お茶の歳時記

お茶の歳時記

Nov 12, 2008
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カテゴリ: 身辺雑記

メレンゲを作るから、かなりふんわり仕上がります。
焼きたてはふわふわしすぎてて崩れてしまうので、冷めてから切り分けます。
おこげが大好評(苦笑)
中身も、24cmのパウンド型1に対しておよそバナナが5個入っているので、かなり濃厚な味わいになります。
今回使ったのはキビ砂糖。
ほんのり感じる甘味が良くあいます。
でも、これはバナナタップリなので元の分量からもうちょっと砂糖を減らしてもいいかも。

レシピはこちら↓

自然派おやつ



皆さんの所はバナナ手に入るのでしょうか?
ニュースで見るような「バナナが手に入りません!」というのは身近に無いもので。
納豆の時は数ヶ月あんな状態が続いたのですごく困ってたんですけどね。
うち旦那と長女が納豆好きなもので。





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Last updated  Nov 12, 2008 08:00:48 AM コメントを書く
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