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2006年01月の記事
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今日のお客様・・・
今日、一番に印象に残ったお客様です。pm６：００すぎに３名様でお越し下さったのですが、あいにく、今日は予約のお客様で詰まってしまって入って頂けませんでした。大変申し訳なかったのですが、諦めてお帰りになられたようでしたのに、お帰りのお客様をお見送りした時、目がばっちり合ってびっくり^^;前の道に並んで待って下さってたようでした。寒さも和らいでいたとはいえ、日が落ちて寒い中で待って下さっていて、申し訳なく思って急いで中に入って頂きました。何とか席もご用意できて、安心。無事にお食事して頂きました。話されている言葉のイントネーションが違うので関東からいらしたのかな・・・と思いながら・・・お帰りの際に少しお話し下さって、「横浜から出張でこちらに来た」という事でした。会社の方に、「ここに行けばいいよ。」と言われたそうです。「安くて美味しかった！」と喜んで下さって、「また来ますから！」と、とても笑顔で話して下さって。逆にこちらが、とても気持ちのいい仕事をさせて頂いたな・・・と有難く有難く思いながら・・・お陰さまで仕事の疲れなんて吹っ飛びましたよ。今日も一日お疲れ様でした。良い一日をありがとうございます(*^_^*)明日もがんばろう～！
2006.01.29
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焼肉・・・
今日も寒い一日になりそうですね^^;最近、有難いことに仕事と用事がたて込んでいて、日記更新できませんでした。明日は、またお休みです。楽しい休日です(^^ゞ世間では、毎日いろんな事がありますが、時の流れの速さに負けないように、笑顔で明るく前向きに元気で毎日を大切に過ごせるようにがんばろうと思います。
2006.01.23
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抹茶白玉小豆・・・
お連れさんが注文した「抹茶白玉あずき」です。美味しそうでしょ♪
2006.01.17
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コーヒーぜんざい♪
今日は、お店は定休日。この間、「コーヒーぜんざいの美味しいお店があるの！！」と聞いてから頭の中で「コーヒーぜんざい」が渦巻いていたのです^^;で、今日は特別に用事もなかったので行ってきました(^^♪そのお店は、車で２０分くらいの某駅前にありました。何だか懐かしい佇まいで昔ながらの、きちんとコーヒーを愛して入れているマスターがいる感じのお店でした。近頃のcafeは、洒落た内装と洒落たコーヒーやケーキやランチなど、それはそれで好きなのですが、こいういう雰囲気のお店も好きなのです。cafeというより、茶房とか喫茶店という類かな。朝だったので、とりあえず、カフェオーレでモーニングを食べました。モーニングは、トースト・ゆで卵・サラダが付いています。美味しかったです！少しゆっくりしてから、本命の「コーヒーぜんざい」へ・・・(食べすぎ^^;待ってる間、どんな味なんだろう・・・や、コーヒーの中に小豆が入ってるのかな・・・とか話しながら待っていました。（いやしい^^;）これね、ほんっとに美味しいです。美味しかったです(^^♪コーヒーとぜんざいが、かち合う事なく調和していて、ぜんざいなんだけど、コーヒーの香りもして・・・そしてアイスも良い感じでお口の中で馴染むのです(^^♪あっさりしてるんだけど、しっかりぜんざい・・・みたいな。白玉だんごも、コーヒーフレッシュも美味しさに一役かっていて、ほんとに美味しかったです。是非みなさんもどうぞ(^^ゞ
2006.01.17
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すじそば焼き・・・です
今日の昼食です。(家の）コンニャクとすじ肉を甘辛く煮込んだので、そば焼きにしました。他には、厚揚げを炊いたのと、ポテサラ、、水菜と大根と牛蒡とゆりねとくず肉をお汁にしたものと。（どれだけ食べるねん^^;私ではありません。）今日はお店、忙しかったです・・・。１４時間労働になってしましました。明日もがんばろう！！
2006.01.14
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テールスープ・・・です
今日は雨になりましたね。久しぶりの雨ですね。。。お客さんのオーダーのスープを撮りました。（呑気に^^;）毎週金曜日に必ず来てくださる（皆勤賞(^^♪）社長さんのご家族分です。最後はこのスープとご飯で締めです(^^ゞ一杯４００円なり・・・もちろん黒毛和牛のテールです。
2006.01.13
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朝日です・・・
今朝の屋上からの朝の景色（東方向）です。今日は、お店は定休日でした。洗濯、掃除、お見舞い、母とランチ（麻布茶房で）、買い物、娘の塾の送り迎え娘と夕飯。（夫と息子は、西宮えびす神社へ）あぁ～・・・休みになると旅行に行きたくなります～^^;（非日常へ^^;）
2006.01.10
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ちょっと一息・・・
今年は、３つの目標があります。１０年後の自分に、今どう生きるかを考えて一日一日大切にしなければ・・・と思います。息子や娘も人間的に自立して欲しいです。出来れば、どこでもいいから海外に出したいな。自立して自分の人生を大切に生きていってほしいな・・・
2006.01.07
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センマイです・・・
これで、胃袋が全部揃いましたね。（ハチノス、アカセンマイ、ミノ、センマイ）少し、引きますか・・？よく「雑巾」と、おっしゃる方がいらっしゃるのですが、確かにそうですね^^;酢味噌で食するのも、いいですね。
2006.01.07
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すじ塩焼き♪
今日は、お酒のオツマミですね・・・ご飯にも合うと思うのですが、やっぱりお酒のほうがピッタリかな・・・すじ（今日のは、「引きはらスジ」です）を小さく切って、ゴマ油で炒めます。脂がたくさんでるので、脂は捨てます。お皿に盛って、ゴマ油、塩、七味唐辛子、ポン酢、ネギをかけて出来上がりです。ビールや焼酎に合いそうですが、私はワインを呑みました。実はこう見えて（？見えませんね^^;）アルコール弱いのです。居酒屋さんに行くと、飲めるものが無くてカシスオレンジばかり呑んでいたのです。でも最近、ワインが呑めるようになりました。一口も呑めなかったのに。赤ワインが好きですね。とても美味しいです～♪♪
2006.01.06
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仕事始めでした。
今日からお仕事でした。今日も寒かったので、もつ鍋用にホルモンがよく売れましたよ。寒い中、足を運んで下さるお客様に有難く感謝しながら、いろんな事思いながら、年の初めの仕事をしておりました。自分の生活も充実させて、商売も繁盛しますように。一生懸命がんばれば、また良い事がたくさん待ってますから(^^ゞ明日もがんばろう～！！
2006.01.05
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ただいま～(^^ゞ
無事に戻りました。東京・・・寒かったです！！とても！行きの景色は・・・彦根で雪景色で、名古屋で雨で、東京は晴れていました。でも、とにかく寒くて寒くて・・・(+_+)娘は「超」が付くくらい元気で、お伴するのに大変でした。。。初東京に目を輝かせて行動していましたから。東京なんて、今まで殆ど行く事がなかったので、右も左もわからない状態でしたが、国内なら、日本語は通じるし人に聞けばどこにでも行けますから良いですよね。ホテルの部屋の窓からは、きれいにライトアップされて幻想的な東京タワーが中央に見えました。
2006.01.04
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東京へ・・・
明日（３日）は朝一番の、のぞみで東京に行きます。母（私）娘の一泊旅行で～す。息子は夫とスキーに行くらしいです。戻ったら更新します。では、行ってきます～。
2006.01.02
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白味噌仕立て
もう２０年近く、お肉なお雑煮をしてきました。それはそれで好きです・・・でもやっぱり私は、白味噌のお雑煮が好きです♪実家の母の味ですね。子供の頃に家族で過ごしたお正月が懐かしいです。
2006.01.02
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「肉屋な」お雑煮
イタリアンな・・・とか、フレンチな・・・とか、そんなお洒落な感じだといいのですが・・・^^;うちの代々のお雑煮です。嫁いだ始めてのお正月に、びっくりしました。お雑煮どこにあるの？？・・・って。そしたらね、これだったんです^^;お肉（切り落としや、肩ロースや、くず肉など）金時にんじん、大根、水菜、ごぼう、ゆりね。お餅。今年は今までで一番美味しくできました。よく出来たと思ったら、みんな美味しいと言って、喜んでくれました(^^♪元旦のメインの料理は「すき焼き」とにかく・・・肉肉肉肉・・・(+_+)
2006.01.02
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謹賀新年
明けまして おめでとうございます今年も健康で明るく前向きに、充実した実りある年にしよう！英会話もできるように、ゴルフも上達するように、いろんなところに出掛けて外の世界も見るように、本もたくさん読むように、いろんな事にチャレンジして、充実した一年にしよう！３１日、仕事（お店）が終わったのが９時半頃でした。１１時半過ぎに、近所の神社に初詣に出掛けて帰りにガストに立ち寄って、コーヒー飲んで帰ってきました。初詣に出掛けたのに、小銭がなくてお賽銭なし。。。ごめんなさい、神様^^;その後、年末に出来なかった用事と、お雑煮の用意をして寝たのがam６時でした・・・１０時頃起きて、新年の食事の用意をしてお昼に家族＋お客さんとで宴会しました。２９日から、子供達もお店の手伝いをさせていましたから、夫から「お年玉＋バイト代」をもらって、大喜びしていました。うちの元旦料理は「肉屋なお正月料理」です^^;ようするに、お店の余り物料理なんですけどね・・・^^;
2006.01.02
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