スイーツの妖精たちとともに　　1～HIRO日記～　　　

フリーページ

店舗リニューアル

コメント新着

家族で眼鏡 @ Re:9月２９.３０日は２０パーセントOFFします。(09/28) ２０％オフは大きいですよね～！！！む…

家族で眼鏡 @ Re:小学生対象のお菓子教室です。(08/15) 楽しそうですね～！スポンジはラフェク…

くーる31 @ 相互リンク突然のコメント、失礼いたします。私は…

ヴィト＆ @ Re:1周年感謝フェア　お礼。<(_ _)>(06/03) １周年おめでとうございます！土曜日に…

家族で眼鏡 @ あ。しまった！用事もたてこんでいて、伺いそびれてしま…

T-ハルミ @ Re:1周年感謝フェア　お礼。<(_ _)>(06/03) す～っかり、ご無沙汰しちゃってます！ …

バームクーヘン @ Re:1周年感謝フェア～。(^^♪(05/30) １周年おめでとうございます★ 本当に笑顔…

Blue*Hawaii** @ Re:1周年感謝フェア～。(^^♪(05/30) １周年おめでとうございます(^-^)

エリリン姫☆彡 @ Re:1周年感謝フェア～。(^^♪(05/30) 1周年♪~q(^-^q) q(^0^)p (p^-^)p~♪おめで…

姫３５ @ Re:1周年感謝フェア～。(^^♪(05/30) もう、１周年なんですね。早いですね。 …

サイド自由欄

にほんブログ村

また、ブログを読んでいただき、
美味しそう！食べたい！買いたい！って思ったら『スイーツブログ』の所を
『ポチっ』として下さい。１日１回カウントされます。

Facebook 増田裕樹

アメーバ　ラフェクレールのブログ

< 新しい記事

新着記事一覧(全320件)

過去の記事 >

2009/06/09

今日はレシピにします！『白ゴマのプリン』です。(^^♪結構簡単ですよ！(^^♪

(8)

カテゴリ：スイーツ

今日はレシピにします。『白ゴマのプリン』です。(^_-)-☆

※白ゴマプリン
牛乳　　　　　　　250g
ゼラチン　　　　　　　6g
生クリーム３５％ 240g
グラニュー糖　　　80g
白ゴマ（ロースト）　 50g
１、牛乳を５０℃ぐらいまで温め、白ゴマを加え、フタをして香り付けをする。

３、グラニュー糖を加え、冷やし、泡立てた生クリームと混ぜる。
４、カップに流し、冷やし固める。
※生クリームと混ぜる前にしっかりと混ぜながら冷やす事が大切です。(^_-)-☆

昔からゴマは漢方薬としても用いられていたらしい
種皮の色によって黒ゴマ、白ゴマ、茶ゴマに分けられ、栄養的にはほとんど差がないです。
黒ゴマの皮の部分にタンニン系ポリフェノール色素を多く含んでおり、
カルシウム、マグネシウム、鉄、リン、亜鉛等のミネラルが多く含まれ、
骨粗しょう症の予防や貧血の改善に効果がある。
たんぱく質、食物繊維、ナイアシン、ビタミンA、B1、B2、B6、Eに葉酸が豊富に含まれている。
抗酸化作用を持つ。活性酸素が体内で生成されるのを抑え、
肝臓機能を強化し細胞の老化やガン化を抑制する作用があり

と言う効果がある。(^_-)-☆
胡麻は昔から大切な栄養素だったんです。
なので今回はそのパワーを活かし『白ゴマパワー』です。(^_-)-☆
もちろん『黒ゴマプリン』が良くありますが！『癖』が少ない『白ゴマ』を使いました。(^^♪
案外簡単です。(^^♪ぜひ、育てて下さい。(^^♪

にほんブログ村
胡麻は好き！っていう方は『スイーツブログ』の所を『ポチ』っとして下さい。
お願いいたします。
1日1回カウントされます。(^_-)-☆

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう