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ヒダルゴＲ
ようこそ、いらっしゃいました～！今年旅行したカンボジア、地域の行事の写真を載せてみることにチャレンジ！(⌒∇⌒)ノでも、筆不精な面もありますので、気長にお見守りくださいませ！(^^ゞ
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2006.02.21
カテゴリ： 食べ物
もうすぐ春ですが、さっむ～い冬に食べるお菓子といえば、「かんころもち」です。
さつまいもと、もち米の合体品です。
某お店のＨＰを拝見しましたら、あまりお米が取れなかった為に考えられたとか。
今ではヘルシーなお菓子としてあちこち出回っているようですね。
感触は「もち」と付いていますが、さつまいもが入っているだけにそんなに伸びません。
そして、さつまいもの配合が違う為に甘いのやあっさりしたものとお店によって味が違います。
最近はよもぎ味やら、あんこ入りもありますが、私はあっさりよりは甘みが感じられる方が好きですね。(^^)v
今回のこの「かんころ餅」は比較的好みでした。
「かんころもち」のビフォーアフター
ちょっと焼きすぎました。(・・;)
さつまいもと、もち米の合体品です。
某お店のＨＰを拝見しましたら、あまりお米が取れなかった為に考えられたとか。
今ではヘルシーなお菓子としてあちこち出回っているようですね。
感触は「もち」と付いていますが、さつまいもが入っているだけにそんなに伸びません。
そして、さつまいもの配合が違う為に甘いのやあっさりしたものとお店によって味が違います。
最近はよもぎ味やら、あんこ入りもありますが、私はあっさりよりは甘みが感じられる方が好きですね。(^^)v
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