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2007年02月の記事
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ズワイガニの外子と出羽桜
週末から札幌に仕事で出かけていました。昨日の夕方帰って来て、夜はゆっくりまったりお酒を飲みました。今年初めてのズワイガニの外子のしょうゆ漬けです。今日のお酒は山形県の「出羽桜 純米吟醸 出羽燦々」と言うお酒＾＾出羽燦々は山形県独自の酒米です。紋別市 居酒屋つつ井にて この日は他に「富久長 八反錦特別純米 おりがらみ」「田酒 山田錦純米大吟醸 ４割５分」を飲みました＾＾ 今日はお酒の話以外にちょっと余談。。。 楽天田中投手！！良い感じですね＾＾一発病は速球派の証＾＾頑張ってほしいですね＾＾ パイレーツの桑田真澄投手は大絶賛されていますね＾＾厳しい争いですが、何とかメジャーに残れたら良いですね＾＾
2007年02月19日
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富久長山田錦５０％純米吟醸と海の幸＾＾
ここ数日風邪を引いて熱があったため、ひとりごとも随分間隔が開いてしまいました＾＾;今日からまた更新がんばります＾＾ お刺身３種類（写真左側から本マグロ赤身・地元産ぼたんえび・くじら）と富久長山田錦５０％純米吟醸の組み合わせ＾＾このお酒はキンキンに冷やして飲むと、大吟醸のような澄み切った口当たりを楽しめ、常温に近くなればなるほど、その味わいが濃くなって行くお酒。提供 北海道紋別市 居酒屋つつ井 この日はこのお酒の他に「田酒 古城の錦」「清泉 亀の翁」を頂きました。もう十分な組み合わせです＾＾
2007年02月12日
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