2009年03月08日
テーマ： 美味しいお店を教えて！(18293)
カテゴリ： 築地
最近スイーツのお話が続いていたので、
この辺でお口直し(？)に、「お食事」日記を書きたいと思います
先日、家族で築地の聖路加タワーへすき焼きをいただきに行きました。
窓からはこのような夜景
夜景は、高層フロアにあるレストランならではの楽しみの１つ。
この写真ではご覧いただけませんが、肉眼では結構なパノラマビューで、
東京タワーをはじめ、勝鬨橋、銀座etcが眼下に一望できて、
とても素敵です。
すき焼きのお肉です
レギュラーよりもワンランク上の霜降り国産和牛にしていただきました。
個室のテーブルで、お店の方が焼いてくださるので、ゆったり気分。
お肉ができあがるまでの間、お懐石に舌鼓を打ちました♪
溶き卵をたっぷりつけて
お鍋でぐつぐつ煮えたお肉を撮影するのを失念してしまいました（残念）。
一枚が手のひら位の大きさのお肉は、
火を通してもまだまだＢＩＧサイズ。
この器いっぱいのお肉、実はこれで一枚なんですよ。
こちらのお店は、すき焼きの他に、同じお肉をしゃぶしゃぶにも出来、
また、お肉がＮＧという方にはお懐石オンリーのコースもあって使い勝手良しです。
作り手の方は、元一流ホテル出身で、
お懐石の小さな一皿も丁寧な作りこみで、
とても美しく繊細で、且つ深みのある美味しさです。
それにしても、こんな大きなお肉、
でも、美味しいので、何度も足を運んでしまうお店なのでした。
築地『聖路加タワー』すきやき・しゃぶしゃぶ・懐石のお店
住 所/ＴＥＬ：会員制につき掲載できませんｍ(_ _)ｍ
この辺でお口直し(？)に、「お食事」日記を書きたいと思います
先日、家族で築地の聖路加タワーへすき焼きをいただきに行きました。
窓からはこのような夜景
夜景は、高層フロアにあるレストランならではの楽しみの１つ。
この写真ではご覧いただけませんが、肉眼では結構なパノラマビューで、
東京タワーをはじめ、勝鬨橋、銀座etcが眼下に一望できて、
とても素敵です。
すき焼きのお肉です
レギュラーよりもワンランク上の霜降り国産和牛にしていただきました。
個室のテーブルで、お店の方が焼いてくださるので、ゆったり気分。
お肉ができあがるまでの間、お懐石に舌鼓を打ちました♪
溶き卵をたっぷりつけて
お鍋でぐつぐつ煮えたお肉を撮影するのを失念してしまいました（残念）。
一枚が手のひら位の大きさのお肉は、
火を通してもまだまだＢＩＧサイズ。
この器いっぱいのお肉、実はこれで一枚なんですよ。
こちらのお店は、すき焼きの他に、同じお肉をしゃぶしゃぶにも出来、
また、お肉がＮＧという方にはお懐石オンリーのコースもあって使い勝手良しです。
作り手の方は、元一流ホテル出身で、
お懐石の小さな一皿も丁寧な作りこみで、
とても美しく繊細で、且つ深みのある美味しさです。
それにしても、こんな大きなお肉、
でも、美味しいので、何度も足を運んでしまうお店なのでした。
築地『聖路加タワー』すきやき・しゃぶしゃぶ・懐石のお店
住 所/ＴＥＬ：会員制につき掲載できませんｍ(_ _)ｍ
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