www.12333.net予めネット上から申請が可能で、処理が終わってから必要書類を持ち込めばよい。パスポートと中国ビザ@エクスプロア上海から抜粋http://www2.explore.ne.jp/china/kiso/passport.php?offset_bd=1梅園路77号、行ってみればわかりますが、ビルの中なので、住所覚えてないと苦労します。僕が行ったのは平日の11時ぐらいでしたが、意外や意外、人も少なくすぐに申請できました。専用カードも去年から(?)できたので、書類が揃っていればほんと楽ですね。待たされることなく楽に申請ができて、申請時にストレスなくできたのは初めてでした(笑)ま、たまたまなのかな^^必要書類などは、下記ブログでも紹介されているので参考にして下さいね。中国を翔ける/海外生活マニュアル-中国(上海)駐在生活ブログhttp://ch.livedoor.biz/上海就業許可証の延長/上海での労働事情 2010年12月記事http://ch.livedoor.biz/archives/51544149.html中国外国人就業証の延長手続きにー中国での就労事情 2008年12月記事http://ch.livedoor.biz/archives/51148227.html
February 20, 2011
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中国の米がマジでヤバい、深刻なカドミウム汚染怖いことですが、中国のお米にカドミウムが発見されました。中国の米がマジでヤバい、深刻なカドミウム汚染http://topics.jp.msn.com/wadai/rocketnews24/column.aspx?articleid=512600・カドミウムは人体に有害な重金属であり、日本の四大公害病のひとつ「イタイイタイ病」の原因・カドミウムを摂取すると体内に蓄積され、腎機能障害と骨軟化症を起こし、体を少し動かしただけで激痛が走る・一番の問題は、中国には重金属による土壌汚染地域への作付けに関する規制がない・中国の10パーセントの米にカドミウムに汚染されているという調査報告・経済的な理由から農家も汚染米を作り、それを食さなければならず、生活のため流通させている・国が抜本的な対策を採らない限り、都市で閉め出された汚染米は郊外の中小規模スーパーに流れていくだけイタイイタイ病http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A4%E3%82%BF%E3%82%A4%E3%82%A4%E3%82%BF%E3%82%A4%E7%97%85※イタイイタイ病を略してイ病ともいう(ほんとですか?)中国では安心できるものを手に入れることさえ、それさえもままならない場合があります。都市部がいくら便利で豊かになっても、内陸の置かれている状況がほとんど変わらないのは、中国という国の大きさを物語っていますね。「例え農薬が多少あって身体に害を及ぼしたとしても、 政府は国民が生きられるだけの食べ物を供給している…」お世話になっていた方から聞いたこの話は、僕自身には理解しがたい衝撃的な言葉でした。つまり、上記のことというは、10数年後の将来はわからないが、とりあえず今日を生きられるだけの食べ物は供給する。それを実行し、維持しているだけでも、中国政府のすごいことをしているんじゃないか?ということ。その方法があっているかどうか、その方法しかなかったのかどうか、これは今の僕ではわかりませんが、いかに自分が狭い視点でしか物事が見えていないかを、痛切に感じた考え方のひとつでした。今回のお米のカドミウム汚染についても、中国政府の今後の対応が問われますね。
February 17, 2011
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パソコン上で、日本語から中国語への切り替えが面倒だな…そんなことを思いながら、簡単にできる方法を検索してみると、ありますね、簡単な方法。丁寧に説明してくれてます。============================================IMEの「日本語」「中国語」の切り替えは、「Alt」+「Shift」でも変更できます。パソコンで中国語を入力する方法(IMEの設定)http://dokochina.com/ime.htm============================================いやいや、ネットってほんと素晴らしいですね^^あとは、中国のネットスピードが、もう少しでも早くなってくれたら言うことないのに!ありがとうございました!
January 24, 2011
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先日ある飲食店でのこと、友人2人が食べて、「なんか悪くなってる味がするんだけど…」とさげてもらった食べ物に対して、顔を出してきたオーナーは、「絶対にそんなことはないです」と切り返す。事実は事実かもしれないが、この場合、はたしてそれを証明することが重要なのか。。。ちょっともったいない。
January 14, 2011
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「全抽象度、部分的抽象度」これは機能脳科学者の苫米地さんがダヴィンチ脳開発プログラムで使われていた表現ですが、思わず納得!してしまいました^^まあ、僕にはうまく説明はできないんですが(笑)ほんと脳って不思議ですよね。脳機能学者 苫米地英人 「ダヴィンチ脳」能力開発 DVD&CDABランク価格:66,080円(税込、送料別)
January 13, 2011
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2011NewYearSale最終日です。本日(11日)の24時までにご注文で11%OFFとなります。こちらの新鮮ドリップコーヒーパックも適応商品となります。まだの方はこの機会にぜひお試し下さい!!
January 11, 2011
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新年あけましておめでとうございます。今年も宜しくお願い致します!って、なかなか書けなかったんですが、今更ながらやっと書ける日がきました。新年が明けたのに気持ちが切り替わらない、それが理由だったのですが、自分の中では2010年にいろんなことがありすぎました。目の前で起こったことが、何を気付かせ、何を学ばせてくれるものなのかがわからず、いろんな方向性で考えさせられたのが2010年。今になってやっと目の前が見えてきたという感じ。目の前が見えてきたから言っても、問題が解決し無くなったわけではないのですが、問題の捉え方が変わるだけでも流れは変わるもので、身体が自然に動くようになってきました。(久し振りに太極拳しましたので)ま、そんなわけで、できるだけ早めに2011年の目標決めて、2011年も良い年にしていこうと思います。スタート遅れぎみでも、自分のペースでいきます^^みなさんにとっても良い年になりますように♪
January 9, 2011
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先日のノリタケ上海オフィスに伺ったときのこと、長い時間を取って頂きました。ノリタケ上海オフィス【Noritake】上海でもやる気満々ということだったので、僕からもお店のスタイルを1つ提案をさせて頂きました。というのも、ノリタケやオールドノリタケ、大倉陶園などの素敵なカップを厳選して取り揃え、お客様に合ったカップを選ぶ、もしくは選ばせるスタイルの珈琲店はどうか、という話。実際日本にはカップが選べる系の珈琲店はあり、僕が好きな神戸の茜屋珈琲店もそのひとつです。そこには洗練されたマスター(ママ)がいて、音楽は心地よいほどにゆるく静かなクラシックが流れ、時間をさらにスローにさせられるような空間。長い時間の中で集められたであろうカップの数々と、心のこもったこだわりのコーヒーを通して、作り手の思いが味わう人の心に伝わり、疲れた心を癒し、豊かにしてくれるお店。こんなお店ができたら楽しいと思いませんか?でも、中国でやる場合には、○○と△△が必要で、一番重要なのは××で、その××がなければ、○○と△△があっても、成功はしませんよね…それならいっそのこと、□□にすることで◇◇を安定させ、全体のバランスを整えながら運営するのがいいですね…という提案をし、では話がまとまったところで、ぜひ社長に出資をしてもらいましょう!と、冗談3:本気7ぐらいでお話させて頂きました(笑)楽し過ぎて話が尽きません、こういう話は^^
December 29, 2010
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よく人にモノを頂きます^^常に物ほしげな顔をしてるのかもしれませんが(笑)、今回はインターネットで知り合った方から、ありがとうということで、プレゼントを頂きました。思いもしないプレゼントって、やっぱり嬉しいです。お互いが気持ちよくなれる関係は、どんな繋がりでも嬉しいものですね。
December 19, 2010
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上海静安区の高層マンションで起きた火災ここまでひどいものを見たのは、中国に来てから初めてかもしれません。写真からもすごいのが伝わってきます。静安区と言えば、日系デパートの久光など、今では人の流れが多い場所でもあります。狭い通りのため消防車が入れずに、消火作業が難航したそうですね。静安寺で高層マンション火災@きいろいとりの上海生活寒くなってくると火災は多くなってきますが、気を付けないといけませんね。■関連記事上海高?住宅大火已造成50余人受?8人死亡(??)上海静安区のマンション火災死者49人に、築12年でもとは「外銷房」@エクスプロア上海
November 16, 2010
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ペイパルで何度設定しても、「Sorry ? your last action could not be completed」が出てきたので何時間か苦戦しましたが、ペイパルのデフォルトエンコードが問題でした。ペイパルのデフォルトエンコードは「Shift_JIS」で、僕のサイトのエンコードは「UTF-8」だったので、早速ペイパルにログインしてエンコード変更です。■下記は手順1、paypalにログイン2、ログイン画面の上の「個人設定」をクリック3、左下の「販売ツール」をクリック4、下の「PayPalボタンの言語コード化」をクリック5、言語のエンコードの「詳細オプション」をクリック6、その他のエンコードオプションの「エンコード方式」を自分のwebサイトのエンコードに変更7、エンコード変更後、保存をクリック慣れないことは時間がかかりますね^^
November 15, 2010
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この3日間ほど、動画をネット上にアップロードしようとしてるんですが、全然アップロードができません・・・まあ、容量2GBなんてのが大きすぎるんでしょうが、圧縮しても容量変わらないし、圧縮ソフトの問題かと思っていたら動画ってほとんど圧縮できないんですね。何事も勉強です!それにしても中国のネット環境は、もっとマシにならないものかと思いますよね、、上海の街は高層ビルやらショッピングモールやら、こんなに発展してるのに、ネット環境は7年前とほとんど変わってないような。。
November 14, 2010
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田子坊に行くことが多い最近、ほとんどが打ち合わせです。なんともなんともお話を聞いていると、それでよくお店をやってこれましたね、、と、驚かされることも多いです。ハード面では誰でもこだわりを謳える珈琲屋ですが、ソフトとなるモノの追求って誰かが継続していく必要があって、仕組みとして店に残っていかないと困りものです。もったいないなーと思いながらも、閉店に追いやられるお店も少なからずあるわけですが、そんな状況になるまで誰も気付かなかったというのが、ただただ疑問が残りますね。頑張りましょう。
November 6, 2010
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本日は珈琲教室でした。今日お話していた中で少しびっくりしたのは未だに「珈琲豆の鮮度」のことを知らない方がいらっしゃったこと。アルトまで来てくれる方の多くはほとんどの方がコーヒー好きで、その方も珈琲好きではありましたが、鮮度のことは初めて聞いたとのこと。まだまだそういう基本的なことが、当たり前にはなっていないというのが、少し驚きの教室でした。時間はかかりますね!
November 4, 2010
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ノリタケさんの上海オフィスにお邪魔しました。-Noritake- 株式会社ノリタケカンパニーリミテドまだ上海に来られて一週間といわれていた日本語がとても達者なMさん(上海人)に迎えて頂き、色々とお話をさせて頂きました。Mさんからは先日の上海での展示会のことや、高級ホテルなどでの陶器の扱われかた、これからノリタケさんはどう展開していくのかについて、聞かせてもらいました。今回ノリタケさんに伺った目的は、コーヒーカップを見せてもらうためだったのですが、そこで「ちょうどいいものがあるんですよ!」と見せて頂いたのが、この思い出深いコーヒーカップだったんです。「このカップは僕が昔働いていた丸福珈琲でも、 実際に使っていたカップなので思い出深いです…」「丸福珈琲ではこのカップにココアを入れていたんですが、 そのココアは茶せんを使ってですね…」「でも、ほんと懐かしいです。何年ぶりなんだろう…、 やっぱり久し振りに見るといいですよね~、さすがノリタケのカップ!」なんて喋っていると、「えっと、これは大倉陶園のカップなんですが…」とサラッとツッコんで頂き、更にノリタケと大倉陶園の違いや関係性を丁寧に丁寧に教えて頂きました^^いやー、、応対してくれたのが優しいMさんでよかったです(笑)最後に、土下座してお詫びしておきましたm(_ _)m今回見せて頂いた”大倉陶園”のコーヒーカップ丸福珈琲で使用していたカップの中でも、ものすごく好きなカップがこれだったんです!これにはなんだか運命を感じてしまいました^^引き出物・内祝・ギフトに大倉陶園 コーヒー紅茶碗皿大倉陶園 コーヒー紅茶碗皿価格:10,500円(税込、送料別)
October 29, 2010
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行ってきました、田子坊@ニットコレクション行かれた方はわかるでしょうが、やっぱり想像よりもすごいもの作ってました(笑)短い時間でしたが、久し振りにhiroyoさんとお話ができて、いい時間を持てました。なんか最近は波に乗っているようです。僕にもいい力が入った気がします^^
October 29, 2010
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ご縁はね、やっぱりあるらしいよ。こういうものは、大切にしたいなーって思います!
October 28, 2010
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相手の立場になって考える、そんなことを今更ながら考えてます。なんで約束も守れないんだとか、なんで最後まで責任を持ってやらないんだとか、いろいろと相手を責めてしまうこともありますが、そうさせてしまったその結果に対し、その結果にさせてしまったのはこちらに落ち度があるわけで、その相手の行動に関しては、よくよく考えてみると、そりゃそうかと思うことがあります。こちらの動きや語りかけによっては、もっと自分が理想とする方向に向かってもらうことも、あそこをああすればできたはずなんだよな、、あの一歩目は間違ってたな、、とかを、成田空港の本屋さんで見つけたゲーム理論トレーニングという本を読みながら、思い返しています。ゲーム理論の考え方としては、”相手は利己的で自分の利益だけを追求する”と考えると、わかりやすいです。それにも、つい納得^^ゲーム理論トレーニング価格:1,680円(税込、送料別)
October 27, 2010
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朝からこんなタイトルのメール「Shtyle.fmに写真を掲載していますのでぜひご覧下さい」が届いてましたが、開いちゃいけません!ウイルスではないようですが、登録されているアドレス全てに招待メールが届いてしまうようです。とりあえず報告。http://css-happylife.com/archives/2010/0626_0715.phphttp://ono-grandpa.cocolog-nifty.com/blog/2010/10/shtylefm-5d94.html
October 26, 2010
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一日お店のインターネットが繋がりませんでした。お返事遅くなってしまった方ごめんなさい!!
October 24, 2010
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友人のhiroyoさんが上海の田子坊で、ニットコレクションを開催されます。『Hiroyo Knit Couture Collection 1st 2010 autumn&winter in Shanghai』 Date:2010年10月25日(月)~27日(水)3日間 Time:11:00~19:00 Place:田子坊 「Boutique&Gallery T.K」 (泰康路274-11) 入場無料現在は古北のナチュラルさん(カフェ)でも、ニット教室を開催されているhiroyoさん。ニット教室開講一年半で生徒さんが80名にも達し、作品ももうすぐ100点を越えそうな勢いらしいです。http://blog.livedoor.jp/salondehiroyo/僕と初めて会った時には、これからニット教室やろうと思うんですよ~、、なんて言われていた頃なのですごい勢いで成長されてます!今回のコレクションはhiroyoさん自身の作品初のお披露目で、多くの方に来てもらいご意見を頂きたいとのこと。まあそんなこと言ってましたけど、自信がなければ自分のコレクションなんてできないので、どんな作品に仕上がっているのかは期待大です。あと、プチ情報として、hiroyoさんはべっぴんさんです!(笑)あ、そういう意味じゃない…(?)ですが、女性の強さを感じさせてもらえる素敵な方なので、会えば幸せオーラが注入されること間違いなし!!^^僕とは同世代、そして、名前に”ヒロ”が付く共通点もあり、そんなことで運命を感じてしまう一人の男も、時間を作ってhiroyoさんの初コレクションを見に行きたいと思います!興味のある方もない方も、10月25日(月)~27日(水)は田子坊にゴー♪詳しくはこちらをご覧下さい!http://www.rosemaryrose.com/hiroyoknitcouture-collection.html※田子坊内のわかりやすい地図もありますよ。あと、11月からは冬季限定で働く人の為のKnit Night Salonを毎週木曜日19:00~21:00で開講するそうです(男女問わず)こちらも興味ある方はhiroyoさんにお問合せ下さいね。http://www.rosemaryrose.com/hiroyoknitcouture-collection.html
October 22, 2010
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来週お会いできることになった方への資料をまとめ。うまく話がまとまれば、面白い動きができそうです^^
October 18, 2010
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結婚式での再会先日の結婚式で、5,6年振りに再会できた方もいて、今も元気で上海にいらっしゃる話を聞き、なんだか嬉しくなりました。久し振りに再会したAさんは、僕がまだお店を持つ前にお世話になっていた方。上海で初めてF1が開催されたときに、お店を出すお手伝いをさせて頂いた方です。昔から大きい方でしたが、更に大きくなっていたように感じ、このお会いしなかった数年に、新たに色んな経験されたのだとわかりました。Aさんは、僕がこういう大人になりたいと思う方の一人です。それに追いつき追い越すためには、もっとたくさん経験しなければいけません。頑張ります。
September 25, 2010
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お世話になっている先輩K氏の結婚パーティに出席しました。もう6,7年ほどの付き合いのK氏は、これまで山あり谷ありでしたが、やっと(笑)素敵な方と巡り合い、友人一同ほっと一安心です^^そんな近い友人の結婚を見ると、自分もこれから家族を作っていくんだなと、よくよく考えさせられます。K氏には恋愛相談にも何度ものってもらい、その都度「おまえが悪い」とよく怒られ、「今のままではおまえは幸せな家族はできん!」と、コンコンと説教されたこともあります。家族に対して人一倍の熱意を持っている人だからこそ、Aちゃんのような素敵な方と出会い、この度結ばれたことは何よりも喜ばしいことです。パーティの最後に、奥さんであるAちゃんが、”たくさん話をして理解し合って…”と言われていたことが、二人が深いところで理解し合い、幸せな家庭を作ろうとしていることを感じました。人生には3つの大きなイベントあります。それは、生まれ、結婚し、死んでいく、その3つ。先日紹介された方から教えて頂きました。人生での大きなイベントの一つの結婚、表面的な形なんてどうでもいいですが、二人で二人に合った本当の幸せを見つけ、これからも末永く幸せでい続けてほしいと心から願います。この度は本当におめでとうございました!!手作りドレスでウェディング世界で一番美しい花嫁になる方法幹事さんのための名簿・案内状・名札作り Wordでできる!結婚式・二次会友人のスピーチ 実例とポイント日本一勇気ある嫁
September 24, 2010
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高校時代、わざわざ学校にサイフォンを持ち込んで、珈琲を飲んでいたというツワモノが来店!(笑)一体どんな高校生やねんと思いますが、現時点ではとてもカッコいい大人の男性でした。若い時には世間とずれたことしてた方が、カッコいい大人になれるのかもしれませんね、なんて^^
September 20, 2010
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青島の行ったときに、地元フリーペーパーに掲載されていた”珈琲名家”に行ってきました。韓国系のカフェが多く並ぶ道沿いにある”珈琲名家”最初は思い出せなかったのですが、昔アルトに来られた韓国人の方が、美味しい珈琲店として教えてくれたお店でした。一応フリーペーパーには自社で焙煎と書いてましたが、店内には焙煎機は見つからず、別の場所で焙煎してる様子。入れ方は一般的なカリタドリップなので、味は最低限という感じです。韓国もかなり珈琲を飲むと、それも量を、そんな話も聞くので、やっぱりこだわりのお店なんかも、探せばいくつかあるのかもしれませんね。青島や韓国にもこういうお店があるんだな、と、ちょっと興味をそそられます。久し振りの珈琲店巡り@青島でした^^
September 18, 2010
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友人が新しいことを始めるいうことで、古北ナチュラルで待ち合わせして、相談にのってきました。まあ、古い友人なので、相談というか、最近どうしてるって話から、なんで新しいこと始めようと思ったのと、好き勝手なことを言っただけですけど(笑)夕方に待ち合わせて、ご飯食べるまでなので、4,5時間でしょうか、なんだかんだ色んな話しましたが、結果的にはうまくブレイクスルーしたようで、とりあえず今やるべき順序が見えたようなので一安心。やりたいこと、目指したいがあっても、とりあえず目先のやれることから少しずつですね!ペイフォワードの考え方を取り入れる今回の動き、うまくいけば面白いことになります。アイデアのご褒美に古北の紋兵衛で、美味しいご飯奢ってもらいました^^
September 12, 2010
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重そうな荷物を持たれていたので、旅行の方なのかと思いましたが、上海出張の方でした。万博行くか?アルトに行くか?それを迷ったそうですが、結果的にアルトを選んで頂けたとのこと。なんて素晴らしい方なんでしょうか!(単純に人の多いトコは苦手だったんですがw)
September 9, 2010
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気持ちのいい青島の海から、上海に戻りました。今回の戻りは浦東空港だったので、地下鉄に初めて乗れるなーんなて考えてましたが、飛行機の到着が遅くタクシーしかありませんでした。うーむ残念!
September 8, 2010
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今回の珈琲教室では、14名の方に集まって頂きました。皆さんからの感想では、飲み比べができたことがよかったようです。大満足してもらえて、僕もとても嬉しいです。今回の青島教室に参加された方の中に上海のアルトコーヒーを飲んだことがあった方も何人かいて驚きました!口コミの力ってすごいですね^^珈琲は飲まなきゃわかりません。飲むことができないお店は信用できません。面倒でも新しいお店では、必ず珈琲を一杯飲むことをオススメします。珈琲豆のこだわりをたくさん謳っても、液体が不味いお店はいくらでもありますからね。これから変わりますよ、時代は。無料珈琲講座有料珈琲講座本日の限定割引珈琲豆はこちら
September 8, 2010
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