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最近,我が家に宿泊されるお客様でワインを注文される方が増えています。
美味しいワインを品揃えしている
「ぼけじー」としては
なんとも嬉しい限りです。
ところで,写真のワインは
Bourgogne Blanc Les Setilles 2007
(ブルゴーニュ・ブラン レ・セティエ)
白(辛口)
生産者 Olivier Leflaive
コート・ド・ボーヌ地区/ブルゴーニュ地方/フランス
です。
「レ・セティエ」
とは
ピュリニー村の一区画の名前で
このワインがピュリニーのブドウで
造られていることを示しています。
3ヵ月間,樽熟成させた後,
ステンレスタンクで発酵させているそうです。
白い花,蜜,ナッツのような香りがあり
若々しい果実味とミネラルを感じさせられます。
「美味しい!」
また良いワインと出会いました。
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