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June 6, 2008
カテゴリ： カクテル
今日は手軽に作れてとっても美味しい、
カシスソーダをご紹介したいと思います。
～材料～
・クレームドカシス ４５ｍｌ
・レモン １／８カット（レモンジュース５～１０ｍｌ程度で代用可）
・ソーダ 適量
～作り方～
１．コリンズグラスにレモンを搾り入れ、
８割ぐらいまで氷を入れたらクレームドカシスを注ぐ。
３．氷に当てないようにグラスを傾けてソーダを入れ、
氷を持ち上げるようにかる～く縦に混ぜれば完成♪
はい、材料を放り込んで混ぜるだけのカクテルなので、
「炭酸飲みたいけど手の込んだやつ作るのは面倒くさいな～」っていうときに
めちゃめちゃ重宝してるカクテルですね。
フレッシュのライムがないとジントニックとかは美味しくないんで、
レモンもライムも在庫がないと、どうしてもこれかカシスモーニあたりを
作る機会が増えてしまいます。
カシスリキュールは酸化しやすく要冷蔵なので、
冷蔵工に常備されているのがあだになってますね（笑）
レモンはもちろんフレッシュを絞りいれたほうが美味しいんですけど、
まぁ、個人的にはフレッシュを使うことにこだわるなら
わざわざカシスソーダは作らないですし・・・（￣ー￣；）
そういうときにはもう少し手の混んだものを作ります、はい。
カシスリキュールはと～っても甘いんですが、
レモンが入ることでほどよくサッパリして、
ホントに飲みやすいんで、バイト終わって帰ってきたときなんかは
とりあえず１杯作ってグビグビ飲んじゃいます。
昨日なんか、むかし酒屋でおまけにもらった４５０ｍｌぐらい入る
巨大なタンブラーで、２杯分の分量を作って飲んでましたし（笑）
昨日でクレームドカシスがちょうどなくなってしまったので、
また１本買わないといけないなぁ。
あ、そういえば今はスミノフ（ウォッカの銘柄ね）もないし、
アマレットもあと少ししかない・・・。
今月はもう新しいお酒は諦めて、予算を補充に回すか(´・ω・｀)
カシスソーダをご紹介したいと思います。
～材料～
・クレームドカシス ４５ｍｌ
・レモン １／８カット（レモンジュース５～１０ｍｌ程度で代用可）
・ソーダ 適量
～作り方～
１．コリンズグラスにレモンを搾り入れ、
８割ぐらいまで氷を入れたらクレームドカシスを注ぐ。
３．氷に当てないようにグラスを傾けてソーダを入れ、
氷を持ち上げるようにかる～く縦に混ぜれば完成♪
はい、材料を放り込んで混ぜるだけのカクテルなので、
「炭酸飲みたいけど手の込んだやつ作るのは面倒くさいな～」っていうときに
めちゃめちゃ重宝してるカクテルですね。
フレッシュのライムがないとジントニックとかは美味しくないんで、
レモンもライムも在庫がないと、どうしてもこれかカシスモーニあたりを
作る機会が増えてしまいます。
カシスリキュールは酸化しやすく要冷蔵なので、
冷蔵工に常備されているのがあだになってますね（笑）
レモンはもちろんフレッシュを絞りいれたほうが美味しいんですけど、
まぁ、個人的にはフレッシュを使うことにこだわるなら
わざわざカシスソーダは作らないですし・・・（￣ー￣；）
そういうときにはもう少し手の混んだものを作ります、はい。
カシスリキュールはと～っても甘いんですが、
レモンが入ることでほどよくサッパリして、
ホントに飲みやすいんで、バイト終わって帰ってきたときなんかは
とりあえず１杯作ってグビグビ飲んじゃいます。
昨日なんか、むかし酒屋でおまけにもらった４５０ｍｌぐらい入る
巨大なタンブラーで、２杯分の分量を作って飲んでましたし（笑）
昨日でクレームドカシスがちょうどなくなってしまったので、
また１本買わないといけないなぁ。
あ、そういえば今はスミノフ（ウォッカの銘柄ね）もないし、
アマレットもあと少ししかない・・・。
今月はもう新しいお酒は諦めて、予算を補充に回すか(´・ω・｀)
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