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2011年04月18日
カテゴリ： おうちごはん
メニューと作り方
赤米入りごはん（自家米）
豆腐・わかめ・ニラの味噌汁（鰹だし）
小松菜ソテー
油を熱し、ざく切り小松菜を入れてさっと混ぜ、油が回ったら塩少々して、しばらく放置し、火から下ろす。（野菜を炒めるとき、あまり混ぜない方が美味しいです。焼き付ける感じ）
春キャベツ煮
厚手のナベに、キャベツざく切り、にんじん、揚げの順に重ね塩を振り、鍋肌から水少々。
弱火で蒸し煮して、いいにおいがしたら、薄口醤油で味付け。
カレイの一夜干し（湯原温泉『つるや』で購入したもの。←昨年宿泊した折、めっちゃおいしかったので、以来、県北に行くときには必ず立ち寄って購入してます）
軽く焼く
生ジュース
基本（無調整豆乳・リンゴ・にんじん・ハチミツ・塩）に、今日は、１００％ミカンジュースと小松菜を足しました
前に茎？（白い部分ね
さわやかな緑色
みんなゴクゴク
おいしかったです
今日も美味しいあさごはんでした
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