2008年04月の記事
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役員・お弁当
なんだかなぁ～役員とか決して好きな訳じゃないんだけど役割分担をしてみると色々と背負い込んでしまった気がするなぁ不器用な男ですから・・・・・by高倉健 ・・・・・じゃないけど本当に自分の不器用さを感じてしまう今日この頃先日、受けた学校の役員 子供の習い事の係り・・・・なんだか 私の分担って多い気がするんだなぁついつい 意見とか言っちゃって（黙っていればいいのに）じゃぁ cotocotoさんがやって・・・・みたいな雰囲気・・・まぁ いいかぁっ 春だよっ たけのこご飯弁当～♪ 白身魚フライにおむすび弁当（おかずが毎日似てます・・・・・汗） お弁当箱は、今のところこの写真の2種類を使っています。写真だと分かりづらいと思いますが2つとも小ぶりのお弁当箱 食べている本人はどちらのお弁当箱でもＯＫらしいけれど私は写真下の方が好き！だって詰めやすいんだもん 詰め方やレシピはブログ検索で色々な方のお弁当を参考にしています。ネットを始めてから料理本を買わなくなりましたね・・・・・以前は必ず発売日にオレンジページを買っていたものですけれどね
2008年04月28日
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可愛い・好き・もう1度行きたいな
可愛いクッキーでしょう？大阪のユニーバーサルスタジオのお土産あまりに可愛いから載せちゃいます缶が可愛いから食べ終わった後も、何に使おうかな？考えるのが楽しい私がユニバーサルスタジオへ行ったのは（モチロン日本のです）6年位前かな？帰宅してから子供達は「ＥＴ」「ダイナソー」のＤＶＤを見てました～また 行きたいな たこ焼きも食べたい！！ はい、こちらの写真は何を作っているか分りますか？ じゃじゃ～～～～ん アイスクリームですバンコクのサイアムパラゴンのフードコートに有るお店上の丸い鉄板の上に液体状のアイスクリームの素みたいな物を流し入れてヘラで冷たく固まっていく部分をこねる？こそぎ落とす様な感じでアイスクリームにしていきます。日本にもこんなスタイルのアイスクリーム屋さん有るのかもね？私は初体験でした。美味しかったですよ 結構、ここのフードコートはお気に入り！！店内も綺麗！日本のデパ地下のイートインの様なお店もあります。 熱帯魚を見ながらお食事～ 何処で食べようか迷っていたら 背が高い素敵な店員さんに「ボクがオーダーしてあげるから大丈夫」その優しい言葉に誘われて入ってしまった・・・・・カオマンガイ美味しかったです（笑） フードコートを通り過ぎるとスーパーがあります。なんていう名前だったかな？ここの日本食材の充実ぶりにはびっくり！！さすが日本食ブーム 写真は大好きなキッチン用品売り場 何処へ行っても食器売り場＆キッチン用品売り場行きたくなっちゃうんですね～サイアムパラゴン また行きたいな
2008年04月25日
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4月も後半
タイから帰国し 慌しい日々が続いていましたがなんとか 生活のリズムが整ってきている感じです。 お嬢は仮入部している陸上を続けていくつもりらしい何も出来ない母だけど いつも見ている何があっても母は心の大応援団だからね実りある中学生活をおくってね 私は、下の子の学校で広報委員を引き受けました。本当は、企画してみたい事が有って父母の勉強会を企画する委員を望んでいたのですが希望者が複数いたので（ジャンケン決戦も面倒かな？）立候補者がいない広報委員に自ら志願しちゃった。早速、1回目の委員会に参加させていただき顔あわせ知らない方ばかりだけれど皆さん優しそうな方ばかりでホッとしました。1年間頑張らなくちゃね！ お弁当 詰め方のコツって何？？？どうやって詰めるとキレイに見えるのかしらん？悩み中・・・・・ 梅青菜飯 煮たまご 海老グラタン 棒餃子（お弁当なのでニンニク・ニラ無し） プチトマト レタス 青菜ご飯のり巻き こんにゃくの味噌田楽 かまぼこ かぼちゃ煮物 卵焼き プチトマト 鶏ささ身マスタードマヨネーズ焼き そうだ！！鯉のぼり・五月人形を出していない！！今、思い出した！！ひょえ～やらねば！！
2008年04月23日
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太巻き寿司
子供の頃、祖母の家へ行くと必ず作ってくれた太巻き寿司多分、千葉県に伝わる郷土料理の様なものかな？こんな太巻き寿司を見たことが有りませんか？かわいいでしょう？ もう１つ車です。（この写真のお寿司は私が作ったものではありません・・・・）祖母も色いろな模様のお寿司を作って食べさせてくれたなぁチューリップや飛行機なんかもありました。 お嬢のお弁当作りが始まって ふ・・・・っと この太巻きを思い出しました。そして 練習もせず いきなり作ってみちゃうのが私 かなり失敗モード入っていますね（反省）しかも 巻き寿司作りに時間がかかり、おかず作りに手が回らないという事態に落いってしまいましたお嬢 ゴメン そして 思いつきで行動しちゃいました夕飯篇 にぎり寿司です。ネットに、握り方が載っていたので作ってみましたがははははは・・・・いやいや・・・・・・職人さんの絶妙な握り加減は難しいものなのね（実感） そうそう タイは日本ブーム？和食ブームなのかな？和食のお店が結構有るけれど 屋台でもにぎり寿司屋さんを何回か見ました。タイって・・・・気温が連日30度以上あるのに戸外でにぎり寿司って・・・・鮮度はどうなんでしょうか？かなり不安じゃないかしら？ 今回は上手くいかなったけれど『太巻き』も『にぎり寿司』も楽しかったので、もう少し練習してみたいな 上手くなるまで家族もね・・・・・・ダハハハハ迷惑かもね！ もしも、上手く綺麗な太巻きを作る事が出来るようになったら タイで知り合いに振る舞ってみたいかな？ 迷惑？かも？
2008年04月21日
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春だ！新学期だ！ Ｖｏｌ ２
く～ッ 今日のブログを半分以上書いた所で消えてしまった気を取り直して書きます この春から毎朝のお弁当作りが始まりました。そうそう あのバンコクでチープな服を買いあさっていたお嬢！（お嬢 ってヤンクミじゃないんだから） 人と同じ物を持つ事を嫌う お嬢の為にバンコクに居る間に可愛いランチケースをゲットしようとデパートやショッピングセンターを見てまわったけれど、見つけ方が悪いのかな？キッチンで使うタッパーは有るんだけどお弁当箱は見つけられませんでした。残念 どなたか売っているお店を知っていたら教えてくださ～い さて・・・・・何事も手際の悪い私が作ったお弁当をチラッと紹介 このブログにもコメントをくださる ママちゃんさんの所に載っていた「レンコン団子」に照り焼き風の甘辛のタレをつけてみました。お弁当作り1日目だったのでなんだかバタバタでした。よく見るとリンゴばかりだぁ（ママちゃんさんブログの 4月１６日掲載の写真と偶然ソックリビックリ） 左下の野菜をポークで巻きまき～ テレビで栗原はるみさんの息子さんが紹介していた1品 味付けは 濃縮3倍の麺つゆ（大１） オイスターソース（大１） 水（大４） 「美味しかった」と好評でした。 リクエストで作った 鶏そぼろ弁当 お弁当作りは前日の下準備が大切！！と感じ始め夕飯の片付けの後にコソコソ下ごしらえをする様になり 当日の朝のバタバタは減りましたが 調子にのって張り切って作ったら「量が多過ぎ」のクレーム はい、どんなご意見も前向きで受け止めますよ ランチタイムが短いので金平ゴボウは海苔でクルクルしてパクッと一口で食べられる様にしてみました。 お弁当箱を小さくして海老チリ風～ 左側には味噌でんがく（こんにゃく・ナス・厚揚げ） 煮卵なる物に初挑戦！ お弁当のご飯は白飯だと見た目が寂しいかな？でも 我が家のお嬢が「ふりかけご飯は手抜きのイメージが有る」とか明るく呟くので、枝豆ご飯をのり巻きにしてみました。鮭の竜田揚げは冷めてしまったらどかな？？？ お弁当作りも「大変！！！」なんて言いつつ 結構、楽しんでいますよ彩りよく、美味しく、野菜も入れて、心がけるつもりだけど只今、勉強中 レシピブログ・お弁当ブログをコソコソ巡回中明日は何にしようかな？
2008年04月17日
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春だ！新学期だ！
以前、タイ語を教えてくださっていた女性のタイ人の先生と雑談をしていた時に「cotocotoさん（私）はお子さんの学校では何の役員をしましたか？」きかれと事があります。先生は外資系の企業で働きながら日本で子育てしてきた方です。タイの学校にはＰＴＡ活動なるものが存在しないそうで（学校にもよるのかな？）タイで教育をうけてきた先生は日本のＰＴＡ活動に慣れるまで少し時間がかかったそうです。 春だよ・・・・新学期・・・・また、また役員決めの季節ですわが子が通う小学校は・・「子供1人に対し卒業するまでに１～２回」役員になる事がお約束今年度1回目の懇談会の前に今年は役員になれるか意向伺いの用紙が配布される・・・・「今年は役員やっちゃおうかな？」と思いＹＥＳに○をつけ 提出し続けて数年・・・ 何故か下のこの学年は なり手が無いのではなく「やりたい人」が多い 多ければ話し合いとか、ジャンケンとかね・・・・・・・ 毎年、負けている私 今年は勝てるかな？ 注）役員活動が大好きなんじゃなくて 早くノルマ達成したいだけなんだけどね 逆に 上の子の学校ではＰＴＡ役員を中心に話し合いだったのですが「1人づつ役員を引き受けられない理由を言ってくだい」なんて事になって（理由大会は嫌いだぁ～ だって人に言いたく無い事情が有る方もね・・）「親の介護」「兄弟の受験」「病気」「仕事」・・・・・もうもう・・・・・暗い・・・真っ暗な雰囲気でした。 役員に立候補する人がいない時には「くじ引き」とかでスパッっと決めちゃダメ？なんて思う私だけれどこの学校は,あくまでも話し合いで決めるのが原則の様で 帰宅が遅い時間に・・・・ なったのは言うまでも有りません 働くママも専業主婦のママも理解し合って定例会議とか行事とかこなせたらいいのにね そして 私のジャンケン決戦は明日！！！ なんの関係も無いけれどタイで撮影したお花？葉？（何ていう名前なのかな？）
2008年04月16日
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ソンクラーン
ソンクラーン（ソンクランとも）とはタイにおける旧正月のことであり、タイにおける旧暦の新年である。現在、政府によって4月13日から15日（仏暦・西暦）に固定されており、祝日になっている。また、ソンクラーンの前後約10日間はテーサカーン・ソンクラーン（ソンクラーン期間）と呼ばれ、休日ではないが祭典が行われることがある。もともとは、純粋に新年のお祝いであり、家族が一堂に集って共同で仏像のお清めを行ったり、年輩の家族のお清めを行う期間であったが、後に単なる水の掛け合いに発展したため、現在では新年と言うよりも祭りという色彩が強い。このため日本では（タイの）水掛け祭りという言い方もする事がある。【Wikipediaより】タイのお正月ソンクラーン水掛まつり 経験したかったのですが 様々な事情でソンクラーン直前に帰国アパートのインフォメーションにもプールサイド＆テラスでソンクラーンを楽しむお知らせがあったっけ・・・・デパートやスーパーに、やたらと水鉄砲が売られていたしかし 開催場所がプールサイドって水は大量にありますね！ ひゃっほ～い 楽しそう 旅行ガイドブックなんかには「水を掛けられても怒らない」「携帯電話はビニール袋で保護しましょう」なんて書いてある結構、お祭り好きなので とても心残り↑上の写真はアパートの近くのスーパーでソンクラーンの為に祭壇が設けられていました。こちらは 別のショッピングセンターで・・・お賽銭を入れて この大きな瓶から銀の器で水を汲み仏像に掛けますあっ ショッピングセンターの中では水を掛けるのは仏像だけ 皆さんに習って私も手を合わせてきました。せっかく 縁が有ってタイにいるのだものタイの文化も体験小さな事だけれど その土地ならではの体験って大好き
2008年04月12日
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シンガポール航空
ご無沙汰です。少し前に帰国していましたが、新年度の始まりで忙しく今日になってしましました。 今回のタイ行きは往復ともシンガポールエアラインを利用しました。 この航空会社は「もう1度乗りたい航空会社ベスト１０」の上位に常に君臨する会社なんだそうですねお食事は・・・ インターナショナル ジャパニーズ チャイルドミール お味はまぁまぁ 今まで利用した航空会社の機内食【エコノミー】の中では美味しかったですよチャイルドミールがお菓子三昧なのは気になりましたが子供はウハウハ搭乗客のお世話をしてくださるＣＡさんは民族衣装？？サロンケバヤを身にまとっておりました。とにかくスタイルがＧＯＯＤ！羨ましいかぎりです。このＣＡさん方、仕事が早い！！機内食の配膳が手早くてビックリです。 どの航空会社も乗務員の人数って同じなのかな？人数多いの？と思わせる程の仕事ぶりでした。 さてさて・・・・・帰りの機内でトラブルが起きました。ＰＣを保護するやわらかい布製のケースに入れて手荷物を入れる棚へ置いていました。約6時間のフライトを終えて成田空港に到着した時ですよバッグを出してパソコンを出して え・・・・・・・嘘・・・・・・パソコンのケースが濡れているんです（汗）棚も全体的に濡れている・・・・・慌ててＰＣケースを開けると内側にも水が染みているパソコンが濡れてしまうって致命的故障でも この水分って何？？ 前の座席の方がタイの空港で買ったと思われる蘭の花を私達の棚へ置いていたっけ・・・・ あの花の水だよ～ そのお客さんは降りてしまったのでＣＡの方に事情を話してみたら手早くスッタフのリーダーに連絡を取り地上スタッフが対応してくださると約束してくれました。結局、パソコンは壊れていなかったので良かったのですが以前、ほんの少しキーボードのお茶をたらして修理代金5万円！！！と言われた事が有ったのでかなり焦りました飛行機を降りてからもスタッフの方が適切な対応をしてくださりシンガポール航空のスタッフの丁寧な対応に本当に感謝です。また、チャンスが有ったら乗りたいです。 おまけ 成田に向かう便が５０分程遅れスワンナプーム空港で足止め・・・もともと２３時を過ぎて離陸する便だったので子供達は眠くてヨレヨレ～ 待っているお客さんにシンガポール航空から「お詫びの品」が配られました。 何だと思いますか？バーガーキングのバーガーセットバーガーの種類もチキン・ポーク・フィッシュの3種類 昼間だったら大喜びなんだけど、もうすぐシンデレラタイムにバーガーキングはチト重い～シンガポール航空さんの誠意十分伝わりました。 はい
2008年04月11日
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チャレンジ魂
ママの「チャレンジ魂」初めてのお店でも「行ってみようよ～」メニューを見て「これ 何かな？オーダーしてみよう」我が家では この精神を「ママのチャレンジ魂」と呼ばれています昨日はブログで知り合った方が行ったと記していた バンコクの平禄寿司子供と一緒だったし 気軽楽しめるかな？回転寿司屋さん日本のと同じシステムでお皿の色でお値段が分けられています。茶碗蒸しもお吸い物もあります。そしてデザートも回っていました～「チャレンジ魂」吉と出るか？凶とでるか？グラスの中にはミルクの様な白いものが・・・真ん中には「ラズベリーソース」がかかっていたんですけどねスプーンを入れると何か硬い物があたる「えっ！！！ 何だろう」←難だろうかもアンコの塊かな？・・・・・・・パクっ恐れていた程の甘さでは無いな・・・・ありゃ？更に中からもち米？って事は「おはぎ」ですか？はい、整理しましょうグラスの中にたっぷりミルクとおはぎ、ラズベリーソースがけこれって 一般的なタイのデザート？創作？チャレンジ魂は まだまだ続きます
2008年04月04日
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TAXIに乗る Vol 2
「TAXIに乗る」に何故Vol 2を書くのでしょうか？今日、MBKへ行きました・・・・・行かなきゃ良かった行ってみたものの たいして欲しいと思える物も無く帰る事にしました TAXでMBKのTAXI乗り場で乗ったのですがドライバーがメーターを倒さない初めは忘れているのかな～？と思い「メーターを倒してください」と優しい口調ですると なんと「マダム 安くするから～」そんな内容と思える事を言い出すドライバー安い訳ないでしょうここは あいまいな態度をとってはいけませんNO自分も知りうるタイ語を屈指して「それだったら払わない」みたいな事を言ったと思います。ドライバーはわざと加速したり もう最悪幸いMBKから大通りへの出口が渋滞していたので１バーツも払わずにさっさと降りてしまいました。子供からは「ママの言葉はタイ語から英語へ 最後は日本語で もう いい！！降ります！！と言ってた」と言われましたが・・・必死で覚えていません（汗）でも、頼もしかったのは娘も自分の知りうる英語で応戦していた事タイに来て 初めて嫌な思いをしました。アパートのスタッフも、近所のスーパーやコンビにで接するタイ人から嫌な思いをさせられた事はなかったけれど 今日は最悪！！最低！！まぁ TAXIなんてKha~なんていい気になっていたから 勉強になりました。そう 思う様にします。伊勢丹やサイアムパラゴンのTAXI乗り場から乗った時には変なドライバーに当たった事が有りません 偶然かもしれないけれど・・・・お店の質とか関係あるのかしら？
2008年04月02日
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TAXIに乗る
初めてタイを訪れたのは、昨年の夏以前、バンコクに住んでいたという方と友人も交えてランチをした時に「タイで女性はタクシーに乗ってはいけない」「どうしても子供と乗る時には座る順番がある」などなど・・・・タクシーが、いかに危険な乗り物なのか懇々と諭されました。彼女の話を聞いて「タイってそんなに危険な国なの」その時の話が心に残って私のタクシーデビューには時間がかかりました。だって 怖い思いしたくないし・・・・・でも・・・・・周囲の人を見ているとママ＆キッズでタクシー乗りこなしている様だし場所と時間を考えて乗れば大丈夫では？という訳で・・・・（実際、メーターを倒さないドライバーも居るらしいけれど）はい、乗りこなしてはいないけれど今回は何回か自力で乗っています。行きに乗る時にはアパートのベル係りの方が私に「どこまで行きますか？」と尋ねてくれTAXのドライバーさんに行き先を告げてくれるベル係りさんは住人の難有りタイ語を聞きなれているからね少々 発音に自信が無くても伝わるほっ帰りは、デパートやショッピングセンターのTAXI乗り場から乗ってしまえばKha~しかい、帰りは「○○○soi１２３」等と通りを告げた後「右の何色のアパートの前で止めてください」などなど・・・伝えなければなりません先日、サイアムパラゴンからの帰り家族で一番タイに馴染んでいると言われている下の子が（馴染んでいるというか緊張感ゼロです）「マイ コイ サバ～イ」←あまり 元気ありません とても元気なのに「ソンロ～イ ハ～シップ バーツ」←２５０バーツ「カウパット ム～ ミーマイ」←豚チャーハンありますか？などなど・・・・・何の脈絡も無く自分の知っている単語を乗ってる間中連発おかげで ドライバーさんにアパートの場所を伝えている私の言葉も子供とふざけている思われてしまったらしく・・・・なかなか聞いてもらえませんでしたまったく こっちは緊張感１００％なのにと言う訳で 夜はマッサージで心身ともに疲れを取りました
2008年04月02日
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