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2013年12月の記事
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カレーそば
年越しそばは、カレーそばでカレー、好きな味。昭和的なカレーは、うどん、そばで。スパイシーですね今のカレーは、野菜のフォン、トマトペーストなど野菜の出汁がきいていて、マイルドながらも、コクがあり、あっさり、スパイシー。家庭では大変ですが、食べに行ったり、パン屋のカレーパンがお勧めです＾＾家庭でも、作るとマニアックでよいですよね＾＾市販のルーでは、好みではないので＾＾；ここで、色々な過去の私とはジエンド来年からは、新しい私、これからの私、今までの私とバランスよく自分を見失うことなくがんばりたいと思います＾＾
2013年12月31日
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今年の最後の料理
今日で今年最後の夜ご飯を・・・なんてね～～。ベーコンエッグに厚揚げを焼いて、玉ねぎの味噌汁です＾＾こんな料理が好きだったりしますなにせよ、味噌汁が美味しくほっとします＾＾和食の基本！！そして、ざるそばのつゆ！！出汁巻卵。これらを大切に、毎日は元気に働いています＾＾
2013年12月30日
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かぼちゃ
料理は下戸ですが、丁寧に体のためによいものを食べたいものです＾＾
2013年12月29日
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鶏
焼き鳥風に・・くしがないけど
2013年12月28日
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お正月準備
今日は、朝からフル回転！お正月のお祝い品を買いに海老はすでに購入。かまぼこも、今年は栗きんとんに挑戦！！以前ならったので！！買うとかなりの値段！！！やはり栗きんとんは自家製よ！！！と思います＾＾でもすやの栗きんとんは食べたいけど年末にあの行列に並ぶ根性ないので！！赤飯も炊きますよ～～もち炊飯器が（笑）煮しめは、嫌いなんで！！煮物上手にはなれない私！！！というか、作れますが食べたくないので＾＾；なんて悪妻の素質あり！！いま風にデパ地下デリ！！も無理なので・・・といいつつも、和サラダ、イタリアン前菜はと思ってます＾＾レタスちぎって自家製ドレッシング、海老、ホタテ、サーモン、タコで＾＾肉女子は卒業！！！！！！！これからは、こんな私です＾＾
2013年12月27日
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ベーコンエッグ
お歳暮でいただいたハム類、賞味期限が・・久しぶりにベーコンエッグを今日は奮発して卵もいつもよりいいものを・・とても良い卵でした～～やっぱり、女子は、ハム、たまご、野菜、海老、ホタテ、安くてタコ、鮭に限ります～～今年もあと少し来年は、まめに掃除！！サンドウイッチやサラダをがんばって用意しようと思います＾＾
2013年12月26日
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私のクリスマスケーキ
ティラミスコンビニで購入～～だって売ってないんだもの。イチゴのデコレもよいが、私には、チーズケーキやティラミスが一番！！！
2013年12月25日
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シュト―レン
クリスマスのケーキ。シュト―レン。かなり甘いけど、苦いコーヒーとともに・・
2013年12月24日
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クリスマス
明日、明後日と楽しいクリスマス＾＾といっても、仕事仕事な２日間です。クリスマスというとチキン子供のころは、こんなチキンの照り焼きやグリルをかぶってうれしかった思い出が・・今では、鶏の唐揚げをビールを飲みに行った時に食べたりするけれど、あんまり、おいしい～～と思わなくなりましたー＾＾どちらかというと、デミグラスソースのチキンカツなどが美味しいと思ったり、手羽先が美味しいと思ったり、つくねが美味しいと思ったりするこのごろ＾＾ローストビーフもよく食べていたけれど、やっぱり美味しいいい牛をステーキで和風ソースで＾＾と思ってしまいます＾＾こんな歳。これからは、野菜たっぷり、海老、タコ、ホタテ、サーモン、キノコ、豆腐たっぷりととりたいと思います＾＾
2013年12月23日
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かぼちゃ
今日は冬至かぼちゃの煮物滅多に作らない煮物かぼちゃや大根くらいは上手にたけたいものです～～
2013年12月22日
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ポークソテー
いつか作ったポークソテー～トマトソース～～このとまとソースでご飯がすすむんですよね～～＾＾最近は、てがるにかけるだけのトマトソースも売っていてありがたいですね＾＾家庭でピザもできるし！！家でまったり休日を楽しむのもよいものです＾＾チキン・・。やっぱり、チキン南蛮が好き＾＾家で作ってみたい料理！！お菓子作りも楽しいと思った小学生時代！！大人となっては、料理！！！白い器にきれいに盛り付けて！！！と思います
2013年12月21日
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豚ソテー
今日のお弁当は豚ソテー～和風ソースかぼちゃとでオランダ豆ソテー添え（昔よくいったランチメニュー）トマトソースもあって、とても好きなメニューでした～～豚ソーテ―和風ソース・かぼちゃ、オランダ豆添え～～きゃべつごはんは、和風でおかかごはん＾＾白いご飯に、おかかや鮭ほぐし、ちりめん山椒、かまあげしらすやちりめん、昆布ってとても合いますよね～～これに味噌汁、豆腐や出汁巻卵＾＾おとなごはん＾＾子供の時は、加薬ごはん（大阪）などの炊き込みご飯が昭和的なごちそうごはん。いまでは、食べません＾＾豆ごはんは、春のごはんとして好きですが＾＾こんな和食も楽しみながら、大好きな、肉ステーキ、ソテー。サーモンやタコや海老やホタテのマリネも楽しみたいです＾＾そして、サンドウイッチ、チョコレート、羊羹などの大人スイーツも楽しみたいな！！と思います。
2013年12月20日
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手羽
クリスマスに・・手軽にチキンを（笑）最近、鶏肉がおなかにたまる感じがして・・１個になりがちですが、それじゃ～～なんかしょぼくて淋しく貧相なので・・骨付けを＾＾；正直、美味しいけどめったに食べないんですよね＾＾これからは、そそぎりにして、チキン南蛮などにしたいと思います見た目が、貧相じゃなくなるので＾＾これも包丁マジック。切り方で変わるものです＾＾料理以前の常識ですね＾＾またハンバーグを♪大人も子供も喜ぶチキンハンバーグ♪チキンかつ！！ウインナー、ハムの洋食と味噌汁の和食を上手に組み合わせたいですね和食にかたよると、栄養も偏りますので。
2013年12月19日
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とりしゃぶ
今日は鶏しゃぶようの肉で大根とサラダに！！お中元のハムと、白菜と豆腐の味噌汁と♪めちゃ和食～～＾＾
2013年12月18日
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豆腐
今日は、豆腐チゲを＾＾といっても豆腐メーカーが製造している、簡単にのバージョンこれまた美味しかった♪あとで、ご飯をいれて雑炊風に＾＾冬にはもってこいのメニューです＾＾豆腐もアジアの伝統な食材。中国、韓国、日本。冷奴も湯豆腐もシンプルで美味しいですが、ズンドブみたいなものもおいしいですよね＾＾今年の冬は、夜遅い食事は豆腐で楽しみます＾＾
2013年12月17日
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いつかの
お弁当、好きです自分の好きなものを色々と・・前日のおかず、あまったものを。少しずつ・・。豆ごはん、卵焼き、野菜のおかず、とても好きなものあと味噌汁＾＾こんな和食好きです今日は、先輩と飲みに・・。日本料理の基盤といえる店。とても刺身が美味しく、鶏料理が美味しい＾＾胡瓜のかざりきりがきれくて＾＾これぞ、日本料理味噌汁もとても美味しかった～～海老の味噌入り＾＾私も、いつかは、自分のために、美味しい白いご飯、おいしい出汁の味噌汁きれいに盛り付けた、新鮮なお刺身、鶏の料理、野菜のやいたもの、お浸し、煮浸しを毎日の食卓に＾＾出汁巻卵もその一つ。こんな食卓なら、毎日旦那さん喜んで帰ってきてくれるだろうな！！と思ったりします＾＾個人的には、デミグラスの野菜巻きとんかつ、チキンカツ（鶏南蛮）、ハンバーグ、サンドウイッチの洋食が好きです巻き寿司の和食も好きです＾＾これからも、こんな料理をがんばりたいな！！と思います＾＾
2013年12月16日
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あるもの弁当
昨日のお弁当＾＾出汁巻卵ピーマン炒めかぼちゃトマト鮭のおにぎりめっちゃ和食です＾＾これに豆腐やわかめ、じゃがいもとわかめ、きのこの味噌汁などあるとバランスのよい食事になります＾＾あさりやシジミの味噌汁も好きなお味噌汁粕汁も好きです＾＾さて今年もあと２週間。お弁当は簡単にバランスよくがんばりたいと思います＾＾夜は適当＾＾；にバランスよく
2013年12月15日
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冬はやっぱり～～～
冬はやっぱり蟹だね～～～と今日は、仕事帰りに、ぴゆ～～と「くら寿司」へ直行＾＾だって蟹フェアーなんだもん＾＾；かにづくし３品（蟹爪、紅ズワイ、生本ズワイ）にぎり生ズワイ紅ズワイたっぷりのせサーモンほたてと食べました～～＾＾やっぱり、紅ズワイうまし＾＾生もいいけどね＾＾幸せなひと時でした＾＾小さいころは、お正月には必ず、蟹すきでした＾＾蟹雑炊も好きでした～～そして、冬には必ず家族旅行で、香住や久美浜に蟹ツアー社会人になっても、友人と２回ほど行き親孝行で両親と３人で行ったことも＾＾また行きたいな～～～と思います蟹もおいしいですが、温泉でゆったり！！癒しな旅ですね＾＾
2013年12月14日
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コンテスト
「ワインを楽しむコンテスト」で準グランプリを頂きました＾＾うれしい限りです＾＾最近は、めっきり、ビール党ですが、一昔前は、シャルドネが好きで、シャブリ、スパークリングシャンパン、ドンペリと飲む機会があったり、赤ワインも頂いたり、試飲の機会がありあったりイタリアンレストランでワインと料理をいただいたことがあり、プチ経験が生かせて何よりです＾＾酒と料理。とっても優雅で高貴なイメージがありますが、日々の生活でたまには、イベントで楽しむのもいいかもしれませんね！！生活の豊かさ、不景気の昨今、人それぞれ、ものさしはちがうけど、自分の心の豊かさを高めたいですね＾＾私の場合は、珈琲やパン。チョコレートなど。そして、好きな洋食。野菜巻きカツ（チキン、豚）（デミグラスソース）海老のオーロラソースやサンドウイッチ。カフェやカジュアルレストランでほっこりしたいものです＾＾
2013年12月13日
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お歳暮
今季も頂きました。お歳暮の品＾＾ハム・・親戚と弟夫妻から・・うれしい贈り物です＾＾
2013年12月12日
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佐賀牛と鹿児島の和牛
弟夫妻へ差し入れ～～～たまには、よい牛を食べないとね！！働いてる人へのご褒美＾＾牛やうなぎ、蟹などの高級食材＾＾鰻は苦手ですが、１年や半年に１度は和牛のステーキを食べたいものです＾＾
2013年12月11日
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お歳暮
お歳暮で、ハムをいただきました＾＾早速、夜のごはんでいただきましたハム好きなんですよね～～。サンドウイッチや、ハムエッグ、サラダにとそのままおかずの１品として・・ウインナーも好きですけどね＾＾ご飯のおかずにもビールのお供にもなりますよね。もちろん、お弁当のおかずにも必ず、冷蔵庫に入れていたら便利な食材です卵や味噌やらたまねぎ、じゃがいも、きゃべつ・・冷凍したカボチャ、ほうれんそうは本当に便利です～～。豚肉も冷凍してあると便利、海老や鮭やら＾＾いざという時、買い物に行けないときには便利です＾＾
2013年12月10日
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イカ、エビ、タコ、ほたて、サーモン・・
海鮮のなかで好きな食材小っちゃくてボリュームもでない食材なので、何かと組み合わせたりして食べたりお弁当の小さいおかずとして登場写真は、ドライカレー。我が家は、洋食が多かった家イカと玉ねぎのサラダ海老フライ、エビチリ。タコは酢の物ホタテは、自分でソテーしたり、刺身で♪最近、ホタテが値段が高騰していて、なかなか食べなくなりましたが、お寿司でいただいてます～～鶏肉がおなかにきついお歳。唐揚げや焼き鳥、照り焼きはしなくなりましたが、たまにチキン南蛮が美味しくいただけます小さいサイズで十分ですが・・。明日は、しらす丼にします＾＾
2013年12月09日
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そばとおせち
今日は、そばランチにしました＾＾もちろん、外食。そば、昔からすきなんですよ。うどんは、生しょうゆかけの伊勢うどんや讃岐うどん。そばはざるや、山菜や鶏南蛮。大晦日の年越しそば、いつもは鶏南蛮かざるです＾＾世界無形文化遺産。和食出汁おせちなどの行事食料亭などの美しい盛り付け。四季折々の食材・・本当に大切にしたいですよね＾＾私も、煮物は作らないけど、こんなおせちを毎年頑張っています＾＾海老かまぼこ数の子出汁巻卵黒豆（市販）奇数がいいとされていますね。お重の詰め方にもルールがあります。これも日本の伝統なものです＾＾白いお皿に盛り付けも現代風でいいかもしれませんね来年はそうしようかな？と思ってます。
2013年12月08日
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ラーメン
休日ランチ。とんこつラーメンシンプルに、もやし、長ネギ、たまご豚肉もと思いましたが、夜に豚の生姜焼きの予定なので＾＾大掃除、自室は終わりあとは、窓や、水回りをながらでやります＾＾さてと、買い物もしたいな～～。ズボンとコートと靴が欲しいです。美容乳液も、化粧下地も買わないと・・化粧品って、きれるときは、一度に・・・出費がかさみます＾＾まあ、女性の必需品なので、仕方ありませんが・・。きれいに着飾るより、シンプルが私の昔からのスタイル。今も変わっていません。変わったのは、メイク・・チークを辞めました＾＾ド・ナチュラルメイクですアイカラーやチーク、アイライン、つけまつげ、アイシャドー、巻きロングヘアー。って嫌がる人多いのですよね。接客業、サービス業なので・自然に、嫌味なく！！です。
2013年12月07日
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やっぱり、鶏よね＾＾；
今日の夜は、ちょっと残業したので、出来合い惣菜をチキン南蛮（習った時の画像）好きなメニューの一つです。これと、コールスローサラダ（これは作った）きのこの味噌汁（作った）あとカキフライを１つ。揚げ物って、おなかはりますよね。若いときは、そんなに気にならなかったけど・・最近は揚げ物はぐ～～んとへっていて、体重も３キロ～４キロへりました（半年で）いつも通りにビールは飲んでますけどねいつまでも、若々しく生きたいものです。こんな歳になると「かわいい～～、きれい～～」より、「若々しい、おちついている」など行動や物腰を褒められるとうれしいものです＾＾；生き方が顔や性格や物腰にでる歳ですからね。和食が、無形文化遺産に登録されましたね私も、和食は好きです。料亭みたいに、きれいな盛り付けは無理ですが、器。出汁や日本特有の野菜や調理は大事にしたいと思っています炭焼き、味噌汁、うどん、そば、出汁巻卵、刺身、寿司、納豆、豆腐。四季の野菜。わさび、山菜など・・・味噌汁は毎日飲んでます＾＾
2013年12月06日
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ロールパン
ロールパン、好きです。ウインナーはさんだり、たまごやらハムやら。今日は、贅沢にローストビーフです＾＾中には、ポテトサラダとレタス。肉女子には、満足なサンドです＾＾値段も１６０円とお得。フレンチレストランならではの味付けで満足～～＾＾
2013年12月05日
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今日のランチ
今日のランチ。ピザこれに珈琲と野菜ジュース自制心から昼ビールはやめました＾＾夕方に・・少しアルコールを。お正月に、スパークリングワインと前菜で楽しみたいので＾＾
2013年12月04日
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サーモン
今日も、突如飲みに・・やっぱり、仕事あがりのビールは最高ですあては、カキフライ、サーモンの刺身、鶏の唐揚げ（家でのサーモン）楽しく話、愚痴・・楽しい時間でした～～最近ヘルシー志向。刺身と少量のあげ。野菜たっぷり。私のバランスです
2013年12月03日
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やっぱり
パンには、チーズとハムが合いますよね～～以前書いたように、タイガーパン、かりっとしたパンに惣菜的な具材のパンが好きですこのパンには、ハムとチーズが♪朝食によいパンですフレンチのパン屋さんでは、タイガーパンにカレーが入っているのがありまして、これまた、カレーが美味しいのです＾＾！！このカレーにごはんで食べたい！！と思ってしまいます。カレー大好きです。牛、チキン、シーフード、きのこ。味噌汁みたいに楽しみたいなと思います。毎日はカロリー的には難しいけど、１週間に１度、いや２週間に１度は！！！究極のカレーのレシピありますが、カレー粉の調合が・・・。カレーは奥深いですね。男子ごはん、本当にこだわると・・でも、一晩寝かした、基本カレーも好きです＾＾
2013年12月02日
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ハム
今日はハム～～ハム、ウインナー好きなんですよね＾＾さすが肉女子です＾＾；母にいわれた言葉、肉を食べたら、その３倍は野菜を食べなさい！！まめに野菜を食べていますビール飲むときも・味噌汁にはかならず、きのこか野菜を・・・・ポテトサラダ。カボチャのレンジで煮物。（出汁と塩のみ）トマト、きゃべつ、白菜！！たまねぎと意識して食べてます＾＾；母の思いやり、野菜！！。好きなものばかり食べていると必ずといっていいほどあと酢の物。これからも、そうします＾＾
2013年12月01日
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- ◆今日のお弁当画像～♪◆
- 8月第2週 月曜日の朝ご飯2026
- (2026-08-10 08:04:35)
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- 今日の朝御飯
- 2026年８月１０日の朝食
- (2026-08-10 12:43:57)
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- スイーツ★スイーツ
- ハニーワッフル（大菅製菓の姉妹ブラ…
- (2026-08-09 23:06:38)
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