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テーマ: 海外生活(7812)
カテゴリ: 香港生活
今日は娘のExam第一日目
な~んか ここのところ毎日Examのことや、大学のことで娘も私もピリピリしている。とにかくすごいストレスなのだ。
この話はまた今度書くとするとして、最近こんにゃくうどんなるものを夕食によくつかっているのだが、娘にだけKonnyaku noodle helps go to toiletらしく、こんにゃくの翌日に何度もトイレにかけこんでいる。そのせいか、若干痩せたなあと見た目に表れてきた。実は私達がダイエットをしていたことはここにも書いていたのだけれど、引越し後あまり気にかけなくなり一時中断している。
「ひょっとしてこんにゃく?」ってことで、こんにゃくを使った料理、そしてテストが終わったあとなんだから豪勢にしてくれと言うので「すき焼き」にたどりついたわけ。
まずは牛肉を買いに冷凍肉屋へ直行!オーストラリア肉の霜降りが1パック30ドル前後である。まあ肉は足らんと困るから2パック買っておこう。
そしてその足で野菜類を買いにパークンへ行ってみた。ここでは大事なこんにゃくを買わないとだめ。こんにゃくはあったけれど、野菜類が撃沈、仕方ないので向かいにあるウエルカムへ移動、ここではしいたけやえのきなどのきのこ類、そしてねぎも結構大きな束で売られていた。でも白菜が無い( ̄△ ̄;)。すき焼きするのに白菜がなかったら何もはじまらない。
「う~ん そうや、角にある八百屋に行けばあるやろ!」ということで、ちょっと遠回りだけれど違う道を通って八百屋に急いだ。そこに行く前にローカルのパン屋があって、その店先に白いモコモコッとした蒸しパンと、黒糖入りのような色をした蒸しパンがガラスケースの中にならんでいた。おいしそうだしおやつに一つ買って帰ろうと思い、店の人に値段を聞くと、「3ドルです。でもこれおいしくないよ。」と広東語でつぶやく。「ええっ?」でも3ドルを払おうとしたら、店に置いてある神棚を指差して「これ、ほれ、この神さん用のケーキで、とっても硬いしぜんぜんおいしくない。こっちの棚に食べられるパンがあるからこっちにしてね。」よく見ると神棚の端にそのパンが供えられている。
仕方が無いのでパンを3つと、おやつになるようなケーキを買うことにした。そのケーキを指差したら、おじさんにっこり笑って、「ああそれなら食べられるよ。」だって
神棚用のモコモコ蒸しパンは最初から食べないことを前提に、ひどい材料を使っているのかな?潮州なんとかって名前がついてたけれどほんまに食べられないの?誰か知りませんか?


そして八百屋に着いた。ここの八百屋はいつも繁盛しているな。でもバルクで売りつけるのであまり好きではない。とにかく白菜を買おうと思って店を見渡した。
ところが白菜らしきものはどこにもない。「すみません。白菜ありますか?」と聞くと、おっさんは一言「モウ!(無い!)」ここに無ければもうおしまい。後は街市に行くしかないな。でもとりあえず隣のパークンも見てみることにした。
そしたら意外や意外、日本風の白菜ではなく、中国白菜(津白だっけ?)緑鮮やかなきれいなものがいくつか並んでいた。「ああ白菜さん こんなところにおったんやね。良かった良かった。」とあわてて白菜を買って家路についた。

途中で肉じゃがにしようかと一瞬思ったけれど、結局すき焼きをおいしくいただいた。
でもなあ、「麩」の無いすき焼きはすき焼きと違うし、オーストラリアの霜降り肉は格好ばかりで固かったな。こんにゃくうどんは糸こんにゃくよりいけるかも!
おいしいすき焼きは日本に帰るまでお預けですな。

blog1すき焼き食べたいでしょ。食べたい人クリックしてね







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Last updated  2005.05.26 22:46:52
コメント(6) | コメントを書く


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ああ、今日も…  
arowana01  さん
なんでそんなおいしそうなん~~!!
(タイトルに釣られて飛んできてしまった)

でも、白菜は、こっちは、ふつうのスーパーでも売ってるもんね!
薄切りの牛肉さへ、手に入ったら、できるもんね!
(しかし、その牛肉がどうしても…)

やけくそコメント失礼しました。 (2005.05.26 22:59:56)

Re:すき焼きが食べたい 白菜をたずねて3千里(05/26)  
阿健18  さん
香港人って、正直(?)ですよね。
日本人なら、自分の店の商品を「美味しくない。」
とは言いませんものね。

レストランで、選択に困る時は非常にありがたいです。 (2005.05.27 01:12:55)

香港の牛肉  
39merody  さん
なかなかおいしいのにありつけないですよね。

日系デパ地下や、Cスーパー等にはあるのでしょうが、料理に失敗したらと思うと、コワくて買えないです。)
まあ、失敗しなくても、高くて買えないのですけどね! (2005.05.27 01:23:02)

Re:ああ、今日も…(05/26)  
Junpei@hksar  さん
arowana01さん
>なんでそんなおいしそうなん~~!!
>(タイトルに釣られて飛んできてしまった)
今日はどんなおいしそうなタイトルがいい?

>でも、白菜は、こっちは、ふつうのスーパーでも売ってるもんね!
おお、そうなんですか?
白菜はイギリス人もよく食べるの?

>薄切りの牛肉さへ、手に入ったら、できるもんね!
>(しかし、その牛肉がどうしても…)
そうか、香港も昔は冬しか薄切り肉がなかったよ。
でも今は年中売られていて便利になりました。

>やけくそコメント失礼しました。
国民性の問題でしょうね。
イギリス人って頭が固そうですから…
(2005.05.27 10:22:19)

Re[1]:すき焼きが食べたい 白菜をたずねて3千里(05/26)  
Junpei@hksar  さん
阿健18さん
>香港人って、正直(?)ですよね。
>日本人なら、自分の店の商品を「美味しくない。」
>とは言いませんものね。
おいしくないってはっきり言ってましたよ。
食べられないようなものを入れてるのかもしれません。


>レストランで、選択に困る時は非常にありがたいです。
そうですね。非常に正直な応対してくれますもんね。
(2005.05.27 10:23:11)

Re:香港の牛肉(05/26)  
Junpei@hksar  さん
39merodyさん
>なかなかおいしいのにありつけないですよね。

>日系デパ地下や、Cスーパー等にはあるのでしょうが、料理に失敗したらと思うと、コワくて買えないです。)
>まあ、失敗しなくても、高くて買えないのですけどね!


お金出したらおいしいお肉はたくさんあるね(笑)
でもそんな贅沢年に数回しかできません。

日本に帰ったときに100グラム1000円とかの肉をまとめ食いするんだけど、必ず翌日おなかが痛くなったり、むかむかしたりするので、これまたもったいないよね。 (2005.05.27 10:24:36)

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