　　漢方的健康生活

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December 14, 2004

（画）　和食に牛乳を利用　　ホエーを使った汁物

(4)

テーマ：「食育」についてどうお考えですか？(82)

カテゴリ：徒然

以前おこなった時をふり返り、水やホエーの量などを変更し、食べやすくしました。
学校栄養士（殆どの者が管理栄養士ですが）だけあって料理時間、仕上げもだんどりよく、１時間３０分内でできました。
写真は、１／２人分の量です。
手作りカッテージチーズや、その時できるホエーを使った汁、ひじきや切り干し大根を牛乳でもどして炒め煮し、和え物にするなど、カルシウムや鉄、食物繊維がたくさん摂れる料理です。

今週末までに、そのまま使えるおすすめ分量にして、フリーページにレシピを載せますね。是非チャレンジしてください。

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Last updated December 14, 2004 08:56:29 PM
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■コメント

Re:（画）　和食に牛乳を利用　　ホエーを使った汁物(12/14)

星の風来坊さん

今晩は。

カルシウムの摂取をよく工夫されていますね。

レシピを考えるのも試行錯誤されたのでは。 (December 14, 2004 09:08:45 PM)

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Re[1]:（画）　和食に牛乳を利用　　ホエーを使った汁物(12/14)

Apple bear さん

星の風来坊さん
＞今晩は。

☆こんばんは。

＞カルシウムの摂取をよく工夫されていますね。
＞レシピを考えるのも試行錯誤されたのでは。

☆これは１０月に研修してきた料理なんです。そのままでは使えないので、水の分量を変更しました。
-----
(December 14, 2004 09:25:42 PM)

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Re:（画）　和食に牛乳を利用　　ホエーを使った汁物(12/14)

ロスの英会話センターBYBだよ。さん

まず最初にリンクありがとう！
ステキなお部屋ですね。
レシピも思わず試したくなります。
これからも遊びに来ていろいろなお料理勉強したいですね。。。
陽子 (December 15, 2004 05:39:19 PM)

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Re[1]:（画）　和食に牛乳を利用　　ホエーを使った汁物(12/14)

Apple bear さん

ロスの英会話センターBYBだよ。陽子さんへ
＞まず最初にリンクありがとう！

☆いいえ、楽しい英語の勉強をさせていただきます。

＞ステキなお部屋ですね。
＞レシピも思わず試したくなります。
＞これからも遊びに来ていろいろなお料理勉強したいですね。。。

☆レシピを増やしていきますので、日本食を楽しんでくださいね。

(December 15, 2004 08:07:47 PM)

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