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Junpei@hksar
１０年間山有り谷有りの人生をぶっ飛ばして生きてきました。 今は少し落ち着いて、私のありきたりの毎日をBlogで紹介しています。
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Danieltug@ Success mistakes you must avoid if you want to quitting your job
We spend all day working traffic and ma…
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2005.05.25
テーマ： 海外生活(7812)
カテゴリ： 香港生活
前のオフィスにいる頃、「今日のお昼なにする～？」が悩み事のように感じていた。
毎日毎日 近所の茶餐店をはしごして日替わりのお弁当を買ってくる生活に飽き飽きしていたのだ。Take Outのお弁当っていかにも油のかたまりで、カロリー高そうだもんね。
でも今のオフィス＋家状態になってからは、お昼はきちんと食事を作るようになって、「今日のお昼なにする～？」の悩みはほぼなくなってしまった。
月曜日の夜は私が回るレストランに出かけたので、その前にだんなと娘のためにカレーを作っておいたのだ。それが昨日のお昼まであったのでスタッフもふくめてみんなで食べた。カレーだけじゃつまらないので、冷蔵庫の中にあったダックの燻製ときゅうり、トマトでおいしいサラダを作ったのでヘルシーなことこのうえない。
二日目のカレーっておいしいんだよね。
＊このカレーにはＷｅｌｃｏｍｅで売られていた巴西肥牛肉を入れた。普通の肉より割安で意外とおいしかったよ。
＊パークンで売られている鴨肉燻製はそのままでもおいしいし、サラダにいれてもおいしいのでおすすめ！
そして今日はというと、久しぶりにお昼にお好み焼きを焼いた。
お好み焼きの粉、てんかすなどは冷蔵庫にストックがあったので、キャベツと豚肉薄切りを買ってくるだけでＯＫ キャベツなんて柔らかそうな春キャベツ２玉で６ドルだった。豚の薄切りは適度な脂身のついたもので１８ドル@ウエルカム
冷凍庫にあったスペシャルな墨魚丸を出してきて、さっとゆでてそれを細かく刻んだものをお好み焼きの中にいれてみた。これなかなかおいしい。
こんな感じで簡単に済ませているので、今まで少なくともだんなと私と二人で少なくとも５０ドルかかっていたお昼が、こうして日によってただ、かかっても少しのお金で済んでしまうのだ。
ヘルシーメニューの一つ
「こんにゃくうどん」というのがパークンショップで売られている。
これは一袋２人前で二つ買っても１０ドルちょっとだと思う。これで先日はうどんを作った。うどんのダシはだんなが昆布などを使って作ってくれたのだが、これまた香港ではあまり食べられないようなおいしいダシができあがった。関西のうどんって感じ！
ついでに油揚げまで買ってきて、これもきつねうどんのあげみたいに美味しく煮付けたので、こんにゃくうどんだったけれど非常に美味しく食べられたのだ。
私も若くないし、だんなははっきり言って食事の質やお酒の量に神経質にならなければならない年齢なので、こんな感じで少しでも健康的な食事が取れればいいと思う。
お昼をしっかり食べたら夕食はほどほどにしたり、今まで食事時間が遅かったので、その点もなるべく改善できるように配慮している。
今まで手抜きだらけのひどい奥さんだったのでその分できることはいっぱいしたいなと思っている。
あとはこの運動不足をなんとか解消しないとだめだな。
健康への配慮している方もしていない方もクリクリっとお願いします。
おかげさまで上位２５位内に入りました。
毎日毎日 近所の茶餐店をはしごして日替わりのお弁当を買ってくる生活に飽き飽きしていたのだ。Take Outのお弁当っていかにも油のかたまりで、カロリー高そうだもんね。
でも今のオフィス＋家状態になってからは、お昼はきちんと食事を作るようになって、「今日のお昼なにする～？」の悩みはほぼなくなってしまった。
月曜日の夜は私が回るレストランに出かけたので、その前にだんなと娘のためにカレーを作っておいたのだ。それが昨日のお昼まであったのでスタッフもふくめてみんなで食べた。カレーだけじゃつまらないので、冷蔵庫の中にあったダックの燻製ときゅうり、トマトでおいしいサラダを作ったのでヘルシーなことこのうえない。
二日目のカレーっておいしいんだよね。
＊このカレーにはＷｅｌｃｏｍｅで売られていた巴西肥牛肉を入れた。普通の肉より割安で意外とおいしかったよ。
＊パークンで売られている鴨肉燻製はそのままでもおいしいし、サラダにいれてもおいしいのでおすすめ！
そして今日はというと、久しぶりにお昼にお好み焼きを焼いた。
お好み焼きの粉、てんかすなどは冷蔵庫にストックがあったので、キャベツと豚肉薄切りを買ってくるだけでＯＫ キャベツなんて柔らかそうな春キャベツ２玉で６ドルだった。豚の薄切りは適度な脂身のついたもので１８ドル@ウエルカム
冷凍庫にあったスペシャルな墨魚丸を出してきて、さっとゆでてそれを細かく刻んだものをお好み焼きの中にいれてみた。これなかなかおいしい。
こんな感じで簡単に済ませているので、今まで少なくともだんなと私と二人で少なくとも５０ドルかかっていたお昼が、こうして日によってただ、かかっても少しのお金で済んでしまうのだ。
ヘルシーメニューの一つ
「こんにゃくうどん」というのがパークンショップで売られている。
これは一袋２人前で二つ買っても１０ドルちょっとだと思う。これで先日はうどんを作った。うどんのダシはだんなが昆布などを使って作ってくれたのだが、これまた香港ではあまり食べられないようなおいしいダシができあがった。関西のうどんって感じ！
ついでに油揚げまで買ってきて、これもきつねうどんのあげみたいに美味しく煮付けたので、こんにゃくうどんだったけれど非常に美味しく食べられたのだ。
私も若くないし、だんなははっきり言って食事の質やお酒の量に神経質にならなければならない年齢なので、こんな感じで少しでも健康的な食事が取れればいいと思う。
お昼をしっかり食べたら夕食はほどほどにしたり、今まで食事時間が遅かったので、その点もなるべく改善できるように配慮している。
今まで手抜きだらけのひどい奥さんだったのでその分できることはいっぱいしたいなと思っている。
あとはこの運動不足をなんとか解消しないとだめだな。
健康への配慮している方もしていない方もクリクリっとお願いします。
おかげさまで上位２５位内に入りました。
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ブタ薄！
arowana01
さん
食材豊富な香港！さすが中国４０００年の歴史プラスイギリス統治の歴史（？）。
ロンドン、お好み焼きの粉関係は入手できますが、ブタ薄が超割高。日本食品店で、とんでもない値段です。でも、中華街に行ったら、いいのあるかな？夫に見てきてもらおう。書いてて思いつきました。
しめしめ。 (2005.05.25 15:26:09)
ロンドン、お好み焼きの粉関係は入手できますが、ブタ薄が超割高。日本食品店で、とんでもない値段です。でも、中華街に行ったら、いいのあるかな？夫に見てきてもらおう。書いてて思いつきました。
しめしめ。 (2005.05.25 15:26:09)
Re:脱外買 健康的なお昼ご飯(05/25)
Ikukito
さん
おいしそうな食べ物の名前が並んで、おなかが空いてきました。
香港は食べ物がおいしいよね！
こっちは薄切り肉ってのがカルパッチョぐらいでしか（高い！）売ってないから、塊買って、自分でスライスだよ。
おいしいごはんが食べたい！！ (2005.05.25 18:05:31)
香港は食べ物がおいしいよね！
こっちは薄切り肉ってのがカルパッチョぐらいでしか（高い！）売ってないから、塊買って、自分でスライスだよ。
おいしいごはんが食べたい！！ (2005.05.25 18:05:31)
Re:脱外買 健康的なお昼ご飯(05/25)
グロリア さん
わたしも鴨のスモーク大好きです。
近所の業務用スーパーで安く売ってるので
いつも買い置きしています。
Junpeiさん、スタッフのお昼も作ってるんですか、
えらいな～。
わたしは３月から外で働くようになって家はくつろぎの場所になったのですごく精神的に楽になりました（まだ家でも少しは仕事してるけど）
Junpeiさんと逆になりましたね。 (2005.05.25 21:08:14)
近所の業務用スーパーで安く売ってるので
いつも買い置きしています。
Junpeiさん、スタッフのお昼も作ってるんですか、
えらいな～。
わたしは３月から外で働くようになって家はくつろぎの場所になったのですごく精神的に楽になりました（まだ家でも少しは仕事してるけど）
Junpeiさんと逆になりましたね。 (2005.05.25 21:08:14)
Re:ブタ薄！(05/25)
Junpei@hksar
さん
arowana01さん
＞食材豊富な香港！さすが中国４０００年の歴史プラスイギリス統治の歴史（？）。
う～ん 昨今の日本の進出のおかげだと思う…
中国もイギリスも何も貢献してないよ。きっと (笑）
でもウエルカムもパークンショップもイギリス資本なんだよね。もともと
そうなるとやはりイギリスのおかげなのか！！！
＞ロンドン、お好み焼きの粉関係は入手できますが、ブタ薄が超割高。日本食品店で、とんでもない値段です。でも、中華街に行ったら、いいのあるかな？夫に見てきてもらおう。書いてて思いつきました。
＞しめしめ。
豚バラ肉が高い店もある(-_-;)
でも今日は普通のスーパーで買ったので
量が多いくせに安い(^O^)
中華の食材店に冷凍肉が豊富にあるかもしれないよね。
行ってみる価値ありますね。
(2005.05.25 21:14:24)
＞食材豊富な香港！さすが中国４０００年の歴史プラスイギリス統治の歴史（？）。
う～ん 昨今の日本の進出のおかげだと思う…
中国もイギリスも何も貢献してないよ。きっと (笑）
でもウエルカムもパークンショップもイギリス資本なんだよね。もともと
そうなるとやはりイギリスのおかげなのか！！！
＞ロンドン、お好み焼きの粉関係は入手できますが、ブタ薄が超割高。日本食品店で、とんでもない値段です。でも、中華街に行ったら、いいのあるかな？夫に見てきてもらおう。書いてて思いつきました。
＞しめしめ。
豚バラ肉が高い店もある(-_-;)
でも今日は普通のスーパーで買ったので
量が多いくせに安い(^O^)
中華の食材店に冷凍肉が豊富にあるかもしれないよね。
行ってみる価値ありますね。
(2005.05.25 21:14:24)
Re[1]:脱外買 健康的なお昼ご飯(05/25)
Junpei@hksar
さん
Ikukitoさん
＞おいしそうな食べ物の名前が並んで、おなかが空いてきました。
＞香港は食べ物がおいしいよね！
うんおいしいです。
でもイタリアだっておいしいパスタがいっぱいあるのでないですか？
こっちではイタリアンっていうと高いよ～(>_<)
＞こっちは薄切り肉ってのがカルパッチョぐらいでしか（高い！）売ってないから、塊買って、自分でスライスだよ。
ｃａｒｐａｃｃｉｏ（こんなスペルなの？）
いきなりアルファベットが出てきてびっくりした。
カルパッチョってこっちでも高いですよ。
おいしいけどね。
＞おいしいごはんが食べたい！！
ふふふふ
新しいキッチンが来たら思いっきり料理してください。
(2005.05.25 21:16:53)
＞おいしそうな食べ物の名前が並んで、おなかが空いてきました。
＞香港は食べ物がおいしいよね！
うんおいしいです。
でもイタリアだっておいしいパスタがいっぱいあるのでないですか？
こっちではイタリアンっていうと高いよ～(>_<)
＞こっちは薄切り肉ってのがカルパッチョぐらいでしか（高い！）売ってないから、塊買って、自分でスライスだよ。
ｃａｒｐａｃｃｉｏ（こんなスペルなの？）
いきなりアルファベットが出てきてびっくりした。
カルパッチョってこっちでも高いですよ。
おいしいけどね。
＞おいしいごはんが食べたい！！
ふふふふ
新しいキッチンが来たら思いっきり料理してください。
(2005.05.25 21:16:53)
Re[1]:脱外買 健康的なお昼ご飯(05/25)
Junpei@hksar
さん
グロリアさん
＞わたしも鴨のスモーク大好きです。
＞近所の業務用スーパーで安く売ってるので
＞いつも買い置きしています。
業務用スーパーあるんですよね。
安くていいですよね。
最近 日本はちょっとした鴨ブームですか？
＞Junpeiさん、スタッフのお昼も作ってるんですか、
＞えらいな～。
いえいえ、量があったので一緒に食べただけです。
＞わたしは３月から外で働くようになって家はくつろぎの場所になったのですごく精神的に楽になりました（まだ家でも少しは仕事してるけど）
＞Junpeiさんと逆になりましたね。
そうですよね。
働き始めたんですよね。
結構今の家はくつろげる家なので助かっています。
(2005.05.25 21:18:53)
＞わたしも鴨のスモーク大好きです。
＞近所の業務用スーパーで安く売ってるので
＞いつも買い置きしています。
業務用スーパーあるんですよね。
安くていいですよね。
最近 日本はちょっとした鴨ブームですか？
＞Junpeiさん、スタッフのお昼も作ってるんですか、
＞えらいな～。
いえいえ、量があったので一緒に食べただけです。
＞わたしは３月から外で働くようになって家はくつろぎの場所になったのですごく精神的に楽になりました（まだ家でも少しは仕事してるけど）
＞Junpeiさんと逆になりましたね。
そうですよね。
働き始めたんですよね。
結構今の家はくつろげる家なので助かっています。
(2005.05.25 21:18:53)
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