♪姫のグルメ日記♪

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2009.03.12

梅林＆雪見鍋～♪

(10)

テーマ：今夜のばんごはん(50763)

カテゴリ：晩ご飯

皆さん、ご無沙汰しております。。。

どれだけ放置するんだ～って感じですね
気が付けば、いつの間にやら５００００ＨＩＴ達成しているではありませんか
たくさんの方に見に来て頂いて、本当に感謝です
最近は月１ペースになってしまっていますが、どうぞこれからもよろしくお願いします

先日旦那さまと梅を見に行ってきました。
旦那さまとはもうかれこれ１０年近く一緒にいますが、梅を見に行ったのは初めてです
桜
旦那さまと近所を散歩している時に、あちらこちらで綺麗に咲いている梅を見つけ、
「たまには梅を見に行くっていうのもいいよね」と提案したところ、
旦那さまも行く気になってくれたので、梅林園へ行くことになりました

梅ってたくさん種類があるのですね～！
白に赤、薄いピンクに濃いピンク。とっても綺麗でした
接ぎ木をしているのもあり、白い梅の木の枝に数本ピンクの梅が咲いていてびっくりしました
鶯かと思ったらメジロがたくさん梅の木にとまっていたのでがんばって旦那さまが撮ってました

桜はパッと華やかさがありますが、梅はたくさんの木が集まっても少し寂しげで、
そこが何とも言えない情緒さがあってなかなかいいものですね。

この日は少し寒くて、帰宅後夕食は鍋になりました
「雪見鍋」 をすることになりました
実は私は大根おろしが苦手で、私にとっては大チャレンジだったのです
偶然にもスーパーで大根１本９８円で売っていたのでラッキー
さらに私は手荒れがひどいので、大根を擦ると手がヒリヒリと痛むんですね。
だから旦那さまにお願いしちゃいました。

かなり腕が痛かったみたいですが、これも美味しいお鍋のため

大根おろしの中にお野菜を入れて炊くのかと思ったら違うようですね！
昆布出汁に一通りの具材を入れて、炊き上がったら最後に上に大根おろしを乗せるそうです。
大根おろしを入れたら、あまり炊かず食べ始めるのが良いそうですよ！
それをポン酢をかけて頂きました
苦手な大根おろしにいざチャレンジ
するとどうでしょう～！辛味はなくとても美味しいではないですか～
びっくりしました！これは来年から定番になりそうです
二人で大根１本分を食べたのですから、私も苦手克服ということですよね
雪見鍋