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微笑みの国タイにちょっとステイする事になったドタバタ日記
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2009年01月08日
カテゴリ： 料理
近所のこじんまりしたスーパーで、いただいたレシピで作ってみました。
お酢が入っているのでやわらか～～～～～く出来上がります。
豚肉のさっぱり煮
材料・ 肩ロースかたまり肉（５００～６００ｇくらい）
Aー酢・砂糖・しょうゆ 各 １/２カップ
水 １カップ ニンニク２片 生姜 スライスして３～４枚
作り方 １ つぶしたニンニクと生姜を入れたAを煮立たせる
２ 豚肩ロースを２ｃｍの厚みにスライス１に入れ中火
３ あくを取りながら煮汁が半分になるまで煮込む
簡単で、ご飯がすすむ１品ですよ（＾＾）
天気予報で明日は雪なんて言っていましたが本当に降るのかな？
そんなに寒くないけれどね・・・・・
そろそろ１月期のドラマが始まる頃ですね～
何を見ようかな？お勧めってありますか？
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Re:豚肉のさっぱり煮～♪(01/08)
saｌｌｙ
さん
う～ん、おいしそう(*^-^*)
私もぜひ作ってみたいと思います！
ドラマ・・・私はとりあえず月９と、、、あと何やっているかわからない(>_<)今日の特命係長只野仁は録画しましたけど（笑）
今年もよろしくお願いしますね。 (2009年01月08日 22時01分45秒)
私もぜひ作ってみたいと思います！
ドラマ・・・私はとりあえず月９と、、、あと何やっているかわからない(>_<)今日の特命係長只野仁は録画しましたけど（笑）
今年もよろしくお願いしますね。 (2009年01月08日 22時01分45秒)
Re[1]:豚肉のさっぱり煮～♪(01/08)
cotocoto123
さん
saｌｌｙさん
こんにちは（＾＾）
＞う～ん、おいしそう(*^-^*)
＞私もぜひ作ってみたいと思います！
沖縄って美味しいお肉料理が多くないですか？
このお料理も簡単なので、是非試してみてくださいね！
＞ドラマ・・・私はとりあえず月９と、、、あと何やっているかわからない(>_<)今日の特命係長只野仁は録画しましたけど（笑）
只野仁って昨日、だった？
確か高橋克典さんが韓流スターになっちゃうんだよね？予告でヨン様風だったような・・・少し笑えました。
私は・・・・大御所・山田太一さん脚本の「ありふれた奇跡」を録画してあるから見なくちゃ！
結構、専門職ものも好きなので「ＲＥＳＣＵＥ・特別高度救助隊」も見たいかな？
あとは・・・娘がコードブルーＳＰを見たいって言ってたかな？
＞今年もよろしくお願いしますね。
-----
こちらこそ宜しくお願いします。 (2009年01月09日 09時16分42秒)
こんにちは（＾＾）
＞う～ん、おいしそう(*^-^*)
＞私もぜひ作ってみたいと思います！
沖縄って美味しいお肉料理が多くないですか？
このお料理も簡単なので、是非試してみてくださいね！
＞ドラマ・・・私はとりあえず月９と、、、あと何やっているかわからない(>_<)今日の特命係長只野仁は録画しましたけど（笑）
只野仁って昨日、だった？
確か高橋克典さんが韓流スターになっちゃうんだよね？予告でヨン様風だったような・・・少し笑えました。
私は・・・・大御所・山田太一さん脚本の「ありふれた奇跡」を録画してあるから見なくちゃ！
結構、専門職ものも好きなので「ＲＥＳＣＵＥ・特別高度救助隊」も見たいかな？
あとは・・・娘がコードブルーＳＰを見たいって言ってたかな？
＞今年もよろしくお願いしますね。
-----
こちらこそ宜しくお願いします。 (2009年01月09日 09時16分42秒)
Re:豚肉のさっぱり煮～♪(01/08)
どっくまいまり～
さん
どうもです。
肉の煮込みに酢をいれるとやわらかくなるんですよね。
でも、酢の匂いとかはできあがり時にはなくなっていくんですか？
それが怖くて、まだ入れたことがないんですけどね。
(2009年01月09日 10時26分39秒)
肉の煮込みに酢をいれるとやわらかくなるんですよね。
でも、酢の匂いとかはできあがり時にはなくなっていくんですか？
それが怖くて、まだ入れたことがないんですけどね。
(2009年01月09日 10時26分39秒)
Re[1]:豚肉のさっぱり煮～♪(01/08)
cotocoto123
さん
どっくまいまり～さん
こんにちは（＾＾）
＞肉の煮込みに酢をいれるとやわらかくなるんですよね。
＞でも、酢の匂いとかはできあがり時にはなくなっていくんですか？
＞それが怖くて、まだ入れたことがないんですけどね。
私も、ソレが気になって
今までトライしていなかったの
スーパーで試食した時には、言われないと全く分からなくらい気になりませんでした。
自分で作った時には煮込み時間が短かったのか「お酢が入っているかな～？」と少し感じる程度
家族からはブーイング無しでした。
ぼくちんのお口に合うと嬉しいですけれど・・・
(2009年01月10日 06時19分38秒)
こんにちは（＾＾）
＞肉の煮込みに酢をいれるとやわらかくなるんですよね。
＞でも、酢の匂いとかはできあがり時にはなくなっていくんですか？
＞それが怖くて、まだ入れたことがないんですけどね。
私も、ソレが気になって
今までトライしていなかったの
スーパーで試食した時には、言われないと全く分からなくらい気になりませんでした。
自分で作った時には煮込み時間が短かったのか「お酢が入っているかな～？」と少し感じる程度
家族からはブーイング無しでした。
ぼくちんのお口に合うと嬉しいですけれど・・・
(2009年01月10日 06時19分38秒)
Re:豚肉のさっぱり煮～♪(01/08)
ぐりぐりパンチ
さん
Re[1]:豚肉のさっぱり煮～♪(01/08)
cotocoto123
さん
ぐりぐりパンチさん
コメント有難うございます。
＞お酢が入るとお肉がさっぱりしますよね～。
＞疲れもとれるし良いな～これ。
＞今度作ってみます♪
お鍋１つで超簡単なので！是非～
＞ドラマ、面白いのがあったら私も教えて欲しいです～。
１月期ドラマ・・・面白いのがあったらココに感想を書きますね～
(2009年01月11日 01時22分42秒)
コメント有難うございます。
＞お酢が入るとお肉がさっぱりしますよね～。
＞疲れもとれるし良いな～これ。
＞今度作ってみます♪
お鍋１つで超簡単なので！是非～
＞ドラマ、面白いのがあったら私も教えて欲しいです～。
１月期ドラマ・・・面白いのがあったらココに感想を書きますね～
(2009年01月11日 01時22分42秒)
豚肉のさっぱり煮～♪
三毛猫たま さん
肩ロース肉ですね～
美味しそうだわ！
私も気になりつつ、お酢を使った事がないんです
やってみようかしら
今クールのドラマどうでしょうね
月９見ましたか？
楽しみにしてた「トライアングル」放送がない！
もちろん 月９もない！
面白いドラマあったら 教えてくださいね
(2009年01月12日 23時30分21秒)
美味しそうだわ！
私も気になりつつ、お酢を使った事がないんです
やってみようかしら
今クールのドラマどうでしょうね
月９見ましたか？
楽しみにしてた「トライアングル」放送がない！
もちろん 月９もない！
面白いドラマあったら 教えてくださいね
(2009年01月12日 23時30分21秒)
Re:豚肉のさっぱり煮～♪(01/08)
cotocoto123
さん
三毛猫たまちゃん
こんにちは～ こんな亀の様な更新ブログにコメントいただけて有難うね
＞肩ロース肉ですね～
＞美味しそうだわ！
＞私も気になりつつ、お酢を使った事がないんです
＞やってみようかしら
簡単だし是非、トライしてみて～
でもさ・・・たまちゃんの住んでいる所には美味しい地鶏がね！！！知事さんが宣伝しているもんね！
＞今クールのドラマどうでしょうね
＞月９見ましたか？
＞楽しみにしてた「トライアングル」放送がない！
＞もちろん 月９もない！
＞面白いドラマあったら 教えてくださいね
やっと1月期のドラマが始まったね～
月9「ヴォイス」は録画したんだけどまだ、見てないよ～
昨日、「神の雫」を見ました。←娘が見ていたのでついで・・・って感じかな
竹中直人さんがいい味ですよ
ワインが好きな人は楽しいかもね
この間、放送されていたコードブルーSPの視聴率23.1％だったんだね やっぱりフジの医療ものは強いね
-----
(2009年01月14日 13時29分09秒)
こんにちは～ こんな亀の様な更新ブログにコメントいただけて有難うね
＞肩ロース肉ですね～
＞美味しそうだわ！
＞私も気になりつつ、お酢を使った事がないんです
＞やってみようかしら
簡単だし是非、トライしてみて～
でもさ・・・たまちゃんの住んでいる所には美味しい地鶏がね！！！知事さんが宣伝しているもんね！
＞今クールのドラマどうでしょうね
＞月９見ましたか？
＞楽しみにしてた「トライアングル」放送がない！
＞もちろん 月９もない！
＞面白いドラマあったら 教えてくださいね
やっと1月期のドラマが始まったね～
月9「ヴォイス」は録画したんだけどまだ、見てないよ～
昨日、「神の雫」を見ました。←娘が見ていたのでついで・・・って感じかな
竹中直人さんがいい味ですよ
ワインが好きな人は楽しいかもね
この間、放送されていたコードブルーSPの視聴率23.1％だったんだね やっぱりフジの医療ものは強いね
-----
(2009年01月14日 13時29分09秒)
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