2008年06月の記事
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MOA美術館＆じゃらんネット”夏”限定コラボ企画！
今晩は！陽だまりの丘のオーナー「ぼけじー」です。今日は昼頃からすっかり雨が上がり，気持の良い一日となりました。窓を開けて，雨に洗われた新鮮な空気を一杯，お家の中に取り込んで。深呼吸。「すー」「はー」気分上々ですね。えっへん。このたび，熱海市内にある海の見える美術館「MOA美術館」とじゃらんネットが，この夏限定のコラボ企画を発表しました。観覧料が，通常大人1名1,600円のところ，1,000円とお得です。チケットの有効期間は，2008年7月26日～8月31日。●詳しくは，じゃらんネットページで！↓↓↓こちらから●MOA美術館に関する情報は↓↓↓こちらから
2008.06.30
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6月 我が家の庭で梅の収穫
こんにちは！陽だまりの丘のオーナー「ぼけじー」です。今年も我が家の梅の木からたくさんの実を採りました。自然農法（？）で，無農薬，そして，無肥料（えっ～）。なのに，美味しい実をつけてくれます。今年は，「お礼肥え」を撒かせていただきました。感謝の気持を込めて。この収穫した梅で，梅ジュースを作ります。「ぷくぷくママ（＝かみさん）」の出番です。【註】以前は梅酒を造って，お客様にお出ししていましたが，自家製の果実酒をお客様にお出しすることは酒税法上，違法行為であり，北海道のペンションですべての果実酒を廃棄するよう命令された事例が報道されましたので，それ以来，果実酒を造ることを中止しました。
2008.06.30
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楽天トラベル「夏休み家族旅行特集（貸切風呂のある宿）」で紹介されました
こんにちは！今日は，もう一つ，楽天トラベルのご紹介をさせて頂いちゃいます♪「今年の夏休みを家族で思いっきり楽しもう！」という応援プランです。伊豆の海はとってもきれいです。記憶に残る「夏の思い出」を作りませんか！次のサイトからご予約頂けます。↓↓↓
2008.06.29
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楽天トラベル「お盆休み8/8～8/17に泊まれる宿」に掲載されました
こんにちは！陽だまりの丘のオーナー「ぼけじー」です。皆さんは，今年の夏休みをどのように過ごされる予定ですか？このたび，楽天トラベルの「お盆休み8/8～8/17に泊まれる宿」に我が家も掲載されましたので，宣伝を兼ねて，ご紹介させて頂きました。これから，夏休みバカンス計画を考えようと言うお客様に，是非一度，ご覧頂ければと，お願い申し上げます。【楽天トラベルからのご予約は】↓↓↓こちらから
2008.06.29
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またお邪魔しに行きたいと思いますので・・・
『久しぶりの旅行だったのでとても美味しいお料理と広いお風呂を満喫させて頂き有難うございました(^O^)/天候が悪く一時はどうなるかと思いましたが…。チェックアウトの時には晴れ間も見え回復して何よりでした(^_-)-☆お二人の仲睦まじさを目標にしようと、彼女とも話をしましたよ！！またお邪魔しに行きたいと思いますので、その時は宜しくお願いしますm(__)m』【オーナーからのメッセージ】2008年5月にご宿泊頂いたR.K.様，我が家にご宿泊下さり有難うございました。生憎の天気でしたが，少しずつ回復傾向が見られたので，良かったですね。せっかく，伊豆高原までお越し頂いたのですから，天気に恵まれて欲しいと，いつも願っています。「仲睦まじい」ように見えましたか？キッチンや裏では，二人のバトルが見られますよ。場外乱闘もね。人間はそれぞれの考え方も感じ方も違うので，その調整が結構大変なんです。ご夫婦で経営されているコンビニでも，仕入れの商品のことなどで夫婦喧嘩が絶えないと聞きますから。何事も，辛抱が肝要です。【季節のイベント】↓↓↓「アジサイ祭り」好評開催中！
2008.06.29
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秋にでも第二段を企画しようかと・・・
『先日は大変お世話になりました。おばさん4人の初旅行・・・成功！とっても楽しく1泊過ごせることできました。また秋にでも第二段を企画しようかと思っています。ありがとうございました。』【オーナーからのメッセージ】2008年5月にご宿泊頂いたN.G.様グループの皆様，我が家にご宿泊頂き有難うございました。今回も，女性の強い絆を感じました。女性の方が，男性に比べて，頭の回転が臨機応変，ファジーで，どんなことにでも対応してしまう気がします。お付き合いの仕方も，きっと柔軟なので，長続きするんでしょうね。次回の企画を楽しみにしています。また，お会いできますように！有難うございました。【おススメの宿泊プラン】↓↓↓楽天トラベルからのご予約↓↓↓じゃらんネットからのご予約
2008.06.28
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そうしてもっとよく辛抱しろ
「勉強しろ。癇癪を起すな。そうしてもっとよく辛抱しろ。」この一文は，芥川龍之介「戯作三昧（げさくざんまい）」の中に記述されている，主人公「馬琴滝沢瑣吉」と，可愛い孫「太郎」との会話です。オーナーが，20歳代の頃に書き綴った日記の裏表紙に走り書きしてあったのを，最近，片付け物をしている最中に見つけました。当時，自分を戒めるつもりで，抜書きしたのでしょう。今の自分にとっても，戒めになる言葉です。【このオーナーの営む宿は】↓↓↓こちらから
2008.06.28
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彼の誕生日をサプライズで演出♪
『今回の旅行は、遅ればせながら彼の誕生日のお祝いもしたくて利用させて頂きました。ランキングを何度も何度も見直して、お客様の声もチェックして、出発日がギリギリになりながらも、納得して決めさせて頂きました。彼には泊まるホテルは内緒にしていたので、勿論食事の事も内緒でした。だから、知らずにステーキをおかわり……そんな感じでした！ケーキも、用意して持って行ったプレゼントも喜んで貰う事が出来ました。食事もケーキも美味しかったです！とても気遣いが感じられ、とても穏やかになりました。お風呂は、普段入れない露天風呂に入らせて頂きました。オーナーがおっしゃっていた早朝は無理でしたが、７時頃に入らせて頂きました。彼が背が高いかったので、若干ベッドが小さかったですが、二人で心地良く過ごす事が出来ました。オーナーご夫妻とはお話する機会はあまりなかったですが、サプライズも成功で、良い思い出になりました。翌日はバイオパークに行き、動物たちに癒され、ゴルフをし、遊園地で遊び、二人で楽しい時間を過ごしました。伊豆高原は、この時期でも比較的に静かに過ごさせる場所なので、また来年もぜひ来たいと思います。』【オーナーからのメッセージ】H.U.様，2008年5月にご宿泊頂き有難うございました。たくさんの感想を書いて下さり，感謝します。バイオパークで，楽しい時間を過ごされたんですね。稲取のバイオパークまで我が家から車で30～40分でしょうか？ 自然に囲まれた立地で，一日楽しめますね。稲取港の方に下りて行くと，「徳造丸」と言うお店で，金目鯛のしゃぶしゃぶなども味わえます。色々なところで，金目鯛が揚がりますが，稲取で獲れる金目鯛が一番美味しいと言われています。機会があったら，お試し下さい。おススメです。また，来年も，伊豆高原に遊びにいらしてください。有難うございました。【おススメ宿泊プラン】↓↓↓楽天トラベルからのご予約↓↓↓じゃらんネットからのご予約
2008.06.28
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露天風呂は朝がオススメです！
『露天風呂は朝がオススメです。ご飯は味も量も大満足でした。夕食の前はお腹をペコペコにしておかないとボリュームたっぷりのおいしい料理が食べきれないですよ～（笑）宿はとても綺麗で可愛いお部屋でした。なんといっても、ご主人夫婦がとても素敵な方だったので是非また行きたいと思います！』【オーナーからのメッセージ】2008年5月にご宿泊頂いたH.M.様カップル。我が家にご宿泊下さり，有難うございました。露天風呂は，H.M.様がおっしゃるとおり，早朝，そして夕刻と深夜が特におススメです。早朝・・・緑の木々の中から聞こえてくる野鳥のさえずりと共に，朝の清々しい空気を思いっきり吸い込みながら，風呂に入る。良い一日が始まる気がします。夕刻・・・チェックインから夕食までのマジックアワー。夕陽に映える伊豆大島や利島など，伊豆七島を眺めながら，一日の終わりをまったりと感じる時間。食後・・・夜遅くまで起きていられない方や，お酒を楽しまれる方，お子様にはおススメの時間帯。深夜・・・人々が電気を消し，世の中が真っ暗になった時，露天風呂から見上げる夜空はとても綺麗です。ロマンチックでね。遠くに，漁船の灯火や島明かりを見つけられますか？【おススメ宿泊プラン】↓↓↓楽天トラベルからのご予約↓↓↓じゃらんネットからのご予約
2008.06.28
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韮山反射炉（国指定史跡）と東京のお台場のつながり
天保11年（1840）アヘン戦争など欧州諸国による植民地政策に危機感を覚えた日本では，西洋砲術導入などの対応を迫られていました。嘉永6年（1853）6月，ペリーが来航し，開港を迫り，江戸湾防備が急務となったことから，品川沖に台場（砲台）を設備することとなりました。（註：現在の「お台場」です）同年7月，伊豆代官「江川太郎左衛門英龍（別称：坦庵公）」は，国防の重要性を幕末期の幕府に建議し，許可を得て伊豆下田に大砲鋳造に必要な反射炉を築造。この台場用の大砲を製造したのが反射炉です。【施設情報】↓↓↓こちらから【註】伊豆代官「江川太郎左衛門英龍（別称：坦庵公）」と聞いて，「ピーン！」と来た方もいらっしゃるのでは？1月のブログでご紹介した，NHK大河ドラマ「篤姫」のロケ地となった『江川邸』の家主です。
2008.06.27
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気持ちよかったアロママッサージ♪
５／１０～１１までお世話になりました、U親子です！！メールの返信が大変遅くなり、申し訳ありません。心のこもった美味しいお食事（全て絶品！）、のんびり入ったお風呂（3種類入りました！）、気持ちよかったアロママッサージ（初めて！母も大喜び）‥どれもこれも忘れられないとても良い思い出になりました☆オーナー夫妻の爽やかで優しい笑顔にもホッとして、本当にリラックスしてステキな旅になりました♪今でも〈陽だまりの丘〉の話題で盛り上っている私たちなんですよ！！今回は行けなかった家族や、友人と必ずまた行きたいと思います♪本当にありがとうございました。そして、これからも変わらずステキなお二人&陽だまりの丘でいてくださいネ！！【オーナーからのメッセージ】2008年5月にご宿泊頂いたM.U.様，大切なお母様とお越し下さり，誠に有難うございました。息子と母親だと，お二人のような関係を築けないので，やっぱり女同士が良いです。娘さんが成長すると，親子というよりも，女友達のような雰囲気になりますね。色々と尽きぬ話が交わせます。男は，細かな話を聞けないのです。「わかっているよ！」「うるさいな！」なんて言ったりしてね。困ったものです。アロマエステの先生はとっても上手でしょ！かつて女性雑誌にも紹介されたことのある先生です。とにかく親切で誠実。勉強熱心な方です。M.U.様のお言葉を先生にお伝えします。きっと喜んでくれます。有難うございました。
2008.06.27
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豊かな芳香をもつヴーヴレイ
フランス中央部から大西洋まで東西に約1,000kmを流れる大河ロアール河流域は，魅力的な甘口の白ワイン産地がいくつもあることで知られています。例えば，ボンヌゾー，カール・ド・ショームのような貴腐ワイン，モンルイやヴーヴレイのようなブドウの糖分を残した甘口まで生産されています。いずれもその原料にはシェナン・ブラン（別名：ピノ・ド・ラ・ロワール）が用いられています。本品は，ブドウ樹本位にそのポテンシャルを最大限開花させることで良いブドウを得ようと言う，ヴィオディナム農法と呼ばれる有機農法を採用しています。【写真】ヴーヴレイ ドミ・セック 2002（白／中甘口／ヴィニュー－シュヴェルー直詰／ロアール／フランス）【おススメ観光スポット】↓↓↓あじさいまつり開催中
2008.06.22
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伊豆韮山温泉「めおと湯」
源頼朝と北条政子とが出会い，結ばれた韮山の歴史をもとに名付けられた「めおと湯の館」は市営日帰り温泉。浴室はサウナとジェットバスのついたロマンの湯と時代の湯の2種類で，1ヵ月ごとの男女交代制。泉質は単純泉で病後治療，消化器病，冷え症に効果があり。【施設情報】所在地：〒410-2122 伊豆の国市 寺家679 電 話：055-949-3737 料 金：入浴料／3時間まで大人500円，子供250円。延長料は1時間当たり大人100円，子供50円。 営 業：10：00～19：30 交 通：伊豆箱根鉄道｢伊豆長岡駅」から徒歩2分 休業日：木曜日，12月25日～12月31日 【オススメ宿泊プラン】↓↓↓じゃらんネットからのお申し込み
2008.06.21
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いろいろなところにこだわりを感じることが出来ました
『２月からオーナーのブログやじゃらんネットのクチコミ＆評価など見させて頂き、期待を込めて予約し、宿泊しましたが、ホテルの外観、室内、露天風呂、そしてお料理と心のこもったおもてなし・・・全てに大大大満足致しました♪♪♪ 特に中学生の食べ盛りの娘と主人はステーキの食べ放題とカニに大喜びでした。いろいろなところにオーナーのこだわりをとても感じることが出来ました。伊豆半島で観光したい所も多く朝食後すぐチェックアウトしてしまいましたが、もっともっとゆっくりしていたかったです。本当にお世話になり、ありがとうございました。』【オーナーからのメッセージ】S.H.ファミリーの皆様，2008年5月にご宿泊頂き，有難うございました。旦那さんは，普段の生活の中で，奥様やお嬢さんと接する時間をたくさん作っていらっしゃるように感じました。なぜなら，家族の一員として，溶け込んでいるような雰囲気でしたから。都会で働くお父さんは，仕事に明け暮れ，家族団らんの時間を作ることが難しそうです。家族のために働いているはずなのに，いつの間にやら，仕事先のため，会社のため，出世のため，より高額の収入を得るためなど，主眼がちょっとばかり変化して仕舞いがちです。そんな時，きっと，奥様やお子さんから，何かサインが発せられているはず。ちょっとした「サイン」がね。それを見逃さないことが，肝要です。S.H.様のような旦那さんになれたら，◎家庭円満◎ですね♪【オススメ観光スポット】↓↓↓180種あまりの日本原種の珍しい「あじさい」が見られます
2008.06.20
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結婚20周年記念の家族旅行で
『たどり着くのに多少苦労しましたが、ゆったりとしてきれいな部屋で快適に過ごすことができました。料理もおいしく子供たちもよろこんでおりました。実は、先日の5月4日は私たち夫婦の結婚20周年で記念の家族旅行でした。最近は子供たちもあまり一緒に出かけたがらなくなり、また、あと数年で親元を離れていくと思われますので、最後の家族旅行となるかもしれませんが、良い思い出になったと思います。機会があれば今度は2人でお邪魔したいと思います。その時はよろしくお願いします。』【オーナーからのメッセージ】S.I.ファミリーの皆様，2008年5月に我が家にご宿泊くださり，有難うございました。3人のお子さんに恵まれて，結婚20周年を迎えられたことを，心よりお祝い申し上げます。過ぎてみれば，あっという間の20年だったかもしれませんが，じっくりと振り返ってみれば，色々なご苦労もたくさんあったのではないでしょうか。（実際，苦労のない人生なんて，ないかもしれませんね。）「人生，苦労が多いから，ちょっとしたことを幸せに感じるんだ。」という言う意味の文章を読んだことがありました。幸せってどんなことだろう？よーく考えてみると，身の回りにたくさん見つかるんじゃないかな？そしたら，自分のことや周りの人のことを，もっと大切にできるんじゃない？【オーナーのおススメ観光スポット】↓↓↓伊豆海洋公園にて，第2回あじさいまつり開催中
2008.06.19
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我が家のニューフェース その（3）
今度は，お花ではありません。我が家の庭には，ネーブルオレンジ，ポンカン，甘夏ミカン，ニューサマーオレンジ，レモン，ゆず，柿・・と色々の果実の木があります。生り物好きのオーナーママがまたまた新しく仕込みました。うぷふっ・・・，「ブルーベリー」です。2本も植えちゃいました。場所は内緒です。見つけてみて下さい。でも，心配なことが，当館の周りには，リスがうろうろしており，実が食べ頃になるときっと食べられちゃうのでは！！！！どっちが早くおいしいブルーべリーを収穫出来るか競争です。はやく美味しくなあれ！【オーナーのオススメ】↓↓↓『初島アイランドリゾート割引有プラン』受付中
2008.06.18
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松川湖のホタル鑑賞会
水のせせらぎと緑あふれる閑静な松川湖展望広場で，数百匹の源氏ホタルが夜空に舞います。「ホタル鑑賞会」は6月18日までの期間限定。ホタルを見るために，当然，外灯や照明はありません。と言うことは，懐中電灯を持参して下さい。（我が家から車で約10分。公園内に駐車場完備）
2008.06.18
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我が家のニューフェイス その（2）
すらっと伸びているお花は，これまた，珍しい●●●●●●コスモスです。この花の名前は、まったくこの花にピッタリのネーミングで、花色も似ていますが、香りもチョコレートに似ているという少し不思議なお花です。のはずですが，匂いは薄いのか良く分かりません。そう言えば，蘭のオンシジウムの種類でも，チョコレートの匂いがする花があります。チョコレート好きのオーナーママとしては，食べたくなっちゃいそうですが，残念ながら食べられません。【お花の名前は？】↓↓↓正解はこちら【ミスあじさい決定！】↓↓↓詳しくはこちら
2008.06.17
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我が家のニューフェイス その（1）
梅雨に入って，ちょっとうっとうしい毎日ですが，我が家のガーデンにニューフェイスが入りました。ちょっと変わったお花です。お名前は？↓↓↓正解はこちらから
2008.06.16
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天才醸造家コペル創設のプリモ・パラテューム
このワインの産地「コート・ド・ガスコーニュ」は，ボルドーに流入するガロンヌ河を数十キロをさかのぼった南方に広がる広大な地域で，元来，この地方はアルマニャックの生産地として名高く，ブドウ栽培はその原料とするためのものでした。しかし，近年，アルマニャックの衰退に伴い，ブドウ栽培の方向がワイン生産に向けられるようになりました。この地方のワインは，ヴァン・ド・ペイ格で，AOCワインよりも格下のワインです。しかし，「プリモ・パラテューム 」は，天才醸造家と賞賛されるグザヴィエ・コペルが創設したネゴシアンで，彼は常に，その土地最良のブドウ生産者と組み，低収量収穫した最上のブドウを手に入れることに努めます。ブドウさえ入手すれば，あとは彼の凄腕の独壇場です。本品は，テナレーズ地区の最良の区画に産した，アルマニャックにも使われるコロンバール50%，ソーヴィニヨン・ブラン50%で造られ，ステンレスタンクのみで，低温発酵されています。香味一体で酸もほど良いので，いくらでも飲めてしまうそうです。【写真】プリモ・パラテューム VDP コート・ド・ガスコーニュ 2004（白／辛口／プリモ・パラテューム瓶詰／南西部／フランス）【伊豆のイベント情報】↓↓↓下田海中水族館 ウェルカム特別プラン実施中！
2008.06.15
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きれいでかわいらしい宿で，食事もとってもグー♪
『先日は大変お世話になりました。きれいでかわいらしい宿で、食事もとってもおいしかったです。ありがとうございました。また時間がある時にＨＰなどもじっくり見てみます。』【オーナーからのメッセージ】N.N.様，2008年5月にご宿泊くださり，有難うございました。また，お帰りになってから，メールもお送りくださり，感謝します。大人の雰囲気のお二人は，とても幸せそうでした。いつまでも，この雰囲気を大切になさってくださいね。また，機会を作って，伊豆高原までお出かけください。有難うございました。【お得情報】先日もブログでご紹介したアイランドリゾート「初島」のご案内です。初島は，首都圏から最も近い離島で，周囲4kmという可愛い島として知られ，東京から約90分，我が家からも約90分という便利な場所にあります。伊東港または熱海港から高速船「イル･ド･バカンス号」に乗船して，さあ，出航です。まるで，海外旅行に旅立つ気分。初島で午後3時頃までのんびりと遊んでから，伊豆高原の宿に泊まりにいらっしゃいませんか！詳細はこちらから↓↓↓『初島アイランドリゾート割引有プラン』受付中
2008.06.14
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トウモロコシのようなスナックパイン
奇妙なパイナップル。その名は「スナックパイン」。フルーツ好きな方なら，「ご存知～？」。普通のパインは，芯を抜いて，輪切りにしたり，あるいは，縦に何等分か切って，芯の部分に切れ目を入れて，食べますね。でも，このスナックパインは，トウモロコシのように，一粒一粒を，指でもぎ取って食べるのです。楽しいですよ。たくさん入手できなかったので，数に限りありますが，お客様にも楽しんで頂きますね。
2008.06.13
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コスティエール・ド・ニーム 2003
スイスに源を発するローヌ河はフランスを縦断し，地中海に注ぎます。大河であるだけにその三角州は広大で，このワインの産地「コスティエール・ド・ニーム」は，その三角州上にあります。この産地は，紀元前からフェニキア人によって開拓され，ワイン造りが行われていたと言われる，フランス第1のワイン量産地域である「ラングドック－ルーション地方」に属しています。この地方で産出されるワインのほとんどが，ヴァン・ド・ペイ，ヴァン・ド・ターブルの赤・白・ロゼワインであったため，ブレンド用ワインの生産地として見なされていました。しかし，近年，地方特有の個性をもつ，良質のVDQS，AOCワインが生産されるようになってきています。【写真】コスティエール・ド・ニーム キュヴェ・エクセレンス 2003（白／辛口・マ・デ・ブレザード直詰／ラングドック－ルーション／フランス） 使用品種：高級ブドウ「ルネッサンス」80%，「グルナッシュ・ブラン」20％
2008.06.13
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おかげさまでゆっくりすることができました♪
『大学卒業後、友達と久しぶりの旅行でした。おかげさまでゆっくりすることができました。食事の量が多くて、残してしまったのが悔しいです。では、お体に気をつけてお過ごしください。また機会がありましたらお邪魔したいと思います。』【オーナーからのメッセージ】K.K.様，2008年5月にご宿泊くださり，有難うございました。学生時代の友達は，社会に出てからの友達とは，一味違いますね。仕事や，給与や，昇進などには，一切かかわりない関係。夢多かりし子供の頃の気持ちに戻りますね。宿泊業を営んでいて，気付いたことですが，「男性」よりも，「女性」の方が，友達同士の絆が強く，永く続くように思います。毎年，同窓会を続けていると言うグループのお客様は，皆さん女性です。それも，70歳や80歳の面々です。男性諸氏には，とってもまねのできない繋がりです。昔から「閨房（けいぼう）の繋がり」と言われるように，女性の繋がりで，男性の進路が決まってしまうこともあるくらいですから，女性同士の絆は強いんですね。【我が家のおススメ】↓↓↓下田海中水族館 ウェルカム特別プラン実施中！イルカ，アシカ，ラッコ，ペンギン，アザラシ，ドクターフィッシュなど楽しい海の仲間と遊べるよ♪↓↓↓楽天トラベルからの宿泊予約
2008.06.11
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★嬉しい★お土産★
我が家の近隣に住むご夫妻から，長野県【大】旅行のお土産を頂きました。心のこもったお土産って，嬉しいですね。輸入品のりんごジュースとは，風味に格段の差があります。ちょっと高額でも，安心できる国産の食品を食べたいですね。最近は，リピーターのお客様から居住地域の銘菓などをお土産に頂くことが多くなりましたが，私が子供の頃には，初めて泊まりに行く宿でもお土産を必ず持参したものです。なぜ？それは，おばあちゃん曰く・・・「宿泊料金に含まれない，何か特別なことをお願いすることがあるかもしれないし，物を壊したり，迷惑を掛けたりするといけないので，お世話になりますという気持ちも含めて，お土産と言うカタチで差し上げるのです。」現在では，宿にお土産を持参することが少なくなりました。それだけ，宿とお客様との距離感が開いてしまったと言う，寂しい現象なのでしょうか？あるいは，昔はなかった，西洋風の「サービス料」なるものが，古き・良き時代の日本の風習を失わせてしまったのでしょうか？【我が家のオススメ】↓↓↓あじさい祭のご紹介（伊豆海洋公園，車で約5分）楽天トラベルからの宿泊予約我が家のオリジナル・サイト【註】我が家では，宿泊料金以外にサービス料を頂戴していません。
2008.06.10
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火曜サスペンスを彷彿させ，ス・リ・リ・ン・グー！
『突然、当日予約したにもかかわらず、温かく私たちを出迎えてくださりありがとうございました。おいしい料理、特に主人は去年からずっと蟹を食べたいと言っていた夢が叶いました(笑)。私はチーズケーキとコーヒーの味に感動しました！また食べたい！それと伊豆高原の空気を吸いながらの露天風呂は気持ちよかったです☆お風呂の岩の感じがおしゃれでした。あいにくのお天気で星は見れませんでしたが、次回は見れることを星に祈って・・・伊豆旅行が初めての私たちに、地図と観光場所を教えてくださりありがとうございました。お陰様で大満喫しました。特にあの吊り橋は、火曜サスペンスを彷彿させ、スリリングでした(笑)それではまた遊びにいきますので、よろしくお願いいたします。』【オーナーからのメッセージ】2008年5月，我が家にご宿泊頂いたS.N.様のお二人です。ご宿泊有難うございました。そして，暖かなメールも感謝します。こんなメールを頂くと，ホッとします。次回お越しの折には，天気に恵まれますように！有難うございました。
2008.06.09
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結婚1周年おめでとうございます！
『ホテルは外観もかわいらしく、中もとても綺麗で気持ちよく過ごせました。また、食事もとてもおいしかったです。オーナーをはじめスタッフの方々の対応も良く、お心遣いがとても嬉しかったです。結婚１周年の記念に、良い思い出となりました。ぜひまた帰りたいと思います。ありがとうございました。』【オーナーからのメッセージ】S.K.様ご夫妻，2008年5月にご宿泊有難うございました。そして，何よりも，結婚1周年おめでとうございます！お二人の関係が，とても新鮮でした。私達は結婚20年を超えてしまったので，新鮮さはもうありません（はっはっは）。そんな夫婦の関係を言い当てている表現が，映画のキャッチコピーにありました。めんどうくさいけど，いとおしい。いろいろあるけれど，一緒にいたい。お二人のような気持ちに戻れるものなら・・・
2008.06.08
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秀作年のシャトー・ラシュネ1996
このシャトーは，日本での知名度はあまり高くないかもしれません。しかし，このシャトーは，有名なブルジョワ級シャトー・ラネサンと同一経営者のシャトーで，しかもこの界隈は優れた土壌に恵まれており，近隣の北側にはシャトー・ベイシュヴィル，西側はシャトー・ラネサン，南側はシャトー・デュクリュ-ボーカイユが立ち並んでいます。2003年産から適用される，改定された新しいブルジョワ級制度でも，高価なシャトー･ラネサンとまったく同じ「クリュ・ブルジョワ・シューペリュール」に格付けされています。【写真】シャトー・ラシュネ 1996（赤／ミディアム／シャトー直詰／オー・メドック／ボルドー／フランス）【我が家のオススメ宿泊プラン】↓↓↓オリジナル・サイトからの予約楽天トラベルからの予約じゃらんネットからの予約
2008.06.08
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ロアールの銘酒「サンセール」
「サンセール」は，「プイィ・フュメ」と並ぶロアールの銘酒（白ワイン）です。本品は，1945年以来，親子2世代にわたるドメーヌの品。土壌は，白亜質，シレックス，玉砂利に粘土・石灰質が混ざるバラエティに富んだもの。栽培方法は，化学肥料，化学農薬の使用を極力抑えるリュット・レゾネ(減農薬農法)。北国のブドウですが，一切加糖することなく，ステンレスタンクで低温発酵。木樽は用いていません。生産者の間で信頼の高いワインガイド「ミレジム」誌では，サンセール・白の部門で「特別第1級」にランク付けされています。ちなみに，サンセールで高評価されている有名どころの「アルフォンス・メロ」「クロシェ」は第1級です。【写真】サンセール ラ・ショーム（白／辛口／ミッシェル・トマ直詰／ロアール／フランス）
2008.06.07
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Happy Aperitif in 横濱
今晩は！陽だまりの丘のオーナー「ぼけじー」です。2008年6月5日（木）18:00～19:30，横浜ランドマークホールにおいて，「ハッピー・アペリティフ・イン・横濱」が今年も盛大に開催されました。この催しは，東京，横浜，京都において，毎年開催されていますが，今年は，横浜会場に顔を出しました。横浜市内のトップシェフによる料理ブースには，ホテルニューグランド，ローズホテル横浜，横浜ロイヤルパークホテル，横浜ﾍﾞｲシェラトンホテル＆タワーズ，横浜霧笛楼，吉田町濱新，崎陽軒本店など「横浜ガストロノミ協議会」の面々が参加し，素晴らしいアミューズが並びました。もちろん，ワインやカクテルも，（社）日本ソムリエ協会と（社）日本バーテンダー協会の協力により，プロバンス，ブルゴーニュ，ボルドーなどのワインを試飲できました。一般の方も，気軽に参加できますので，来年は，是非，皆様にご参会頂きたいイベントの一つです。
2008.06.07
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知名度の低さで損をしている「カンシー」
ロワール河を中流域まで遡ると，トゥール市の手前で支流シェール河に入ることができます。これを100キロ以上遡って，ようやく本品の産地「カンシー」に辿り着きます。本流ロアール河を遡った有名産地「サンセール」とは数十キロの距離。両者ともソーヴィニヨン・ブラン種のみを用いたレベルの高い辛口で，しかもカンシーはＡＯＣ制度が創設された1936年にフランス中で2番目に認定された由緒あるＡＯＣであるにもかかわらず，今やその知名度はサンセールの足元にも及びません。知名度が低い分，やや廉価に入手できる逸品で，「通好み」と言うにふさわしいワインです。【写真】カンシー 2003（白／辛口／ドメーヌ・マルドン直詰／ロアール／フランス）
2008.06.07
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子供たちは大喜び♪
『先日は大変お世話になりました。子供同伴で、少し心配ありましたが、子供たちは大喜び。楽しく過ごさせて頂きました。』【オーナーからのメッセージ】Y.E.様，2008年5月にご宿泊頂き，有難うございました。おっしゃるとおり，旅行計画を練る時に「どこの宿に泊まろうか？」と言うことが，最も悩みの種ですね。特にお子さんが一緒だと。両親にも良くって，子供さんにとっても良い宿は見つけ難いですね。最近は色々なサイトにクチコミがあるので，従来より宿の評価を得やすくなりました。でも，他人のクチコミが自分にあっているかどうかは，また別のものです。クチコミに投稿する人と投稿しない人ではポジショニングが異なるし，さらに，他人と自分の評価基準が同一ではないですからね。例えば，年齢，嗜好，家族構成，旅行費用，旅行目的，色々な要素が異なります。眺望重視派，設備重視派，部屋重視派，温泉重視派，料理重視派，もてなし重視派など，様々です。困ったことに，自分自身の嗜好も変化します。すべてが良い宿？残念ですけれど，1泊5万円を支払っても，すべてに満足できる宿はないでしょう。だから，難しい・・・ いつも，お話していることですが，旅行は自分好みの宿探しでもありますね。また，伊豆にお越しの折には，是非，お立ち寄り下さい。有難うございました。
2008.06.07
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山梨県勝沼産のシャルドネを使った「キュヴェ三澤」
土地代や人件費が，海外諸国に比して割高なので，その生産条件から造られるワインも，輸入ワインに比べて割高になりますが，醗酵技術の進化している日本産のワインにも美味しい商品が産まれています。このワインの原料が生産された勝沼町鳥居平地区は，日照に恵まれた水はけの良い南西向きの傾斜地で，標高450メートルの地点にあります。原料は，垣根方式で栽培したシャルドネです。【生産ワイナリー】山梨県東山梨郡勝沼町中央葡萄酒株式会社http://www.grace-wine.jp【我が家の宿泊予約はこちらから】↓↓↓オリジナル・サイト楽天トラベルじゃらんネット
2008.06.04
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とっても内容の充実した旅行でしたね★
『先日は大変お世話になり、ありがとうございました！評判通りの素晴らしいお宿で、二人とも大満足でした。あのあと私たちは、東伊豆観光(大室山や吊り橋など)・東京・ディズニーランド・箱根・静岡市・愛知と旅行を続けました。チェックイン前までは、沼津・西伊豆と観光をしていたのでとても内容の充実した旅行となりました。(運転手は大変だったと思いますが．．．。笑)京都に来られた事あるんですね！京都の桜は本当にきれいで大好きです。秋は紅葉が素晴らしいです。また機会があればぜひ関西にお越し下さい♪』【オーナーからのメッセージ】2008年4月，京都から遠路，車でお越し下さり有難うございました。盛り沢山の大旅行でしたね。運転，お疲れ様でした。仲の良い二人が一緒だと，運転の疲れも吹っ飛んじゃいますね。私たちも，京都は大好きな街です。何度訪れても，新しい発見があったり，美味しいお店やお土産がたくさんあるし，錦市場も賑やかで，活気があって，大好きです。今年は，ちょうど桜が見頃の時期に行くことができて，原谷苑，仁和寺，平安神宮で桜を満喫しました。そして，念願のお菓子屋さん「オ・グルニエ・ドール」（直訳すると，金の蔵）に，昼食抜きで行って，ケーキ7種類を味わってきました。美味しかった。さすが，フランス三ツ星「アラン・シャペル」ミヨネー本店で製菓長を務めた西原金蔵シェフのお店です。余談が多くなってしまいました。また，伊豆に遊びにいらしてくださいね。有難うございました。機会があったら，京都でお会いできたら楽しいですね。
2008.06.04
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青パパイヤのサラダ？？
珍しい「青パパイヤ」を入手し，ネットの情報を参考に，パパイヤ・サラダを作りました。シャキシャキした食感が，爽やかでいいですよ。≪パパイヤの準備≫【１】パパイヤの外側をやさしく水洗いする。このとき，表面に傷がつくと白い酵素がでて，手につくとかぶれることがあるので，すぐに洗い流すか，事前に手袋を着用する。【２】パパイヤの皮を剥く。 表面の皮は苦味があるので，包丁やピーラーなどで剥く。（剥いた皮を袋などに入れ，お風呂に入れると美肌効果があるそうです。）【３】パパイヤのヘタを切り落とし，縦に二等分する。 【４】ティースプーンなどで種を取り除く。 【５】パパイヤを千切りにする。【６】アク抜きをする。水に2～3分漬けた後，洗い流す。好みにより，水に漬けないで洗い流すだけ，または，アク抜きをまったくしない場合もある。 ≪パパイヤサラダ≫【材料】 パパイヤ 缶詰の貝柱 マヨネーズ【手順】 千切りし，あく抜きしたパパイヤの水気を良くきる。 貝柱をほぐしながら，缶詰の汁と一緒に混ぜ合わせ，マヨネーズで味付ける。 【我が家の宿泊予約は，次のサイトから】↓↓↓オリジナル・ホームページ楽天トラベルじゃらんネット
2008.06.03
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ケーキの分までお腹を空けていなかった
『今回は初めての伊豆旅行、そして3人での初めての家族旅行で陽だまりの丘さんに宿泊させていただくことが出来て、本当に良かったです。可愛らしい外観、一歩中へ入るとアロマの香りが漂いリラックスできる気分にさせていただけました。そしてオーナーさんのコメント通り、昼食は控えめにして行ったのですが、期待以上の食事の量とその美味しさに大変満足させていただきました。記念日プランのケーキも旦那にちょっとしたサプライズができました。ありがとうございました。旦那もステーキをお腹いっぱい平らげた後だったので、「ケーキの分までお腹を空けていなかった」と言いながらも美味しい美味しいと半ホール食べ、喜んでいました。』【オーナーからのメッセージ】2008年4月にご宿泊頂いたY.K.様ファミリーの皆さん，有難うございました。記念日のケーキをテーブルに運んだ時に，旦那さんは，何事があったのかという感じで，本当に驚いていましたね。そして，ご自身の誕生日だと知ると，とっても恥ずかしそうに。でも，顔は笑顔でしたね。チビちゃんも，写真撮影の時には，しっかりとカメラ目線で，記念写真を。可愛い赤ちゃん，元気に育ててくださいね。また，いつの日か，お越し頂けるのを楽しみにしています。
2008.06.03
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客室のエアコンを洗剤洗浄して，ピカピカに～♪
こんにちは！ プチホテル陽だまりの丘のオーナー「ぼけじー」です。この数日間，ストーブを焚くような寒い日でしたが，今日（6月1日）からまた暖かい日に戻りました。今年も，もうすぐ半分過ぎてしまいますね。皆さんは，上半期に楽しい＆嬉しい思い出がたくさんできましたか？ところで，これからの暑い日には，客室のエアコンが大活躍。そのシーズン前に，オーナー自らがエアコン洗浄を。汚れたエアコンを洗剤洗浄すると，ご覧のとおり，とってもピカピカになります（写真↑）。必要な用具は， 掃除機 歯ブラシ（熱交換器のフィンに付着している埃をブラッシングー！） 機械油用強力洗剤 家庭園芸用電動噴霧器（水を5リットル程度，エアコンに噴霧し，洗い流す） 雑巾 ねじ回し 脚立 マスク（洗剤や埃を吸引しないように）所要時間は， 約1時間半／1台自分で洗浄すると，手間・暇が掛かりますが，1日あたりの処理台数を増やして，効率を上げる必要もないので，相当，丁寧に仕上がります。【注意事項】ドレインの配水管が埃で詰まってしまうので，エアコン熱交換器に付着している埃を掃除機と歯ブラシで丁寧に取り除くこと。
2008.06.02
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食べ放題のステーキにまたチャレンジしたい
『チビがうるさかったのに親切にしていただきありがとうございました。料理もとってもおいしくて主人も来年もまた来たいと言ってました！食べ放題のステーキにまたチャレンジしたいみたいです(*_*)』【オーナーからのメッセージ】2008年4月にご宿泊頂いたY.E.様の皆さん，我が家にご宿泊有難うございました。チビちゃんを中心に世の中が回る2世代のファミリーさんでしたね。確かに，元気一杯のチビちゃん。でも，元気がないと，とっても心配です。また，季節を変えて，伊豆高原に遊びにいらしてください。お待ちしています。
2008.06.02
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バーテンダーの心得とは・・・
北海道にある有名ホテルの中にメインバー「ポロバー」があります。そのバーの責任者であるチーフバーテンダーの方と，お話させていただく機会がありました。「接客と経営」に関する深みのある言葉が，私の心に響き渡りました。【１】どんなに忙しくても，その忙しさをお客様に感じさせてはいけない。逆に，こんなに混んでいるのに，何気なくさらっとカクテルを作ってしまうんだと，感じさせるように。【２】サービス料＝付加価値。仕入れ3,000円のボトルをグラス一杯800円～1,200円で売り，さらに10%サービス料が加算される。飲み物をただ単にお客様まで運ぶのであれば，バーテンダーがやらなくても良い。バーテンダーが運ぶからには10%加算できるだけの何か（知識など）がなければならない。【３】お客様が居心地の良いことと，店を任されて経営しなければならないことには，相反する要素があり，ジレンマがある。
2008.06.02
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ブルグイユ レ・ヴァン・リュー・ディ 2005
ブルグイユは，ロワール河の中流域，トゥーレーヌ地区の西端に産するカベルネ・フラン主体の赤ワインです。本品は，カベルネ･フラン種のみで造られています（とは思えないほど，質感の高い味わいです）。造り手は，ピエール・ゴーティエ氏。彼の畑は散在する小区画の集合からなります。表土が薄く，その下は厚い石灰層があります。化学農薬をまったく用いず，その分，労苦をいとわずブドウを絶えずケアしています。気候の厳しい北国であるだけに，その効果は顕著で，収量を抑えたブドウが十分に糖熟しています。この地域特有の青臭さ，ピーマン香がほとんど見られません。北国のワインが良く熟れると，その魅力はひとしおですね。【写真】ブルグイユ レ・ヴァン・リューディ 2005（赤／ミディアム／ドメーヌ・デュ・ベレール直詰／ロワール／フランス）
2008.06.01
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『初島アイランドリゾート割引有プラン』受付中
こんにちは。陽だまりの丘のオーナー「ぼけじー」です。先日もブログでご紹介したアイランドリゾート「初島」のご案内です。初島は，首都圏から最も近い離島で，周囲4kmという可愛い島として知られ，東京から約90分，我が家からも約90分という便利な場所にあります。伊東港または熱海港から高速船「イル･ド･バカンス号」に乗船して，さあ，出航です。まるで，海外旅行に旅立つ気分。初島の船着場には，食堂が立ち並び，地元で獲れた魚介類や伊勢海老などを満喫できます。島には，タクシーもコンビにもありません。都会の喧騒からは想像もできないスローな島時間をが流れています。そして，この初島で島のエッセンスを濃縮し，離島を肌で感じられるのが「初島リゾートアイランド」です。初島で午後3時頃までのんびりと遊んでから，伊豆高原の宿に泊まりにいらっしゃいませんか！今回，「じゃらん限定」で『初島アイランドリゾート割引有プラン』の受付を開始しました。7月18日までの宿泊が割り引き対象となります。 ↓↓↓じゃらんネットからのご予約このプランには，初島アイランドリゾート入園券800円＋施設内の露天風呂「島の湯」入浴料800円の合計1,600円が500円になる特典がついています（7/18までの宿泊対象）。このプランの画面をプリントアウトして，現地で渡すだけで特典を受けられます。※別途，熱海－初島の往復乗船券（大人2,340円，子供1,180円）がかかります。■初島アイランドリゾートの詳細は，こちらから ↓↓↓http://www.hatsushima.jp/island/whats/index.html静岡県熱海市初島 富士急マリンリゾートお問い合わせ・ご予約は＜ＰＩＣＡ予約センター0555-30-4580＞
2008.06.01
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