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ラベンダー２４８
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2007年01月24日
テーマ： 食べ物あれこれ(52139)
カテゴリ： 食べ物
今日は、料理教室の日でした
今日は「ZEN」キャベツと桜の花の塩漬けと、しば漬け、青しその入ったお寿司と
大豆のふんわり落とし揚げ、根菜の揚げ物。きのこときくらげと糸寒天のスープと、ほうれん草のミルクプリンです。
お寿司は、キャベツを浅漬けにして、
酢は黒酢を使いました。
とても春らしいお寿司です。
大豆のふんわり落とし揚げは、大豆をミルして、山芋とまぜて、ドライ納豆をまぜて、揚げたもの。
大根とレンコンをオイスターソース、砂糖、にんにく、しょうがで絡めて、片栗粉をつけて揚げた物。
とても、ヘルシーで美容に良い食材ばかりです。
また家でも挑戦したいです。
お弁当にいいなと思っています。
今日は「ZEN」キャベツと桜の花の塩漬けと、しば漬け、青しその入ったお寿司と
大豆のふんわり落とし揚げ、根菜の揚げ物。きのこときくらげと糸寒天のスープと、ほうれん草のミルクプリンです。
お寿司は、キャベツを浅漬けにして、
酢は黒酢を使いました。
とても春らしいお寿司です。
大豆のふんわり落とし揚げは、大豆をミルして、山芋とまぜて、ドライ納豆をまぜて、揚げたもの。
大根とレンコンをオイスターソース、砂糖、にんにく、しょうがで絡めて、片栗粉をつけて揚げた物。
とても、ヘルシーで美容に良い食材ばかりです。
また家でも挑戦したいです。
お弁当にいいなと思っています。
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