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2016年10月11日
テーマ： 家庭菜園(57708)
カテゴリ： スイカ・メロン・マクワ瓜
どんどんどんどん花が咲いて、実もあちこちに出来始めた。二個もいで来て、皮を剥いた。
洋梨のような触感。銀杏切りにカット。
まず、豚肉と生姜と合わせて、ごま油で炒めてオイスターソース（なかったのでXO醤で味付け）で味付け。
【ハヤト瓜と豚肉のオイスター炒め】。
次に【ハヤト瓜のポン酢炒め】。
多少は青臭みがあるとか、苦味があるとか
ネット上ではコメントされているが、
全くそんな癖はなく、シャリシャリとした食感で
おいしい。これは漬物やら、キンピラもいけるだろう。
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