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2011年03月の記事
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博多うどん
人類は麺類、ということで福岡でラーメンを食べたわけだけど福岡はうどんも有名らしい。なんでも麺がものすごくやわらかくて出汁を吸っておいしいらしい。四国にまでうどんを食べに出かけていく僕としては、（古い日記参照）そんな博多うどんを食べたかったのだが、なにせラーメンでお腹がいっぱいでましてや何件も食べ歩きをするときには普段ならスープとか飲まないのだけれど福岡ラーメンがあまりにおいしかったためスープまで飲んでしまったためにお腹に空きがなく、食べられませんでした（泣）適当な店が見あたらなかったというのもあるのだけれど・・とうことで、どなたか送って下さい。
Mar 13, 2011
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博多ラーメン（５）
福岡だと本当に普通に替え玉を頼む。慣れていない僕は、スープに麺だけ足してもらうとスープが薄まってしまうのではないかとつい心配してしまうのだけど、福岡のお店には、ちゃんとそんなときのために注ぎ足し用スープが醤油や酢の瓶の横に置いてある。それならスープが薄くなったと感じたら少し足せばいいからいいよね。いいな、福岡。
Mar 12, 2011
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博多ラーメン（４）
ということで、またテクテク歩いて、今度は「長浜ナンバーワン」 メニューはこちら。「ばりかた」という「かため」よりさらに固い麺があったけど 初心者なのでおとなしく「かた」を頼む。 うーん、スープがこれまたおいしい。魚の出汁が混ざっている感じ。瞬く間に完食。スープの全部飲んで、ごちそうさま。博多ラーメンのファンになってしまいました。
Mar 6, 2011
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博多ラーメン（３）
横浜にラーメン博物館というのがあるけど（行ったけど）福岡にはラーメンスタジアムというのがある。（どっちが先にできたのかはわからない）ということでてくてくと歩いて食べにいく。 おもしろい建物。何杯食べられるかなどと考えながら、５Fに上がる。さあ行くぞと気合いを入れて、ラーメンスタジアムに突入しようとするものの、ガーン！なんと改装工事中。食べられませんでした（泣）。
Mar 5, 2011
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