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2011年09月の記事
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テクシエ コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ セギュレ
長く保存しすぎてしまったワインの第四弾はエリック・テクシエ コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ セギュレ ヴィエイユ・ヴィーニュ若い内は暗雲のように立ちこめていたパワフルな重さがきれいに抜けて、こちらはおいしく飲めました。今が飲み頃といったところでしょうか。やれやれ、よかった。
Sep 18, 2011
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もう一つモルゴン、今度はギィ・ブルトン 2001
モルゴンの2000がダメだったので、2001をチェック。こちらはギィ・ブルトンのヴィエイユ・ヴィーニュ。2000と同じく香りはしっかりと残っていていい感じです。こちらは酸味が残って、やや物足りないもののまず飲めます。でも、2007や、2008くらいフレッシュなうちに飲みたかったかも。
Sep 17, 2011
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デコンブ モルゴン2000
長く保存しすぎてしまったワインの第二弾は、デコンブのモルゴン2000。アンジュのことがあったので慌てて開けた次第（笑）。大丈夫かと不安な気持ちの中でコルクを開けます。コルクが折れてしまいました。これはよくない徴候（汗）。香りを嗅ぐと、ガメイの香りがしっかりと残っています。大丈夫かもと思いながら、一口含むと・・うーむ、ガメイの酸味が飛んでいる。なのでなにやらもっさりとした不思議なモルゴンになってしまいました。楽天ではせいぜい2008までしか置いてません。やはりモルゴンを10年以上放っておくのはいかんということですね。
Sep 11, 2011
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ドメーヌ・ジョー・ピトン アンジュ ・ブラン レ・ペピニエール 1999
セラーの奥にピトンのアンジュ レ・ペピニエール1999を発見。飲むのを楽しみにしていたはずのワインなのですが色は写真のように茶色がかり、味わいはすでにワインではなく、コニャックのようになってしまっていました（汗）。それでもおいしく飲みましたが。やれやれ、大事にしようとするにしてもあまり長く置いておいてもいけませんね（泣）。楽天に、ドメーヌ・ジョー・ピトン アンジュ ・ブラン レ・ペピニエール2001がまだ売られているのを見ると期間というより保存の仕方の問題だったのかな・・
Sep 10, 2011
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