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アメーバ ラフェクレールのブログ
2009/06/10
カテゴリ： スイーツ
今日はアーモンドとチョコレートの焼き菓子！『マンデルスパニッシュ』です。(^_-)-☆
アーモンドのビターな香りが引き立つしっとりとした焼き菓子です。(^^♪
マンデルとは・・・ドイツ語で『アーモンド』です。
スパニッシュは・・・スペイン風みたいな感じですよね～。
スペイン産のアーモンドは！『香り・脂分が強い』のが特徴
同じレシピでアーモンドの品種を変えお菓子を作っても！
同じものにならない程、風味を左右する食材です。(^_-)-☆
なので『マンデルスパニッシュ』なのです！
また、『ドイツ』はローマジパンというアーモンドの加工品が製造させています。
ドイツの・・・『餡を使った焼き菓子』みたいです。(^_-)-☆
誰か・・・・『餡を使ったお菓子』を希望してた様な・・・
ですので今日は！『ドイツ風のあんこを使用したお菓子』で！(^_-)-☆
すみません。次回は『日本の餡』を考えます。(^_-)-☆
1本と断面を載せますね。(^_-)-☆
どうですか？このマンデルスパニッシュは？
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アーモンドのビターな香りが引き立つしっとりとした焼き菓子です。(^^♪
マンデルとは・・・ドイツ語で『アーモンド』です。
スパニッシュは・・・スペイン風みたいな感じですよね～。
スペイン産のアーモンドは！『香り・脂分が強い』のが特徴
同じレシピでアーモンドの品種を変えお菓子を作っても！
同じものにならない程、風味を左右する食材です。(^_-)-☆
なので『マンデルスパニッシュ』なのです！
また、『ドイツ』はローマジパンというアーモンドの加工品が製造させています。
ドイツの・・・『餡を使った焼き菓子』みたいです。(^_-)-☆
誰か・・・・『餡を使ったお菓子』を希望してた様な・・・
ですので今日は！『ドイツ風のあんこを使用したお菓子』で！(^_-)-☆
すみません。次回は『日本の餡』を考えます。(^_-)-☆
1本と断面を載せますね。(^_-)-☆
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ぽちっとな～
hiyotinn39
さん
しっとり系のケーキも良いですね。アーモンドを薄くスライスするのも大変そうですね！普段なかなか食べない食材ですよ～ドイツの小豆と思って良いんですね♪知らなかったです～面白い。
先生のブログが一位になるとうれしいのでぽちっとします～ (2009/06/10 03:37:48 PM)
先生のブログが一位になるとうれしいのでぽちっとします～ (2009/06/10 03:37:48 PM)
Re:今日はアーモンドとチョコレートの焼き菓子『マンデルスパニッシュ』です。(^^♪(06/10)
エリリン0215
さん
Re:今日はアーモンドとチョコレートの焼き菓子『マンデルスパニッシュ』です。(^^♪(06/10)
家族で眼鏡
さん
Re:今日はアーモンドとチョコレートの焼き菓子『マンデルスパニッシュ』です。(^^♪(06/10)
姫３５
さん
これって大好きかも･･･
アーモンドもチョコも大好きですから♪
食べたいけれど
ここに来ているだけで太りそう～♪
昨日梅のシロップ煮を作り
今日、梅ゼリーにしました。
ブログにアップしてあります。 (2009/06/10 11:00:50 PM)
アーモンドもチョコも大好きですから♪
食べたいけれど
ここに来ているだけで太りそう～♪
昨日梅のシロップ煮を作り
今日、梅ゼリーにしました。
ブログにアップしてあります。 (2009/06/10 11:00:50 PM)
Re:今日はアーモンドとチョコレートの焼き菓子『マンデルスパニッシュ』です。(^^♪(06/10)
mai さん
おめでとうございます！！
今日のブログでちょうど100コ目なんですね☆
これからも楽しみにしているのでいっぱいお菓子たちのこと教えてください！
私も焼き菓子大好きです！！
焼いてるときの香り・・・幸せになります☆
マンデルスパニッシュ美味しいですよね！！
真ん中の固いチョコがまたいい！！
ごちそうさまです♪♪
(2009/06/10 11:34:36 PM)
今日のブログでちょうど100コ目なんですね☆
これからも楽しみにしているのでいっぱいお菓子たちのこと教えてください！
私も焼き菓子大好きです！！
焼いてるときの香り・・・幸せになります☆
マンデルスパニッシュ美味しいですよね！！
真ん中の固いチョコがまたいい！！
ごちそうさまです♪♪
(2009/06/10 11:34:36 PM)
美味しそう
kurotokuro
さん
Re:今日はアーモンドとチョコレートの焼き菓子『マンデルスパニッシュ』です。(^^♪(06/10)
ヴェルデ0205
さん
Re:今日はアーモンドとチョコレートの焼き菓子『マンデルスパニッシュ』です。(^^♪(06/10)
断面がきれいー。チョコレートが二段に！
豊かなアーモンドの香りが漂うようなお写真に、手をのばしたくなっています。
憧れのスペイン産アーモンド♪ここぞという時には使いたいと思っていますが、ついついカリフォルニア産を普段使いに…。同じ名前でも全く別物といっていいほど香りが違いますよね。（タヒチ産バニラも、普通に売られているのとは全く別物…）
やぱりいい素材を厳選して使わないと！ (2009/06/11 11:19:44 AM)
豊かなアーモンドの香りが漂うようなお写真に、手をのばしたくなっています。
憧れのスペイン産アーモンド♪ここぞという時には使いたいと思っていますが、ついついカリフォルニア産を普段使いに…。同じ名前でも全く別物といっていいほど香りが違いますよね。（タヒチ産バニラも、普通に売られているのとは全く別物…）
やぱりいい素材を厳選して使わないと！ (2009/06/11 11:19:44 AM)
Re:ぽちっとな～(06/10)
M-HIRO
さん
hiyotinn39さん
ありがとうございました。(^_-)
そう言っていただけると！嬉しいです。
アーモンドって凄く魅力のある食材です。
お菓子の大切な要素かも！
いつもありがとうございます。(^_-)
＞しっとり系のケーキも良いですね。アーモンドを薄くスライスするのも大変そうですね！普段なかなか食べない食材ですよ～ドイツの小豆と思って良いんですね♪知らなかったです～面白い。
＞先生のブログが一位になるとうれしいのでぽちっとします～
-----
(2009/06/11 10:34:27 PM)
ありがとうございました。(^_-)
そう言っていただけると！嬉しいです。
アーモンドって凄く魅力のある食材です。
お菓子の大切な要素かも！
いつもありがとうございます。(^_-)
＞しっとり系のケーキも良いですね。アーモンドを薄くスライスするのも大変そうですね！普段なかなか食べない食材ですよ～ドイツの小豆と思って良いんですね♪知らなかったです～面白い。
＞先生のブログが一位になるとうれしいのでぽちっとします～
-----
(2009/06/11 10:34:27 PM)
Re[1]:今日はアーモンドとチョコレートの焼き菓子『マンデルスパニッシュ』です。(^^♪(06/10)
M-HIRO
さん
エリリン0215さん
焼き菓子って本当に美味しいです。
(^_-)
あの香りは最高な癒しかな？
いつもありがとうございます。
＞香ばしいくて いい匂いがしてきますね。
＞
＞私はケーキより こういう 焼き菓子の方が好きです。
-----
(2009/06/11 10:36:30 PM)
焼き菓子って本当に美味しいです。
(^_-)
あの香りは最高な癒しかな？
いつもありがとうございます。
＞香ばしいくて いい匂いがしてきますね。
＞
＞私はケーキより こういう 焼き菓子の方が好きです。
-----
(2009/06/11 10:36:30 PM)
Re[1]:今日はアーモンドとチョコレートの焼き菓子『マンデルスパニッシュ』です。(^^♪(06/10)
M-HIRO
さん
家族で眼鏡さん
ありがとうございます。(^_-)
嬉しいです。焼き菓子の魅力って凄いです。(^_-)
私も大好きです。(^_-)
＞あ～これは美味しそうです。
＞スペイン産のアーモンドの香りは強いのですね。
＞スポンジの色も綺麗！
＞
＞こういうお菓子を手みやげにしたいものです。
-----
(2009/06/11 10:39:08 PM)
ありがとうございます。(^_-)
嬉しいです。焼き菓子の魅力って凄いです。(^_-)
私も大好きです。(^_-)
＞あ～これは美味しそうです。
＞スペイン産のアーモンドの香りは強いのですね。
＞スポンジの色も綺麗！
＞
＞こういうお菓子を手みやげにしたいものです。
-----
(2009/06/11 10:39:08 PM)
Re[1]:今日はアーモンドとチョコレートの焼き菓子『マンデルスパニッシュ』です。(^^♪(06/10)
M-HIRO
さん
姫３５さん
ありがとうございます。(^_-)
懲りずにまたきて下さい。
見るだけなら太りません。
(^_-)
梅シロップでジュース作ると最高な
んです。
私は大好きです。(^_-)
アップしたのを見に行きます。
＞これって大好きかも･･･
＞アーモンドもチョコも大好きですから♪
＞食べたいけれど
＞ここに来ているだけで太りそう～♪
＞昨日梅のシロップ煮を作り
＞今日、梅ゼリーにしました。
＞ブログにアップしてあります。
-----
(2009/06/11 10:45:01 PM)
ありがとうございます。(^_-)
懲りずにまたきて下さい。
見るだけなら太りません。
(^_-)
梅シロップでジュース作ると最高な
んです。
私は大好きです。(^_-)
アップしたのを見に行きます。
＞これって大好きかも･･･
＞アーモンドもチョコも大好きですから♪
＞食べたいけれど
＞ここに来ているだけで太りそう～♪
＞昨日梅のシロップ煮を作り
＞今日、梅ゼリーにしました。
＞ブログにアップしてあります。
-----
(2009/06/11 10:45:01 PM)
Re[1]:今日はアーモンドとチョコレートの焼き菓子『マンデルスパニッシュ』です。(^^♪(06/10)
M-HIRO
さん
maiさん
ありがとう。(^_-)
コメントあってのブログです。(^_-)
100はあっと言う間でした。
マンデルスパニッシュは美味しいですよね。
相性が抜群かな？
どう？(^_-)
＞おめでとうございます！！
＞今日のブログでちょうど100コ目なんですね☆
＞これからも楽しみにしているのでいっぱいお菓子たちのこと教えてください！
＞
＞私も焼き菓子大好きです！！
＞焼いてるときの香り・・・幸せになります☆
＞マンデルスパニッシュ美味しいですよね！！
＞真ん中の固いチョコがまたいい！！
＞ごちそうさまです♪♪
-----
(2009/06/11 10:48:33 PM)
ありがとう。(^_-)
コメントあってのブログです。(^_-)
100はあっと言う間でした。
マンデルスパニッシュは美味しいですよね。
相性が抜群かな？
どう？(^_-)
＞おめでとうございます！！
＞今日のブログでちょうど100コ目なんですね☆
＞これからも楽しみにしているのでいっぱいお菓子たちのこと教えてください！
＞
＞私も焼き菓子大好きです！！
＞焼いてるときの香り・・・幸せになります☆
＞マンデルスパニッシュ美味しいですよね！！
＞真ん中の固いチョコがまたいい！！
＞ごちそうさまです♪♪
-----
(2009/06/11 10:48:33 PM)
Re:美味しそう(06/10)
M-HIRO
さん
kurotokuroさん
ありがとうございました。
(^_-)
また、きて下さい。
お待ちしてます。
＞食べたいです＾＾
＞しっとりしてそうで上品なフォルムも◎
-----
(2009/06/11 10:50:03 PM)
ありがとうございました。
(^_-)
また、きて下さい。
お待ちしてます。
＞食べたいです＾＾
＞しっとりしてそうで上品なフォルムも◎
-----
(2009/06/11 10:50:03 PM)
Re[1]:今日はアーモンドとチョコレートの焼き菓子『マンデルスパニッシュ』です。(^^♪(06/10)
M-HIRO
さん
ヴェルデ0205さん
焼き菓子って素朴な感じが一番ですよね。(^_-)
アーモンドとチョコの相性がばっちりです。
ありがとうございました。
＞アーモンド大好きです。
＞スペイン産のは強いんですね。
＞見てるうちに香りが漂って来ました。
＞素朴な感じのケーキですね。
-----
(2009/06/11 10:52:39 PM)
焼き菓子って素朴な感じが一番ですよね。(^_-)
アーモンドとチョコの相性がばっちりです。
ありがとうございました。
＞アーモンド大好きです。
＞スペイン産のは強いんですね。
＞見てるうちに香りが漂って来ました。
＞素朴な感じのケーキですね。
-----
(2009/06/11 10:52:39 PM)
Re[1]:今日はアーモンドとチョコレートの焼き菓子『マンデルスパニッシュ』です。(^^♪(06/10)
M-HIRO
さん
ガレット(gateau2006)さん
ありがとうございました。
焼き菓子って凄く魅力ありますよね。
(^_-)
それぞれ良さもありますね。
材料も！大切な大切な要素なので！
いつもありがとうございました。
＞断面がきれいー。チョコレートが二段に！
＞豊かなアーモンドの香りが漂うようなお写真に、手をのばしたくなっています。
＞
＞憧れのスペイン産アーモンド♪ここぞという時には使いたいと思っていますが、ついついカリフォルニア産を普段使いに…。同じ名前でも全く別物といっていいほど香りが違いますよね。（タヒチ産バニラも、普通に売られているのとは全く別物…）
＞やぱりいい素材を厳選して使わないと！
-----
(2009/06/11 11:59:45 PM)
ありがとうございました。
焼き菓子って凄く魅力ありますよね。
(^_-)
それぞれ良さもありますね。
材料も！大切な大切な要素なので！
いつもありがとうございました。
＞断面がきれいー。チョコレートが二段に！
＞豊かなアーモンドの香りが漂うようなお写真に、手をのばしたくなっています。
＞
＞憧れのスペイン産アーモンド♪ここぞという時には使いたいと思っていますが、ついついカリフォルニア産を普段使いに…。同じ名前でも全く別物といっていいほど香りが違いますよね。（タヒチ産バニラも、普通に売られているのとは全く別物…）
＞やぱりいい素材を厳選して使わないと！
-----
(2009/06/11 11:59:45 PM)
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